WorksheetsPROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD Y BPM
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
¡Como protocolo que es lo primero que debemos hacer antes de salir de nuestra casa para el jardin?
Salir corriendo porque se nos hizo tarde y el bus se demora
Chatear en el Sitp con el tapabocas abajo y ir comiendo algo mientras llego al trabajo
Ingresar a la aplicación productividapp y diligenciar la encuesta segun como nos encontremos de salud.
¿Cuando hablamos de Bioseguridad a que nos referimos?
La seguridad que nos brindan camino al jardín
El acompañamiento que realiza el guarda de seguridad
Todas las anteriores son correctas
conjunto de medidas preventivas que tienen por objeto eliminar o minimizar el factor de riesgo biológico que pueda llegar a afectar la salud.
¿Que procedimiento debemos realizar apenas ingresamos al Jardín?
Llegar y saludar a mis compañeras o compañeros con abrazo y beso.
Realizar toma de temperatura, hacer adecuado lavado de manos, cambiarme la ropa y el tapabocas.
Ninguna de las anteriores
Realizar toma de temperatura, aplicarme gel y seguir hacia mi área de trabajo
¿Cuantas veces debo realizar lavado de manos al día en el jardín diligenciando el formato prisma?
de 1 a 2
4 veces
De 1 a 6 veces
No sabe no responde
¿Según el protocolo cuantos metros se debe cumplir de distanciamiento social?
Medio metro
Un metro
Dos metros
Ninguna de las anteriores
Según las BPM Para el consumo de Café cual es él procedimiento?
Bajar en cualquier horario y servir café.
Se establece horarios y una persona de alimentos encargada para distribuir el café.
Tengo frió y puedo tomar café y llevarle a mis compañeras
Todas son correctas
¿En el momento de ensamble de los mercados que es lo primero que debemos realizar ?
Aseo y desinfección al área donde vamos a realizar el procedimiento.
Empacar los mercados tal cual como llegan en las bolsas que nos brinda el personal de alimentos
Poner toda la materia prima en el piso para empacar
¿Al momento de realizar nuestro ensamble de mercados que se debe tener en cuenta?
Que las docentes ingresen comiendo, con el tapabocas en el cuello y hablando con una compañera.
Que la docente ingrese con: Tapabocas adecuado, guantes de manipulación, cofia bien puesta.
Que haga caso omiso a las BPM Y de afán ingresar sin elementos de protección personal.
¿Que debo hacer antes de bajar al comedor a consumir mis alimentos?
Aretes colgando sin cofia y sin tapabocas
Disposición para consumir mis alimentos sin pensar en los elementos de protección.
Tener mucha hambre ya que el frió me abre el apetito.
Realizar un buen lavado de manos, tener mi cofia bien puesta sin que se me salga el cabello y los aretes, y mantener mi tapabocas bien puesto mientras recibo el alimento.
¿Que significa BPM y que hace referencia?
Buen procedimiento de manutención: todo lo relacionado con la materia prima y como se debe recibir.
Buenas Prácticas de Manufactura Hace referencia al buen manejo de las técnicas o procedimientos que realizamos los colaboradores de alimentos garantizando la preparación higiénica de los alimentos.
Buenas practicas de materia prima: como almaceno la materia prima y que protocolos debo ejecutar
