NEW
Font size
Worksheetsสารอาหาร
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
1.ผักชนิดหนึ่งเป็นแหล่งวิตามิน A , B2 และ C หากแม่นำผักชนิดนี้ไปล้างน้ำก่อนนำมาประกอบอาหาร วิตามินชนิดใดจะไม่สูญเสียไป
ก. วิตามิน A
ข. วิตามิน B2
ค. วิตามิน C
ง. วิตามิน A และ C
2.จากการทดสอบสารอาหาร 4 ชนิด ได้ผลดังตาราง
ถ้าคุณแม่มีน้ำหนัก 85 กิโลกรัม คุณแม่จะต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารชนิดใดมากที่สุด
ก. ชนิด A
ข. ชนิด B
ค. ชนิด C
ง. ชนิด D
3.ธงโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารในข้อใดน้อยๆ
ก.ไขมัน น้ำตาล และเกลือ
ข.ข้าว
ค.นม
ง.ผัก
4.ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน
ก.แร่ธาตุ วิตามิน น้ำ
ข.โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน
ค.โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน
ง.คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ
5.จงคำนวณหาพลังงาน ถ้ากำหนดให้ A ประกอบด้วยโปรตีน 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม และ ไขมัน 1 กรัม
ก.20
ข.25
ค.27
ง.29
6.ข้อใดจับคู่ไม่ถูกต้อง
ก.วิตามินดี-โรคกระดูกพรุน
ข.วิตามินซี-โรคเลือดออกตามไรฟัน
ค.วิตามินบี1-โรคปากนกกระจอก
ง.วิตามินเค-เลือดแข็งตัวช้า
7.ข้อใดจับคู่ไม่ถูกต้อง
ก.วิตามินดี-โรคกระดูกพรุน
ข.วิตามินซี-โรคเลือดออกตามไรฟัน
ค.วิตามินบี1-โรคปากนกกระจอก
ง.วิตามินเค-เลือดแข็งตัวช้า
8.วิตามินใดละลายได้ในไขมัน
ก.วิตามิน A, B, C
ข.วิตามิน A, D, E K
ค.วิตามิน B, C
ง.วิตามิน A, C, D
9.ขาดแร่ธาตุใดทำให้เป็นโรคคอหอยพอก
ก.แคลเซียม
ข.เหล็ก
ค.ไอโอดีน
ง.ฟอสฟอรัส
10.วิตามินชนิดใดบ้างละลายในน้ำ
ก.A D E K
ข.B C E K
ค.A B C D
ง.B1 B2 C
