Worksheetsreka bentuk makanan
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
2 reka bentuk makanan ialah
susunan makanan dalam pinggan atau bekas
makanan yang terkenal di malaysia
reka bentuk pada makanan itu sendiri
makanan yang dipengaruhi oleh budaya
Manakah antara berikut adalah kepentingan reka bentuk makanan?
Kebebasan memilih kepada pengeluar
Menzahirkan nilai estetika.
Kepelbagaian etika sosial
Memberi faedah kepada pengguna
Antara berikut yang manakah bukan alatan memotong ?
Pisau paring
Pisau tukang masak
Pisau turning
pisau penyisih
Namakan alatan berikut .
Pisau paring
Pisau bulan sabit
Pisau penyisih
Pisau tukang masak
Fungsi alat berikut ialah
memisahkan daging daripada tulang
memotong buah , sayur dan keju
memotong halus herba dan sayur
membuang kulit sayur dan buah
Alat ini digunakan untuk membentuk doh , sayur berubi dan buah - buahan.
Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?
Namakan perkakasan berikut .
Pengadun roti
Mesin mengadun
Pengisar pelbagai guna
Ketuhar elektrik
Maklumat yang perlu ada dalam lakaran reka bentuk makanan .
Bahan yang digunakan.
Diameter
Dimensi
Corak
Apakah prinsip reka bentuk bagi rajah berikut ?
Pembahagian
Keringkasan
Penekanan
Pengulangan
Apakah prinsip reka bentuk berikut ?
Keseimbangan
Pergerakan
Keringkasan
Rupa
Apakah elemen reka bentuk berikut ?
Tesktur
Rupa
Nilai
Bentuk
Klasifikasi reka bentuk makanan ini ialah
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan @ bekas
Reka bentuk pada makanan itu sendiri
Klasifikasi reka bentuk makanan ini ialah
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan @ bekas
Reka bentuk pada makanan itu sendiri
Antara berikut yang manakah bukan kepentingan pembungkusan makanan ?
mengekalkan kualiti makanan
menarik perhatian pengguna
membazirkan produk
kurangkan penggunaan bahan awet
Antara berikut yang manakah bukan kepentingan pembungkusan makanan ?
mengekalkan kualiti makanan
menarik perhatian pengguna
membazirkan produk
kurangkan penggunaan bahan awet
Reka Bentuk Pembungkusan:
Pilih pembungkusan yang sesuai untuk makanan ini. Pilih tiga jawapan yang sesuai.
Pilih perkara penting untuk mereka bentuk makanan dalam gambar tersebut
(jawapan lebih daripada 1)
Saiz
Rasa
Bentuk
Tekstur
Keseimbangan
Apakah kategori alatan ini?
alatan memotong
alatan membentuk
alatan menghias
alatan menghidang
Reka bentuk makanan sangat berkait rapat dengan kehidupan seharian manusia kerana makanan merupakan keperluan primer manusia. Kini wujud pelbagai produk makanan dengan gaya reka bentuk yang menarik bersesuaian dengan gaya hidup manusia masa
kini. Aliran gaya hidup moden pengguna telah memacu
perubahan industri reka bentuk makanan dan seterusnya reka bentuk pembungkusannya.
Keperluan setiap individu adalah berbeza kerana
dipengaruhi oleh beberapa faktor, iaitu fisiologi, agama,
budaya, dan geografi. Untuk memenuhi keperluan setiap
individu, reka bentuk makanan yang dihasilkan perlulah
mampu menarik perhatian mata yang memandang.
BETUL
SALAH
