NEW
Font size
WorksheetsQuis 1 (Ruang Lingkup dan Pengendalian Mutu Hewani)
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Di bawah ini adalah bahan hasil hewani, kecuali...
Ikan
Telur
Kacang
Susu
Semua jenis bahan yang berasal dari hewan, adalah pengertian dari...
Bahan pangan hewani
Bahan pangan nabati
Daging
Unggas
Di bawah ini merupakan hasil ternak besar, yaitu...
Daging sapi, kambing, kalkun
Daging sapi, bebek, domba
Daging sapi, domba, kalkun
Daging sapi, kambing, domba
Suatu upaya yang dilaksanakan secara berkesinambungan, sistematis, dan objektif dalam memantau dan menilai barang,produk atau jasa adalah pengertian dari...
Pengujian mutu
Pengendalian mutu
Pemantauan mutu
Penilaian mutu
Tujuan pengendalian mutu yaitu untuk dapat meningkatkan mutu barang, jasa, maupun pelayanan adalah tujuan....... dari pengendalian mutu.
Awal
Antara
Akhir
Utama
Daya tahan, kualitas dan nilai tambah suatu bahan hasil hewani bisa ditingkatkan dengan cara.....
Memantau mutu bahan hewani
Mengendalikan mutu bahan hewani
Menilai mutu bahan hewani
Semua jawaban salah
Salah satu fungsi dari pengendalian mutu bahan hewani adalah....
Mempercepat umur simpan bahan hewani
Agar bahan hewani cepat rusak
Mengawetkan bahan hewani
Membantu proses pembusukan bahan hewani
Di bawah ini yang bukan merupakan produk hasil hewani adalah...
Sosis
Tahu
Susu
Telur
Di bawah ini bukan merupakan produk olahan susu...
Sari kedelai
Yoghurt
Susu pasteurisasi
Milk Candy
Bahan pangan hewani bukan hanya semua jenis bahan yang berasal dari hewan, tapi bahan tersebut harus bersifat aman dan...
Memiliki nilai ekonomis
Memiliki nilai gizi
Memiliki rasa yang enak
Memiliki bau yang enak
