Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pretest ระบบย่อยอาหาร

Total questions: 100

Worksheet time: 51mins

Name
Class
Date
1.

การย่อยคาร์โบไฮเดรตครั้งแรกเกิดขึ้นที่ใด

a)

ปาก

b)

กระเพาะอาหาร

c)

ลำไส้เล็ก

d)

หลอดอาหาร

2.

กระเพาะอาหารมีการย่อยอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

ไขมัน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

วิตามิน

3.

น้องนามิทานข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตำ การย่อยจะสิ้นสุดที่อวัยวะใด

a)

ปาก

b)

ลำไส้ใหญ่

c)

กระเพาะอาหาร

d)

ลำไส้เล็ก

4.

น้ำดีสร้างมาจากอวัยวะใดและทำหน้าที่อะไร

a)

ตับ และทำหน้าที่ย่อยไขมัน

b)

ตับอ่อน และทำหน้าที่ย่อยไขมัน

c)

ตับ และทำหน้าที่ทำให้ไขมันแตกตัว

d)

ตับอ่อน และทำหน้าที่ทำให้ไขมันแตกตัว

5.

การดูดซึมน้ำ วิตามินและเกลือแร่ เกิดที่อวัยวะใด

a)

กระเพาะอาหาร

b)

ลำไส้เล็ก

c)

ลำไส้ใหญ่

d)

ทวารหนัก

6.

บริเวณใดมีการย่อยและการดูดซึมมากที่สุด

a)

ปาก

b)

กระเพาะอาหาร

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ลำไส้ใหญ่

7.

อาหารที่ย่อยและจะถูกดูดซึมไปส่วนต่างๆของร่างกายผ่านระบบใด

a)

ระบบหมุนเวียนโลหิต

b)

ระบบหายใจ

c)

ระบบขับถ่าย

d)

ระบบย่อยอาหาร

8.

ต่อมน้ำลายไม่ได้อยู่บริเวณใด

a)

ใต้ลิ้น

b)

ใต้ขากรรไกร

c)

ใต้กกหู

d)

ใต้เหงือก

9.

อวัยวะใดไม่มีกระบวนการย่อยอาหาร

a)

ลำไส้เล็ก

b)

ลำไส้ใหญ่

c)

หลอดอาหาร

d)

กระเพาะอาหาร

10.

อวัยวะที่ช่วยย่อยอาหาร แต่ไม่ใช่ทางเดินอาหารคืออวัยวะใด

a)

ตับ ตับอ่อน ถุงน้ำดี

b)

ตับ หลอดอาหาร ตับอ่อน

c)

ถุงน้ำดี ตับ ปาก

d)

ตับอ่อน ตับ กระเพาะอาหาร

11.

ส่วนประกอบของทางเดินอาหารที่ยาวที่สุด คือข้อใด

a)

ลำไส้ใหญ่

b)

ลำไส้เล็ก

c)

หลอดอาหาร

d)

ทวารหนัก

12.

ส่วนประกอบของทางเดินอาหารที่ใหญ่ที่สุด คือข้อใด

a)

กระเพาะอาหาร

b)

ลำไส้ใหญ่

c)

ลำไส้เล็ก

d)

หลอดอาหาร

13.

สารอาหารประเภทใดเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วไม่มีการย่อยเกิดขึ้น

a)

โปรตีน

b)

วิตามิน

c)

ไขมัน

d)

คาร์โบไฮเดรต

14.

ลำดับการเติบโตของร่างกายเป็นไปตามข้อใด

a)

เซลล์ > เนื้อเยื่อ > ระบบอวัยวะเเละร่างกาย > อวัยวะ

b)

ระบบอวัยวะเเละร่างกาย > อวัยวะ > เซลล์ > เนื้อเยื่อ

c)

เซลล์ > เนื้อเยื่อ > อวัยวะ > ระบบอวัยวะเเละร่างกาย

d)

เซลล์ > อวัยวะ > เนื้อเยื่อ > ระบบอวัยวะเเละร่างกาย

15.

การย่อยอาหารมีกี่เเบบ อะไรบ้าง

a)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบเคมี

b)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบเอนไซม์

c)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบน้ำย่อย

d)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบฟันบด เเละ เเบบเอนไซม์

16.

เอนไซม์ใด ที่ย่อยเเป้งเป็นน้ำตาลมอลโทส

a)

เอนไซม์เพปไทด์

b)

เอนไซม์เพปซิน

c)

เอนไซม์อะไมเลส

d)

เอนไซม์ไลเปส

17.

กระเพาะอาหารมีการหลั่งกรดอะไรออกมา

เพื่อปรับสภาพให้เหมาะสมกับการทำงานของเอนไซม์

a)

กรดอะซิติก

b)

กรดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

c)

กรดซิตริก

d)

กรดไฮโดรคลอริก

18.

ไขมันจะถูกย่อยที่บริเวณใด

a)

ลำไส้ใหญ่

b)

กระเพาะ

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ปาก

19.

หน่วยย่อยที่สุดของโปรตีนคือข้อใด

a)

กรดอะมิโน

b)

กรดไขมัน

c)

คอเลสเตอรอล

d)

กลูโคส

20.

ต่อมน้ำลายมีกี่คู่

a)

2 คู่

b)

3 คู่

c)

4 คู่

d)

5 คู่

21.

เอนไฃม์เป็นสารประเภทใด

a)

วิตามิน

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

คาร์โบไฮเดรต

22.

การย่อยที่ใดในร่างกาย ย่อยเฉพาะสารอาหารประเภทโปรตีนเท่านั้น

a)

ลำไส้เล็ก

b)

ตับ

c)

กระเพาะอาหาร

d)

ลำไส้ใหญ่

23.

คาร์โบไฮเดรตเมื่อย่อยให้มีขนาดโมเลกุลเล็กที่สุดที่จะเปลี่ยนเป็นอะไร

a)

ไขมัน

b)

กลูโคส

c)

กรดไขมัน

d)

กลีเซอรอล

24.

มอลเทส (maltase) เป็นเอนไซม์ที่ย่อยน้ำตาลมอลโทสได้น้ำตาลอะไร

a)

น้ำตาลซูโครส

b)

น้ำตาลแล็กโทส

c)

น้ำตาลกลูโคส

d)

น้ำตาลฟรักโทสโทส

25.

ลำไส้เล็กมีกี่ส่วนแต่ละส่วนชื่อว่าอะไร

a)

3 ส่วน ได้แก่ 1.ดูโอดีนัม 2.เจจูนัม 3.ไอเลี่ยม

b)

2 ส่วนได้แก่ 1.ดูโอดีนัม 2.เจจูนัม

c)

4 ส่วนได้แก่ 1.โมโนแซ็มคาไรด์2.ไดแซ็กคาไรด์3.พอลิแซ็กคาไรด์4.โอลิโกแซ็กคาไรด์

d)

1 ส่วนได้แก่ พอลิแซ็กคาไรด์

26.

ในลำไส้เล็กมีส่วนเล็กๆที่คล้ายนิ้วเรียกว่าอะไร

a)

ไอเลียม

b)

วิลลัส

c)

ดูโอดินัม

d)

ถูกทุกข้อ

27.

สารอาหารในข้อใดที่ร่างกายไม่มีเอนไซม์ย่อย

a)

แลกโตส

b)

ซูโครส

c)

ฟรักโตส

d)

cellulose

28.

ตับมีหน้าที่อะไร

a)

สร้างน้ำดี

b)

ย่อยไขมัน

c)

ย่อยโปรตีน

d)

ย่อยแลกโตส

29.

แลกเทสย่อยอะไร

a)

แลกโทส

b)

กลูโคส

c)

มอลโทส

d)

กาแลกโทส

30.

กรดเกลือในกระเพาะอาหารเขียนชื่อสูตรเคมีอย่างไร

a)

HCl

b)

HCi

c)

H2O

d)

NaOH

31.

อวัยวะสร้างน้ำย่อยที่ย่อยทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน

a)

กระเพาะอาหาร

b)

ลำไส้เล็ก

c)

ลำไส้ใหญ่

d)

ตับ

32.

การย่อยบริเวณ “ปาก” เป็นการเปลี่ยนแปลงสารแบบใด

a)

การเปลี่ยนแปลงทางเคมี

b)

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

c)

ไม่มีการเปลี่ยนแปลง

d)

ทั้งการเปลี่ยนแปลงทางเคมี และกายภาพ

33.

ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของลิ้น

a)

ช่วยการกลืนอาหาร

b)

ช่วยนำอาหารเข้าปาก

c)

ช่วยการเคลื่อนของอาหารในช่องปาก

d)

สร้างน้ำย่อยในน้ำลาย

34.

การย่อยอาหารในกระเพาะอาหารจะใช้เวลานานเท่าใด

a)

1-2 ชั่วโมง

b)

2-3 ชั่วโมง

c)

3-4 ชั่วโมง

d)

5-6 ชั่วโมง

35.

การย่อยอาหารหมายถึงข้อใด

a)

การทำให้มีขนาดเล็ก

b)

การที่อาหารเคลื่อนผ่านทางเดินอาหาร

c)

การแปรสภาพของอาหาร

d)

การทำให้อาหารที่มีอนุภาคใหญ่มีขนาดเล็กลง

36.

น้ำดี มีหน้าที่อย่างไร

a)

ย่อยไขมันในลำไส้เล็ก

b)

ทำให้ไขมันแตกตัวเป็นเม็ดเล็ก ๆ

c)

เป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวกับการย่อยไขมัน

d)

ย่อยโปรตีนที่ย่อยในกระเพาะไม่หมด

37.

น้ำดีผลิตจากอวัยวะใด ?

a)
b)
c)
d)
38.

ส่วนของกระเพาะอาหารส่วนใดที่ไม่มีหูรูด

a)

cardia

b)

pylorus

c)

fundus

d)

jejunum

39.

peristalsis เกี่ยวข้องสัมพันธ์กับสิ่งใดต่อไปนี้

a)

การย่อยโดยตรงกับอาหารที่กินเข้าไป

b)

อวัยวะทางเดินอาหารตั้งแต่ปากถึงทวารหนัก

c)

การช่อยเชิงกลและเชิงเคมี

d)

การบีบและคลายตัวของกล้ามเนื้อหลอดอาหาร

40.

อวัยวะข้อใดอยู่ในระบบย่อยอาหาร แต่ไม่ใช่ทางเดินอาหาร

a)

ม้าม ตับ

b)

ลำไส้ใหญ่ ตับ

c)

ตับอ่อน ตับ

d)

หลอดอาหาร ตับอ่อน

41.

คนที่ตับอักเสบ การสร้างน้ำดีบกพร่องไป ไม่ควรกินอาหารในข้อใด

a)

ยำวุ้นเส้น

b)

ข้าวขาหมู

c)

ปลานึ่ง

d)

ข้าวต้มกุ้ง

42.

ส่วนใดของลำไส้เล็กที่มีการย่อยอาหารมากที่สุด

a)

ไส้ติ่ง

b)

ไอเลียม

c)

เจจูนัม

d)

ดูโอดีนัม

43.

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่คน

a)

ช่วยย่อยกากอาหาร

b)

ไม่ทำให้เกิดกรดต่อระบบย่อยอาหาร

c)

ช่วยย่อยเซลลูโลส

d)

สร้างวิตามินเค

44.

ในกระเพาะอาหารมีการย่อยโปรตีนด้วยเอนไซม์เพปซินได้เป็นผลิตภัณฑ์ดังข้อใด

a)

Polypeptide

b)

Peptide

c)

amino acid

d)

glycerol

45.

enzyme ชนิดใดแตกต่างจากพวก

a)

Chymotrypsin

b)

Procarboxypeptidase

c)

Trypsin

d)

Trypsinogen

46.

หน่วยย่อยที่สุดของโปรตีนคือข้อใด

a)

กรดอะมิโน

b)

กรดไขมัน

c)

คอเลสเตอรอล

d)

กลูโคส

47.

ข้อใดทำหน้าที่ย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์

a)

เพปซิน (Pepsin)

b)

ไลเพส (Lipase)

c)

อะไมเลส (Amylase)

d)

เรนนิน (Rennin)

48.

ช่วยระบายของเสียและกากอาหารออกจากร่างกาย เป็นหน้าที่ของอวัยวะใด

a)

ไส้ติ่ง

b)

ลำไส้ใหญ่

c)

ลำไส้เล็กท่อนปลาย

d)

ลำไส้เล็กท่อนกลาง

49.

เอนไซม์ในน้ำลายทำงานได้ดีขึ้นอยู่กับปัจจัยใด

a)

พื้นที่ของอาหารที่สัมผัสกับเอนไซม์

b)

อุณหภูมิประมาณ 37°c

c)

pH ที่เป็นกลาง

d)

ถูกทุกข้อ

50.

เอนไซม์ คืออะไร มีหน้าที่อย่างไร

a)

สารประกอบประเภทโปรตีนมีหน้าที่ย่อยอาหาร

b)

สารประกอบโปรตีน ช่วยเร่งปฏิกิริยาในสิ่งมีชีวิต

c)

สารประกอบประเภทไขมัน ช่วยให้ร่างกายมีการลำเลียง

d)

สารประกอบประเภทแร่ธาตุ ช่วยกำจัดของเสียในร่างกาย

51.

เนยแข็งที่เรารับประทานจะถูกย่อยที่บริเวณใด

a)

ลำไส้เล็ก

b)

ลำไส้ใหญ

c)

กระเพาะอาหาร

d)

ไม่มีการย่อย เพราะเนยแข็งจะถูกดูดซึมเข้าหลอดเลือดฝอยได้ทันที

52.

อวัยวะใดที่ไม่มีการย่อยอาหารเกิดขึ้น

a)

คอหอย – ลำไส้เล็ก

b)

คอหอย – หลอดอาหาร

c)

ลำไส้เล็ก – กระเพาะอาหาร

d)

หลอดอาหาร – กระเพาะอาหาร

53.

หากร่างกายของคนเราไม่มีระบบย่อยอาหารแล้วจะเป็นเช่นไร

a)

กินอาหารไม่ได้

b)

กินอาหารได้ แต่ร่างกายไม่สามรถย่อยและดูดซึมได้

c)

อาหารที่กินเข้าไปจะถ่ายออกมาในสภาพเดิม

d)

กินอาหารได้ ดูดซึมได้ แต่ไม่มีประโยชน์ใด ๆ กับร่างกาย

54.

สารอาหารชนิดใดที่สามารถย่อยสลายในลำไส้เล็กได้

a)

ไขมัน

b)

โปรตีน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

ย่อยทุกชนิด

55.

ข้อความใดผิดเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร

a)

สามารถสร้างน้ำย่อยเองได้

b)

มีผนังหลายชั้นและหนามาก

c)

สร้างกรดไฮโดรคลอริกเพื่อปรับค่า pH

d)

สามารถสร้างกรดชนิดอื่นได้อีก 4 ชนิด

56.

ข้อความใดถูกต้อง

a)

การย่อยที่ลำไส้เล็กเป็นการย่อยครั้งสุดท้าย

b)

เพปซินทำให้โปรตีนและกรดไขมันมีขนาดเล็กลง

c)

เอนไซม์ในลำไส้เล็กทำงานได้ดีในภาวะที่เป็นกลาง

d)

เพปซินย่อยโปรตีนจนสามารถซึมผ่านเข้าสู่เซลล์ได้

57.

การเคี้ยวอาหารที่เป็นชิ้นใหญ่ให้มีขนาดเล็กลง คือข้อใด

a)

การย่อยทางเคมี

b)

การย่อยทางกล

c)

การกลืนอาหาร

d)

การหายใจ

58.

หากนักเรียนรับประทานข้าวกับไข่ดาว อาหารชนิดใดที่จะถูกย่อยเชิงเคมีเป็นอันดับแรก และย่อยที่อวัยวะใด

a)

ข้าว ย่อยที่ปาก

b)

ไข่ดาว ย่อยที่ปาก

c)

ข้าว ย่อยที่กระเพาะอาหาร

d)

ไข่ดาว ย่อยที่กระเพาะอาหาร

59.

ข้อใดทำให้เอนไซม์อะไมเลสทำหน้าที่ได้ดีที่สุด

a)

ค่า pH 6.0-6.5 อุณหภูมิ 34 ◦C

b)

ค่า pH 6.5-7.0 อุณหภูมิ 35 ◦C

c)

ค่า pH 7.0-7.2 อุณหภูมิ 36 ◦C

d)

ค่า pH 6.4-7.2 อุณหภูมิ 37 ◦C

60.

พิจารณาภาพทางเดินอาหารของมนุษย์ แล้วตอบคำถาม (O-net’ 59)

การย่อยแป้งด้วยเอนไซม์อะไมเลสแล้วได้น้ำตาลกลูโคส เกิดขึ้นที่ส่วนใดของทางเดินอาหาร

a)

ก และ ข

b)

ก และ ง

c)

ข และ ค

d)

ค และ ง

61.

จากภาพ ผนังของลำไส้เล็กส่วนยื่นออกมา เรียกว่าอะไร

a)

Villus

b)

Digestion

c)

Enzyme

d)

Aorta

62.

อวัยวะใดทำหน้าที่ผลิตเอนไซม์และโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต

a)

ตับ

b)

ถุงน้ำดี

c)

ตับอ่อน

d)

ลำไส้เล็ก

63.

ในกระเพาะอาหารมีกรดชนิดใด

a)

ไนตริก

b)

อะซิติก

c)

คาร์บอนิก

d)

ไฮโดรคลอริก

64.

อวัยวะใดที่ไม่ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการย่อยไขมัน ตรงกับข้อใด ?

a)

ตับ

b)

ตับอ่อน

c)

ลำไส้เล็ก

d)

กระเพาะอาหาร

65.

ผู้ที่กินอาหารไม่ตรงเวลา มีผลต่ออวัยวะใด

a)

ลำไส้เล็ก

b)

ลำไส้ใหญ่

c)

ทวารหนัก

d)

กระเพาะอาหาร

66.

การกระทำในข้อใดทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานมีประสิทธิภาพ

a)

รับประทานอาหารวันละหลายมื้อ

b)

ดื่มน้ำวันละ 4 - 5 แก้ว

c)

ดื่มนมสดทุกวัน

d)

เคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน

67.

ถ้าต้องการให้ขับถ่ายง่ายควรปฏิบัติตนอย่างไร

a)

รับประทานวิตามินเป็นประจำ

b)

รับประทานเนื้อสัตว์ให้มากๆ

c)

รับประทานอาหารที่ย่อยง่ายมีกากใยสูง

d)

รับประทานอาหารรสจัดเพื่อกระตุ้นการขับถ่าย

68.

โรคกรดไหลย้อนจะมีการแสบร้อนเกิดขึ้นบริเวณอวัยวะใด

a)

ปาก

b)

หลอดอาหาร

c)

กระเพาะอาหาร

d)

ลำไส้เล็ก

69.

การย่อยอาหารประเภทโปรตีนด้วยเอนไซม์เกิดขึ้นที่บริเวณส่วนใดของทางเดินอาหาร

a)

ลำไส้เล็กเท่านั้น

b)

กระเพาะอาหารเท่านั้น

c)

ปากและกระเพาะอาหาร

d)

กระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก

70.

การสังเคราะห์วิตามินจากแบคทีเรียเกิดขึ้นที่ส่วนใดของทางเดินอาหาร

a)

ไส้ตรง

b)

ลำไส้ใหญ่

c)

ลำไส้เล็กส่วนเจจูนัม

d)

ลำไส้เล็กส่วนไอเลียม

71.

กระบวนการในข้อใดไม่ได้เกิดขึ้นบริเวณลำไส้เล็ก

a)

การแตกตัวของไขมันเป็นหยดไขมันขนาดเล็ก

b)

การเปลี่ยนทริปซิโนเจนเป็นทริปซินด้วย

เอนไซม์เอนโทโรไคเนส

c)

การดูดซึมกรดไขมันและกลีเซอรอลเข้าสู่หลอด น้ำเหลืองในวิลลัส

d)

การหลั่งกรดไฮโดรคลอริกเพื่อทำให้ลำไส้เล็กมี สภาวะเป็นกรด

72.

เอนไซม์ที่ย่อยน้ำนมในกระเพาะอาหารคือข้อใด

a)

เคซีน

b)

เพปซิน

c)

เรนนิน

d)

ไลเปส

73.

เส้นหมี่ นมถั่วเหลือง ข้าวสวย เผือก เนื้อไก่ต้ม ขนมจีน

กล้วยน้ำว้า มะเขือเทศ อาหารข้อใดที่ ให้สารอาหารประเภทโปรตีน

a)

เผือก ขนมจีน

b)

เส้นหมี่ ข้าวสวย

c)

กล้วยน้ำว้า มะเขือเทศ

d)

นมถั่วเหลือง เนื้อไก่ต้ม

74.

ท่านสามารถกลืนน้ำลายพร้อมหายใจได้หรือไม่ เพราะเหตุใด

a)

ได้ เพราะหลอดลมกับหลอดอาหารแยกกัน

b)

ได้ เพราะมี epigottis ปิดหลอดลมอยู่

c)

ไม่ได้ เพราะมี epiglottis ปิดหลอดลมอยู่

d)

ไม่ได้ เพราะมี epiglottis ปิดหลอดอาหารอยู่

75.

ข้อใดเป็นอวัยวะที่ผลิตเอนไซม์ไลเปส และสามารถย่อยไขมันจนได้กรดไขมัน

ก. กระเพาะอาหาร ข. ลำไส้เล็ก ค. ตับ ง. ตับอ่อน

a)

ก และ ข

b)

ข และ ค

c)

ค และ ง

d)

ข และ ง

76.

วิตามินใดต้องการไขมันในกระบวนการดูดซึมที่ลำไส้เล็ก

a)

วิตามิน A,B, C

b)

วิตามิน A,D,E

c)

วิตามิน A,C,K

d)

วิตามิน B,E,K

77.

ต่อมน้ำลายมี 3 ต่อม ได้แก่

a)

Poratide gland, suplingual gland, supmanbular gland

b)

sublingual gland, parotid gland, submandibular gland

c)

sapringaul gland, praratid gland, subnamdidulargland

d)

Sublingual gland, praratid gland, supmanbular gland

78.

epiglottis หรือฝาปิดกล่องเสียงทำหน้าที่อย่างใดในระบบย่อยอาหาร

a)

กั้นอาหารเอาไว้ในกระเพาะในช่วงย่อยอาหาร

b)

กั้นอาหารไม่ให้ลงไปยังปอด

c)

เป็นแหล่งสร้างเอนไซม์สำคัญ

d)

ทำหน้าที่ดูดซึมอาหาร

79.

ส่วนใดของลำไส้เล็ก ที่มีการดูดซึมอาหารที่ย่อยแล้วมากที่สุด

a)

ดูโอดีนัม

b)

เจจูนัม

c)

ไอเลียม

d)

พิลอริก

80.

หากถุงน้ำดีถูกตัดออก ข้อบกพร่องของระบบทางเดินอาหารที่เกิดขึ้น คือ

a)

เป็นแผลที่กระเพาะอาหารและลำไส้

b)

เบื่ออาหาร

c)

ไม่สามารถสร้าง Lipase ได้

d)

อาหารไขมันไม่สามารถถูกย่อยได้

81.

ข้อใดกล่าวถึงตับ ไม่ถูกต้อง

a)

เป็นแหล่งใหญ่สุดที่ผลิตน้ำย่อย

b)

เป็นอวัยวะที่มีขนาดใหญ่ที่สุด

c)

สร้างน้ำดี

d)

กำจัดของเสีย

82.

อวัยวะในระบบย่อยอาหารประกอบด้วย

1: ปาก

2: หลอดอาหาร

3: กระเพาะอาหาร

4: ลำไส้เล็ก

5: ลำไส้ใหญ่

อาหารที่เรารับประทานจะไม่ถูกย่อยในอวัยวะใด

a)

1 และ 2

b)

4 และ 5

c)

3 และ 4

d)

2 และ 5

83.

อวัยวะในระบบย่อยอาหารประกอบด้วย

1: ปาก

2: หลอดอาหาร

3: กระเพาะอาหาร

4: ลำไส้เล็ก

5: ลำไส้ใหญ่

อวัยะใดในระบบย่อยอาหารที่มีการย่อยเชิงเคมี

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 4

c)

1, 3, 5

d)

ถูกทุกข้อ

84.

ข้อใดหมายถึง Digestion

a)

กระบวนการแปรสภาพอาหารที่มีหลายโมเลกุล

b)

กระบวนการแปรสภาพอาหารที่มีโมเลกุลใหญ่ให้มีโมเลกุลเล็กลง

c)

กระบวนการแปรสภาพอาหารที่มีโมเลกุลเล็กให้เป็นโมเลกุลใหญ่

d)

กระบวนการแปรสภาพอาหารให้ได้โมเลกุลขนาดต่าง ๆ กัน

85.

โบลัส หมายถึงอะไร

a)

ก้อนอาหารกลม ๆ ที่เกิดจากการเคี้ยวอาหารในปากและคลุกเคล้ากับน้ำลาย

b)

อาหารที่ถูกส่งไปย่อยต่อที่กระเพาะอาหาร

c)

อาหารที่พร้อมถูกดูดซึมซึ่งอยู่บริเวณลำไส้เล็ก

d)

อาหารที่เหลือจากการย่อยและถูกส่งไปที่ลำไส้ใหญ่

86.

กระเพาะอาหารของคนเราสามารถรองรับอาหารได้ โดยจะขยายขนาดได้มากที่สุดกี่เท่า

a)

10 เท่า

b)

20 เท่า

c)

30 เท่า

d)

40 เท่า

87.

ไทยาลิน คือเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยสิ่งใด

a)

วิตามิน

b)

ไขมัน

c)

แป้ง

d)

โปรตีน

88.

vitamin H เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าอย่างไร

a)

ไบโอติน

b)

แอลลีน

c)

ไกลโคเจน

d)

แอลคาร์นีทีน

89.

vitamin H สามารถถูกสร้างขึ้นในร่างกายของมนุษย์ที่บริเวณใด

a)

สมอง

b)

หลอดเลือด

c)

ลำไส้ใหญ่

d)

เซลล์กล้ามเนื้อ

90.

ข้อใดจับคู่ระหว่างเอนไซม์และอวัยวะย่อยอาหารไม่ถูกต้อง

a)

กระเพาะอาหาร-เพปซิน

b)

กระเพาะอาหาร-ไลเพส

c)

ลำไส้เล็ก-อะไมเลส

d)

ลำไส้เล็ก-ทริปซิน

91.

ข้อใดต่อไปนี้ ไม่ใช่ หน่วยย่อยของอาหาร ที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ทันทีได้

a)

Glucose

b)

Fatty acid

c)

Amino acid

d)

Lipid

92.

การที่กระเพาะอาหารมีความแข็งแรงเนื่องมาจากเหตุผลใด

a)

เพราะมีชั้นของไขมัน 3 ชั้น

b)

เพราะมีกล้ามเนื้อเรียบมากที่สุด

c)

เพราะมีกล้ามเนื้อ 3 ชั้น

d)

เพราะมีขนาดใหญ่ที่สุด

93.

ระดับค่า pH ภายในกระเพาะอาหารขณะย่อยอาหาร มีค่าประมาณเท่าใด

a)

2

b)

4

c)

7

d)

9

94.

หน่วยย่อยของ ไขมัน คือข้อใด

a)

กลีเซอรอล กรดไขมัน

b)

กลูโคส กรดอะมิโน

c)

กรดอะมิโน กลีเซอรอล

d)

กรดไขมัน กรดอะมิโน

95.

ข้อใดต่างจากพวก

a)

มอลโทส

b)

ซูโคส

c)

แลกโทส

d)

กาแลกโทส

96.

ข้อใดต่างจากพวก

a)

กลูโคส

b)

ฟรักโทส

c)

กาแลกโทส

d)

ซูโครส

97.

“น้ำดีไม่ถูกจัดเป็นน้ำย่อย”

ข้อความนี้ถูกหรือผิด เพราะเหตุใด

a)

ถูก เพราะน้ำดีไม่ได้ทำให้เกิดการย่อยทางเชิงเคมี

b)

ถูก เพราะน้ำดีเป็นน้ำย่อยที่ย่อยไขมัน

c)

ผิด เพราะน้ำดีเป็นน้ำย่อยที่ย่อยไขมัน

d)

ผิด เพราะน้ำดีทำให้เกิดการย่อยเชิงกล

98.

แก๊สที่เกิดจากกระบวนการหมักในส่วนปลายลำไส้ใหญ่คือข้อใด

a)

แก๊สมีเทน แก๊สไฮโดรเจนซัลไฟด์

b)

แก๊สมีเทน แก๊สไนโตรเจน

c)

แก๊สโฮโดรเจนไดออกไซด์ แก๊สมีเทน

d)

แก๊สโพรเพน แก๊สบิวเทน

99.
อวัยวะใดสร้างสารโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนตเพื่อส่งไปยังลำไส้เล็ก
a)
ตับอ่อน
b)
ตับ
c)
ถุงน้ำดี
d)
กระเพาะอาหาร
100.

ลำไส้ใหญ่สามารถสร้างวิตามินใด

a)

A, B, C

b)

A, D, E, K

c)

B12, B6

d)

K, B12