WorksheetsPPB RBT 2.0 - Reka Bentuk Akuaponik dan Reka Bentuk Makanan
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
Di manakah kewujudan paling awal sistem akuaponik ditemui ?
China
India
Melaka
Mexico
Apakah nama sistem akuaponik yang dijalankan oleh Peradaban Aztec suatu ketika dulu ?
Chinampa
Chamnampa
Chi Valley
Champa
Akuaponik ialah teknologi pertanian yang menggabungkan _______________ (aktiviti ternakan ikan) dengan aktiviti _______________ (menanam tanaman tanpa media tanah) dalam satu pusingan air (circulation).
hidroponik, fertigasi
akuakultur, hidroponik
hidroponik, akuakultur
akuakultur, fertigasi
Apakah jenis reka bentuk akuaponik berdasarkan rajah diberi ?
Raft
Ebb and Flow
NFT
Hidroponik
Tanaman yang diletakkan terus di atas permukaan air sehingga akar terendam di dalam air. Apakah jenis reka bentuk sistem akuponik itu?
Ebb and flow
NFT
Hidroponik
Raft
Berdasarkan pernyataan yang berikut, yang manakah merupakan pernyataan yang BENAR mengenai sistem NFT (Near Film Technique) ?
Dikenali juga sebagai sistem pasang dan surut.
Akar tumbuhan boleh menyerap nutrien organik di dalam air secara langsung.
Air yang digunakan untuk mengairi tumbuhan adalah sedikit
Menggunakan alat yang dipanggil loceng sifon.
Apakah kelemahan sistem raft?
Menggunakan elektrik 24 jam untuk mengairi media tanaman
Terdedah oleh serangan bakteria pada akar tanaman
Perlu memberi penekanan dalam penyelenggaraan loceng sifon
Penyemaian benih tidak boleh dilakukan secara terus
Apakah nama media tanaman ini?
Perlite
Cocopeat
Rock wool
Hidroton
Apakah kegunaan komponen akuaponik ini ?
Tempat untuk memelihara ikan sebagai sumber nutrisi
Pemegang tanaman agar dapat tumbuh
Memindahkan air dari tangki ikan ke bekas tanaman
Dapat menyingkirkan pepejal dan penukaranarah air
Pilih bahan penyambungan yang sesuai dengan penggunaan paip PVC.
Terdapat tiga unsur yang sangat penting dalam akuaponik iaitu ikan, tanaman dan (a) yang membentuk suatu hubungan yang saling menguntungkan atau simbiosis mutualisme.
* Untuk mengekalkan kualiti air
* Untuk mengurangkan kadar ammonia di dalam air supaya dapat dimanfaatkan oleh organisma lain
* Dapat menghasilkan dua jenis makanan secara serentak iaitu tanaman dan ternakan
Pernyataan di atas merupakan tujuan akuaponik. Nyatakan satu tujuan akuaponik selain daripada yang telah dinyatakan di atas.
(a)
Akuaponik boleh dijalankan dalam dua cara iaitu secara takungan dan secara (a) .
Antara komponen utama yang diperlukan dalam sesebuah sistem akuaponik ialah media tanaman. Apakah media penanaman yang boleh digunakan untuk sistem NFT?
(a)
Mengimbangi interaksi penggunaan antara pengguna dan persekitaran dengan produk secara fizikal atau psikologi (contohnya keselesaan, memudahkan penggunaan atau ciri-ciri keselamatan).
Pernyataan di atas berkaitan dengan kriteria penilaian reka bentuk sistem akuaponik. Apakah kriteria yang dapat dikaitkan dengan pernyataan yang diberikan?
(a)
Antara berikut yang manakah bukan aspek reka bentuk makanan?
Makanan dari segi estetika, komunikasi dan perwakilan
Peralatan dan perkakasan untuk menyediakan dan mengambil makanan
Alatan dan bahan yang mempunyai jenama antarabangsa
Semua aktiviti komunikasi untuk mempromosikan produk makanan
Antara berikut yang manakah bukan alatan memotong?
Pisau paring
Pisau tukang masak
Pisau turning
Pisau penyisih
Pisau ini berbentuk melengkung dan mempunyai dua pemegang. Apakah jenis pisau ini yang dimaksudkan?
Pisau bergerigi
Pisau penyisih
Pisau paring
Pisau bulan sabit
Apakah fungsi alatan seperti yang ditunjukkan dalam rajah?
Memisahkan daging daripada tulang
Memotong buah, sayur dan keju
Memotong halus herba dan sayur
Membuang kulit sayur dan buah
Apakah perkakasan yang paling sesuai digunakan untuk mengukus makanan?
Namakan perkakasan seperti yang ditunjukkan dalam rajah.
Pengadun roti
Mesin mengadun
Pengisar pelbagai guna
Ketuhar elektrik
Memberikan pilihan kepada pengguna mengikut keperluan dan kehendak masing-masing.
Penyataan di atas berkaitan dengan aspek dalam pembungkusan makanan. Apakah aspek yang boleh dikaitkan dengan pernyataan tersebut?
Ilustrasi
Reka bentuk
Warna
Saiz
Antara berikut merupakan maklumat yang perlu ada pada lakaran reka bentuk dan pembungkusan makanan kecuali:
Dimensi
Bahan yang digunakan
Prinsip reka bentuk
Fungsi reka bentuk
Apakah fungsi tipografi dalam pembungkusan makanan?
Menggambarkan produk yang dibungkus
Mencipta satu jenama kepada suatu produk
Nama yang diberikan kepada sesuatu produk
Memperkenalkan produk kepada pengguna
Antara berikut yang manakah bukan kepentingan pembungkusan makanan ?
Mengekalkan kualiti makanan
Menarik perhatian pengguna
Meminimumkan pembazirkan produk
Meningkatkan penggunaan pengawet
Makanan ialah sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.
Berdasarkan penyataan di atas, nyatakan salah satu daripada ciri-ciri makanan yang terdiri daripada pelbagai (a) .
Terdapat lima kumpulan penting nutrien makanan. Nyatakan salah satu daripadanya.
(a)
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas merupakah salah satu klasifikasi reka bentuk makanan.
Nyatakan satu lagi klasifikasi reka bentuk makanan.
(a)
Apakah elemen reka bentuk yang ketara terdapat pada makanan seperti dalam rajah yang ditunjukkan?
(a)
Apakah prinsip reka bentuk yang terdapat pada makanan seperti dalam rajah yang ditunjukkan?
(a)
