WorksheetsVerduras y frutas
Total questions: 8
Worksheet time: 5mins
Todas las frutas tienen más de un 95% de agua en su contenido.
Verdadero
Falso
En general, las verduras aportan al organismo: agua, poca energía, _________ y _________ .
proteínas de alto y bajo valor biológico
grasas monoinsaturadas y saturadas
Vitaminas y minerales
colesterol y vitamina B12
Los vegetales por lo general, aparte de aportar al organismo vitaminas y minerales, brindan energía debido a:
Su contenido proteico
Sus carbohidratos
Sus enzimas
Maque la frase correcta en relación a los micronutrientes (vitaminas y minerales):
Aportan poca energía al organismo
Participan en reacciones químicas a pesar de requerirlas en poca cantidad.
Se miden en gramos o mililitros.
Son nutrientes que no se pueden absorber
Las frutas son de _________ digestión.
Fácil (20 minutos a 60 minutos)
Fácil (4 horas a 6 horas)
Lenta (1 a 2 días)
Lenta (8 a 12 horas)
La fibra alimentaria de las frutas y verduras actúan a nivel intestinal como:
Prebióticos
Probióticos
Bacterias benéficas
Enzimas digestivas
Las frutas y verduras congeladas:
Pierden todos sus nutrientes
Conservan sus nutrientes (pérdida mínima)
Aumentan sus nutrientes
1 taza con fruta fresca picada con alto porcentaje de agua puede brindarme en promedio:
50 - 100 Kcal
200 - 250 kcal
500 - 600 Kcal
1000 kcal
