Se debe separar la carne, el pollo y el pescado crudo de los demás alimentos, aún durante las compras para evitar que sus jugos puedan contaminar alimentos que se vayan a comer crudos como algunos vegetales y frutas

La ETA es una enfermedad de carácter infeccioso o tóxico que es causada, por el consumo de alimentos o de agua contaminada.

El origen de los alimentos se relaciona con la aparición de la ganadería

Por medio de los alimentos se transmiten muchas enfermedades,

asociadas en su mayoría a Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella,

Campylobacter y E. coli); Parásitos (Giardia, Trichinella); Virus ( Hepatitis A,

Norovirus), sustancias químicas tóxicas, toxinas vegetales y animales y

contaminación radioactiva.

En el aire que microorganismos podemos encontrar que pueda contaminar los alimentos

La tala , la quema, la siembra , la recolección y el trasplante, fueron actividades realizadas en la historia para la domesticación de la producción de los alimentos?

Factores como el clima, la vegetación y la temperatura en diversas regiones se estudiaban para evaluar la biodiversidad de los alimentos y la disponibilidad de los mismos?

Es un producto utilizado para

remover la suciedad acumulada en

hornos y parrillas

Consiste en la aplicación de la

solución del desinfectante

mediante un equipo aspersor a

los ambientes y algunos equipos

que por su gran tamaño y

complejidad no permiten una

desinfección por contacto.