wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

โปรตีน

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับโปรตีน

a)

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน

b)

โปรตีนเป็นสารอาหารที่พบใน เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่ว

c)

โปรตีนทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย หมดแรง และเกิดโรคต่าง ๆ

d)

โปรตีนทำให้ร่างกายเจริญเติบโต ซ่อมเเซมส่วนที่สึกเหรอ

2.

มอนอเมอร์ของโปรตีน คือข้อใด

a)

กลูโคส

b)

กรดแอมิโน

c)

กรดแอซิติก

d)

กรดมด

3.

กรดแอมิโนที่เป็นองค์ประกอบในร่างกายมนุษย์มีกี่ชนิด

a)

18 ชนิด

b)

20 ชนิด

c)

8 ชนิด

d)

10 ชนิด

4.

กรดเเอมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์ได้เอง มีชื่อเรียกตามข้อใด

a)

กรดแอมิโนไม่จำเป็น

b)

กรดแอมิโนจำเป็น

c)

กรดแอมิโนสังเคราะห์

d)

กรดแอมิโนธรรมชาติ

5.

กรดแอมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง เรียกว่า

a)

กรดแอมิโนจำเป็น

b)

กรดแอมิโนไม่จำเป็น

c)

กรดแอมิโนธรรมชาติ

d)

กรดแอมิโนสังเคราะห์

6.

โครงสร้างของกรดแอมิโน ประกอบด้วยอะไรบ้าง

a)

หมู่แอมิไน หมู่คาร์บอกซิล

b)

หมู่แอมิไน หมู่คาร์บอกซิลิก

c)

หมู่แอมิโน หมู่คาร์บอกซิลิก

d)

หมู่แอมิโน หมู่คาร์บอกซิล

7.

สารในข้อใดมีสมบัติเป็นเบส

a)

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH

b)

NH2-CH2-CH2-CH2-NH2

c)

CH3-COOH

d)

HCOOH

8.

ข้อใดต่อไปนี้เป็นกรดแอมิโนจำเป็น

a)

กรดกลูตามิก

b)

โปรลีน

c)

อะลานีน

d)

ลิวซีน

9.

ธาตุหลักในข้อใดต่อไปนี้เป็นองค์ประกอบในโปรตีน

a)

C H O

b)

C H O N

c)

C H O N S

d)

C H O N S P

10.

พันธะที่เชื่อมต่อระหว่างกรดแอมิโน คือข้อใด

a)

พันธะโคเวเลนต์

b)

พันธะไอออนิก

c)

พันธะเพปไทด์

d)

พันธะโลหะ