Air abu dapat mengeluarkan ekstrak cincau secara optimal

Berikut alatan untuk memproses cincau KECUALI............

daun/dahan cincau hendaklah direndam selama

tepung yang digunakan semasa penghasilan cincau

cincau yang pahit,lembik menunjukkan cincau tersebut

cincau perlu disimpan pada suhu dingin 2-7⁰C

kos bahan = RM38, kos upah =RM2 kos overhed=Rm5.berapakah kos projek?

Cincau mempunyai bahan alkaloid cyclein yang dapat

mengurangkan panas badan

Fungsi tepung keledek atau tepung jagung dalam pemprosesan cincau ialah untuk memberi tekstur kepada cincau ,agen pembekuan dan menghasilkan permukaan cincau yang licin dan berkilat

Cincau yang disimpan pada suhu yang betul boleh mencapai jangka hayat selama ........