wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

2.6 REKA BENTUK MAKANAN

Total questions: 13

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Antara berikut yang manakah merupakan kepentingan reka bentuk makanan?


I Penghasilan mesin dan alatan baharu

II Meningkatkan pengeluaran makanan

III Kebebasan memilih kepada pengguna

IV Kebebasan meletakkan harga oleh pengusaha

a)

I dan III

b)

I dan IV

c)

II dan III

d)

II dan IV

2.

Mengapakah reka bentuk makanan yang menarik penting bagi kanak-kanak?

a)

Mempelajari nilai estetika melalui makanan

b)

Memberi ketenangan kepada kanak-kanak

c)

Memperkenalkan makanan pelbagai kaum

d)

Merangsang selera makan kanak-kanak

3.

Apakah maksud reka bentuk makanan?

a)

Pengetahuan tentang penghasilan idea sejenis makanan secara terancang

b)

Mekanisme untuk memelihara kualiti makanan dan mengelak pembaziran

c)

Lukisan draf mengenai makanan yang dihasilkan menggunakan teknik lakaran bebas

d)

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

4.

Maklumat berikut menerangkan salah satu kepentingan reka bentuk makanan.


Nilai inovatif dan kreativiti reka bentuk makanan perlu dititikberatkan dupaya tidak menyentuh sensitiviti kaum dan agama.


Apakah kepentingan yang diterangkan dalam petikan tersebut?

a)

Melindungi etika sosial

b)

Menzahirkan nilai estetika

c)

Kepelbagaian etika budaya

d)

Kebebasan memilih kepada pengguna

5.

Pilih DUA aspek reka bentuk makanan.

a)

Makanan dari segi estetika, komunikasi dan perwakilan

b)

Alatan dan bahan yang mempunyai jenama antarabangsa yang digunakan

c)

Semua aktiviti komunikasi untuk mempromosikan produk makanan

6.

Nyatakan klasifikasi reka bentuk makanan tersebut.

a)

Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

b)

Reka bentuk pada makanan itu sendiri

7.

Nyatakan klasifikasi reka bentuk makanan tersebut.

a)

Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

b)

Reka bentuk pada makanan itu sendiri

8.

Pilih DUA kepentingan reka bentuk makanan.

a)

Menzahirkan nilai estetika

b)

Kebebasan memilih kepada pengguna

c)

Pengguna mereka bentuk makanan mengikut cita rasa tersendiri

9.

Nilai inovatif dan kreatif dalam sesuatu reka bentuk makanan perlu untuk menghasilkan reka bentuk yang menarik dan dititikberatkan supaya tidak menyentuh sensitiviti kaum dan agama.

a)

Melindungi etika sosial

b)

Pembangunan sains dan teknologi moden

c)

Memberikan faedah kepada pengusaha

10.

Mengapakah reka bentuk makanan yang menarik penting bagi kanak-kanak?

a)

Memberi ketenangan kepada kanak-kanak

b)

Memperkenalkan makanan pelbagai kaum

c)

Merangsang selera makan kanak-kanak

11.

Kepentingan reka bentuk makanan.

a)

Kebebasan memilih kepada pengguna

b)

Pembangunan sains dan teknologi moden

c)

Menzahirkan nilai estetika

12.

Apakah maksud makanan?

a)

Pengetahuan tentang penghasilan idea sejenis makanan secara terancang

b)

Mekanisme untuk memelihara kualiti makanan dan mengelak pembaziran

c)

Sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair daripada haiwan atau tumbuhan

13.

Apakah kepentingan reka bentuk makanan tersebut?

a)

Memberikan faedah kepada pengusaha

b)

Menzahirkan nilai estetika

c)

Kepelbagaian etika budaya