NEW
Font size
WorksheetsFood stylist
Total questions: 12
Worksheet time: 7mins
ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับ ความสำคัญของการจัดตกแต่งอาหาร
ต่อยอดอาชีพไม่ได้
ไม่สามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้ชิมได้
อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น
ทำให้ความอยากรับประทานอาหารน้อยลง
ศาสตร์แห่งศิลปะกับอาหาร ภาษาอังกฤษข้อใดถูกต้อง
Art Compositionly Food
Art Composition Food
Art Complain
Art Complain Food
Size and Proportion หมายถึง
การจัดขนาดและสัดส่วนปริมาณให้พอดีในจาน
การทำซ้ำ เป็นการจัดอาหารในลักษณะซ้ำแบบเดิมอย่างมีจังหวะ
ความสมดุล ไม่กระจายตัวหรือหนาแน่นเกินไป
ความกลมกลืน
สีในข้อใดทั้งหมดที่ช่วยในการกระตุ้นการเจริญอาหาร
สีแดง ส้ม ม่วง
สีแดง เหลือง เขียว
สีแดง ฟ้า เหลือง
สีดำ แดง ฟ้า
ข้อดีของเทคนิคการใช้ขวดซอสพลาสติกในการบีบซอสคือ
ใช้งานยาก
ลายเส้นไม่เท่ากัน
ทำความสะอาดยาก
ใช้งานและเก็บรักษาง่าย
เทคนิคการจัดวางะใช้อาหารพื้นฐาน 3 อย่างมีอะไรบ้าง
ผลไม้ เนื้อสัตว์
แป้ง ผัก อาหารหลัก
ผลไม้ ผัก แป้ง
ผัก อาหารหลัก
" ภาชนะที่ใช้ใส่อาหารควรจะไปในทางเดียวกันและไม่ดูขัดแย้งกัน " คือศาสตร์แห่งศิลปะกับอาหารข้อใด
balance
contrast
Harmony
size and propotion
ศาสตร์แห่งศิลปะกับอาหาร สามารถประยุกต์ใช้ได้ในการออกแบบอาหารแบบใด
fly Dinnig
Fine Dinnig
Food Dinnig
Food model
ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับ คุณสมบัติของ Food stylist ที่ดีที่ต้องมี
ชอบอาหารแต่ไม่ชอบตามเทรนด์อาหาร
ใช้สีเป็นแต่ไม่เข้าใจธรรมชาติของสี
มีหัวศิลปะแต่ไม่ชอบอาหาร
ชอบอาหาร เข้าใจหลักการจัดวาง และตามเทรนด์ทัน
จากรูปภาพคือการใช้เทคนิคการใช้ซอสด้วอุปกรณ์ในข้อใด
แปรงทาเนย
ถุงพลาสติก
ขวดบีบ
การใช้ช้อน
ผลไม้ (Fruit) ในข้อใด สำหรับตกแต่งอาหารและเครื่องดื่ม ช่วยในการเพิ่มรสชาติหรือตัดรสชาติ
แก้วมังกร
ส้มแมนดาริน
สาลี่
เงาะโรงเรียน
ข้อใดไม่ใช่ดอกไม้ที่กินได้ (Edible flowers)
ดอกพวงชมพู
ดอกต้นผักกวางตุ้ง
ดอกพุด
ดอกเฟื่องฟ้า
