เซลลูโลส จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างหลักของผนังเซลล์พืช

ฮีโมโกลบินและฮอร์โมนทุกชนิดจัดเป็นโปรตีน

เตตระเพปไทด์ ประกอบด้วยกรดอะมิโนมาเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ 3 พันธะ

ลิพิดให้พลังงานได้มากกว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเมื่อเทียบน้ำหนักที่เท่ากัน

ไตรกลีเซอไรด์เป็นลิพิดที่พบมากในพืชและสัตว์ ซึ่งเกิดจากการรวมตัวกันของกรดไขมัน 3 โมเลกุล และกลีเซอรอล 1 โมเลกุล

ข้าวเหนียวมีสัดส่วนอะไมโลเพกทินต่ออะไมโลสต่ำกว่าข้าวเจ้า

อะไมโลสเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่เก็บสะสมในเซลล์พืช ประกอบด้วยกลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วยพันธะไกลโคซิดิกแบบ   $\beta$  และไม่มีการแตกแขนง

อะไมโลเพกทินเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่เก็บไว้ในเซลล์พืช ประกอบด้วยกลูโคสที่ต่อกันเป็นสายยาว

กรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการและสังเคราะห์เองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหาร เรียกว่า กรดอะมิโนที่จำเป็น

คอลลาเจนเป็นสารประเภทโปรตีน สามารถซึมผ่านผิวหนังได้ และเมื่อรับประทานเข้าไปจะถูกย่อยโดยเอนไซม์ได้เป็นกรดอะมิโน

ไหมละลายที่ใช้เย็บแผลได้จากไคทินซึ่งเป็นสารประเภทคาร์โบไฮเดรตในเปลือกกุ้ง

นิวคลีไทด์ที่มีเบสไทมีนเป็นองค์ประกอบของ RNA และ DNA

การหายใจระดับเซลล์จัดเป็นแคแทบอลิซึมที่สังเคราะห์สารโมเลกุลใหญ่จากสารตั้งต้นโมเลกุลเล็ก

เอนไซม์จัดเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาอินทรีย์ที่ช่วยลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยาทำให้ปฏิกิริยาเกิดได้เร็วขึ้น