wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

RBT Tahun 4 2021Reka Bentuk Makanan

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Apakah maksud reka bentuk makanan?

a)

Reka bentuk yang menyampaikan maklumat sesuatu makanan

b)

Penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran

2.

Apakah di antara tiga kepentingan reka bentuk makanan?

a)

Mengikut trend semasa

b)

Memberikan maklumat tentang sesuatu produk

c)

Memperkenalkan budaya sesuatu kaum

d)

Memenuhi kehendak pengguna yang ingin mencuba sesuatu yang baru

e)

Melindungi produk makanan daripada rosak

3.

Antara berikut yang manakah merupakan langkah pertama dalam mereka bentuk makanan?

a)

Mengira kos bahan

b)

Melakarkan reka bentuk bermaklumat

c)

Menilai lakaran dan membuat penambahbaikan

d)

Menjanakan idea

4.

Mengapakah melakar reka bentuk bermaklumat sangat penting?

a)

Memberi maklumat tentang bahan-bahan yang digunakan untuk mencipta reka bentuk makanan

b)

Memastikan reka bentuk makanan yang dicipta lebih cantik tersusun

c)

Menjimatkan kos penghasilan sesuatu reka bentuk makanan

d)

Memberikan banyak pilihan dalam mencipta reka bentuk makanan

5.

Gambar menunjukkan teknik "membentuk".Antara berikut yang manakah merupakan aspek kebersihan yang perlu diambil berat semasa menggunakan teknik ini?

a)

Memastikan bahan yang hendak digunakan mencukupi

b)

Memakai sarung tangan plastik semasa mereka bentuk makanan

c)

Memastikan peralatan yang digunakan adalah bersih

d)

Menggunakan alatan yang betul semasa mereka bentuk makanan

6.

Gambarajah menunjukkan salah satu daripada teknik untuk mereka bentuk makanan. Nyatakan nama teknik tersebut

a)

Mengukir

b)

Menekap

c)

Memotong

d)

Mencetak

7.

Gambarajah manakah yang menunjukkan teknik menekap dalam membuat reka bentuk makanan?

a)
b)
c)
d)
8.

Tandakan dua jawapan yang betul bagi teknik mereka bentuk makanan berdasarkan gambarajah yang diberikan.

a)

Merupakan teknik ukiran

b)

Perlu menggunakan acuan untuk membuatnya

c)

Dibuat menggunakan pisau

d)

Dibuat menggunakan pisau ukir

9.

Teknik memotong adalah salah satu daripada cara untuk mereka bentuk makanan. Apakah dua langkah keselamatan yang perlu diberi perhatian semasa membuat teknik ini?

a)

Menggunakan pisau sambil bermain-main

b)

Melaksanakannya dalam pengawasan orang dewasa

c)

Menggunakan pisau dengan betul dan berhati-hati

d)

Membuat teknik ini sambil menonton televisyen

10.

Yang manakah antara berikut akan dikira dalam kos ketika membuat reka bentuk makanan?

a)

Kotak pembungkusan

b)

Pinggan mangkuk

c)

Sarung tangan plastik

d)

Bahan makanan