1. Masukkan beras pada air mendidih, 2. Rebus singkong matang, 3. Setelah beras agak mengembang masukkan singkong rebus dan labu kuning, 4. Masukkan jagung pipil dan masak sampai matang sambil diaduk, 5. Bubur tinutuan akhirnya mengental, jika telalu kental dapat ditambahkan air lagi, 6. masukkan semua sayuran, tahapan yang benar adalah

Yabg bukan merupakan Tahapan pengolahan

Persiapan bahan dan alat termasuk dalam tahapan

Yang bukan merupakan prinsip higienitas dan sanitasii penyajian makanan

Penempatan makanan yang mengandung kadar air tinggi (kuah) baru dicampur pada saat menjelang dihidangkan untuk mencegah makanan cepat rusak. Merupakan

Penyajian makanan merupakan suatu cara untuk menyuguhkan makanan kepada orang untuk disantap yang telah disusun secara menarik berdasarkan

Manusia memiliki 8000 kuncup pengecap (taste buds) yang berada pada bagian belakang dan samping lidah, pada langit- langit, dan tenggorokan. Apabila sel reseptor rasa di dalam kuncup-kuncup pengecap mendapat rangsangan rasa maka akan dapat mendeteksi aneka rasa, seperti kita ketahui ada empat rasa dasar, yaitu

Rasa yang dibentuk oleh sodium klorida yang menunjukkan bahwa perlu ada kesimbangan mineral

Rasa yang dibentuk oleh komponen alkoloid, naringen, kafein, dan lain-lain yang menandakan kemungkinan adanya toksin atau racun

Nasi dibungkus daun tersendiri dan dua mangkuk daun untuk lauk merupakan kemasan tradisional untuk

Nasi jamblang cirebon dibungkus dengan

Nasi kuning manado dibungkus dengan daun

Kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang dikeringkan dengan cara dijemur dibawah panas matahari selama 2-3 hari hingga kering, ialah

Bihun berbentuk benang-benang yang terbuat dari tepung beras dengan bahan tambahan

Jagung pipilan yang sudah dikeringkan selama 1-2 jam pada suhu 50C, lalu dilakukan penggilingan agar kulit ari jagung terpisah dari lembaga dan endosperm, hasil penggilangan dikeringkan hingga kadar air 15%-18%. Pemisahan lembaga dapat meningkatkan ketahanan produk terhadapt ketengikan, karena endoperm mengandung kadar lemak yang cukup tinggi.merupakan proses pembuatan

Yang bukan termasuk bagian biji gandum

Produk pangan dari gandum diolah menjadi makanan setengah jadi