WorksheetsBTP dan Kemasan XS5
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Bahan tambahan pangan adalah bahan yang ........, kecuali
ditambahkan secara sengaja pada makanan
ditambahkan pada makanan dalam jumlah kecil
ditambahkan pada makanan dalam jumlah besar
ditambahkan pada makanan untuk memperbaiki kualitas
Berikut ini adalah contoh dari bahan tambahan pangan
pengawet
pewarna
penyedap rasa
semua benar
Sifat bahan tambahan pangan ........, kecuali
Aman bagi kesehatan
menarik bagi konsumen
memperbaiki mutu makanan
menutupi kerusakan pangan
Berikut ini adalah macam bahan tambahan pangan ........
padat dan cair
mahal dan murah
alami dan sintetis
aman dan berbahaya
Bahan penyedap rasa yang secara alami ada pada tempe dan tomat
monosodium glutamat
asam glutamat
garam
gula
Berikut ini adalah bahan tambahan pangan yang dilarang pengunaannya pada makanan, kecuali
pewarna tekstil
boraks
pengawet Na-Benzoat
formalin
Berikut ini adalah fungsi kemasan (packaging), kecuali
wadah bagi bahan pangan yang telah diolah
Melindungi bahan pangan dari kontaminasi
Sebagai media informasi tentang produk pangan
semua benar
Berikut ini adalah bahan yang digunakan sebagai kemasan pada produk makanan
kertas, kaca, plastik, logam
botol, gelas, kaleng, kardus
plastik, koran, kresek, kayu
kain, daun, koran, besi
Berikut ini merupakan informasi yang terdapat pada kemasan makanan, kecuali
Merk dan jenis produk
komposisi dan nilai kandungan gizi
berat bersih dan masa kadaluarsa
Nama dan alamat rumah konsumen
Berikut ini bukan merupakan syarat dari kemasan yang baik
bahan yang digunakan tidak beracun
memberikan informasi secara jelas mengenai produk
dapat melindungi makanan meskipun desain tidak menarik
tahan terhadap tekanan dan benturan
