wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

reka bentuk makanan

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

2 reka bentuk makanan ialah

a)

susunan makanan dalam pinggan atau bekas

b)

makanan yang terkenal di malaysia

c)

reka bentuk pada makanan itu sendiri

d)

makanan yang dipengaruhi oleh budaya

2.

Klasifikasi reka bentuk makanan ini ialah

a)

Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan @ bekas

b)

Reka bentuk pada makanan itu sendiri

3.

Antara berikut yang manakah bukan kepentingan pembungkusan makanan ?

a)

mengekalkan kualiti makanan

b)

menarik perhatian pengguna

c)

membazirkan produk

d)

kurangkan penggunaan bahan awet

4.

Apakah kriteria dalam pembungkusan makanan yang ditunjukkan dalam rajah .

a)

Maklumat

b)

Tanda Jenama

c)

Tipografi

d)

Ilustrasi

5.

Namakan alatan ini

a)

Pisau penyisih

b)

Pisau Pengupas

c)

Pisau paring

d)

Pisau tukang masak

6.

Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?

a)
b)
c)
d)
7.

Namakan perkakasan berikut .

a)

Pengadun roti

b)

Mesin mengadun

c)

Pengisar pelbagai guna

d)

Ketuhar elektrik

8.

Maklumat yang perlu ada dalam lakaran reka bentuk makanan .

a)

Bahan yang digunakan.

b)

Diameter

c)

Dimensi

d)

Corak

9.
Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
a)
Memberi faedah dan 
b)
Melindungi Etika Sosial 
c)
Menzahirkan nilai estetika 
d)
Menyokong mempelbagaikan etika budaya 
10.

Rajah menunjukkan makanan tradisional di Malaysia.


Apakah kaum yang sinonim dengan hidangan makanan tersebut?

a)

Masyarakat Cina

b)

Masyarakat India

c)

Masyarakat Melayu

d)

Masyarakat Sikh

11.
Berikut adalah  alatan dan perkakasan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan kecuali
a)
alatan membersih dan mencuci
b)
alatan memotong
c)
alatan menghias
d)
alatan menghidang
12.
Apakah kegunaan pisau di atas?
a)
Digunakan untuk mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran 
b)
Digunakan untuk memotong, mencincang dan menghiris daging 
c)
Digunakan untuk membentuk, merapi dan membuang kulit buah-buahan dan sayuran 
d)
Digunakan untuk memotong roti atau kek