¿Qué categoría de la evaluación nutricia se utiliza para evaluar la disponibilidad de alimentos y provisiones, actividad física, calidad de vida nutricia?

Su objetivo es emplear el lenguaje estandarizado en nutrición para la unificación de criterios, en la aplicación del proceso de atención nutricional de alta calidad.

¿Cuál de los siguientes NO es un elemento del PCN?

Cierto o falso: La información de la Evaluación Nutricional se obtiene del tamizaje, registros médicos, entrevista al paciente, o con cuidadores y familiares

Se considera como el método de elección para realizar la evaluación de la composición corporal de los individuos, ya que es fácil de usar, su costo es relativamente bajo, se puede utilizar en todos los grupos de edad, en individuos sanos o enfermos y en cualquier ambiente

Permiten detectar deficiencias nutricias subclínicas , proporcionan información objetiva y cuantitativa del estado de nutrición, incluyen pruebas físicas, bioquímicas, moleculares, microscópicas y de laboratorio que complementan la información obtenida con los demás indicadores.

Se definen como manifestaciones clínicas reportadas por el paciente y por lo general no se pueden cuantificar

Es el conjunto único de información y datos personales de un paciente, integrado por documentos escritos, gráficos, imagenológicos, electrónicos, etc, e incluye además datos acerca del bienestar físico, mental y social del paciente

Recopilación de datos sobre el consumo de alimentos y bebidas del día anterior

Son propósitos de la fase del diagnóstico nutricio