Font size
WorksheetsREKA BENTUK MAKANAN 2
Total questions: 20
Worksheet time: 16mins
Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan
idea kepada bentuk makanan yang melibatkan (a)
dan kreativiti
Klasifikasi reka bentuk makanan terdiri daripada
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan
Reka bentuk pada perkakasan
Reka bentuk pada makanan itu sendiri
Reka bentuk pada alatan
Perubahan (a) dan pendapatan
pengguna menyebabkan reka bentuk makanan mengalami pelbagai evolusi kreatif mengikut aliran trend masa ini.
Reka bentuk makanan yang menarik boleh menzahirkan (a) yang memberikan nilai tambah kepada sesuatu produk dan berpotensi tinggi untuk dipasarkan.
Etika sosial perlu dititikberatkan supaya tidak menyentuh sensitiviti (a) dan agama.
Keperluan dan (a) pengguna yang sentiasa berubah secara tidak langsung mewujudkan peluang perniagaan baharu.
Reka bentuk makanan yang berkembang pesat ini menyumbang kepada terciptanya pelbagai jenis (a) dan alatan.
Apakah yang dimaksudkan dengan alatan?
Alatan reka bentuk makanan ialah
Alatan memasak
Alatan memotong
Alatan menghias
Alatan elektrik
Namakan alatan berikut .
Pisau paring
Pisau bulan sabit
Pisau penyisih
Pisau tukang masak
Fungsi alat berikut ialah
memisahkan daging daripada tulang
memotong buah , sayur dan keju
memotong halus herba dan sayur
membuang kulit sayur dan buah
Maklumat yang perlu ada dalam lakaran reka bentuk makanan .
Bahan yang digunakan.
Diameter
Dimensi
Corak
Apakah prinsip reka bentuk bagi rajah berikut ?
Pembahagian
Keringkasan
Penekanan
Pengulangan
Apakah prinsip reka bentuk berikut ?
Keseimbangan
Pergerakan
Keringkasan
Rupa
Apakah kategori alatan ini?
alatan memotong
alatan membentuk
alatan menghias
alatan menghidang
Apakah kepentingan reka bentuk makanan ini?
Meningkatkan nilai komersial.
Memperkenalkan budaya pelbagai kaum.
Memenuhi kehendak pengguna.
Mengikut trend semasa.
Reka bentuk makanan ini mewakili kaum _______________
Cina
Melayu
India
Apakah BUKAN peralatan yang digunakan untuk menghasilkan reka bentuk makanan?
Terdapat berapa aspek reka bentuk makanan?
2
3
4
![RBT T2 BAB 2.5 Rekebentuk Akuaponik [Bah A]](https://cf.quizizz.com/image/image-loader.svg)
