wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ALATAN REKA BENTUK MAKANAN

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Alatan ini digunakan untuk mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran.


Apakah nama alatan ini?

a)

Pisau ukir

Fruit Carving Knife

b)

Pisau turning

Turning Knife

c)

Parisian Scoup

d)

Penerap

Cuttler

2.

Alatan ini digunakan untuk membentuk, merapi, dan membuang kulit buah-buahan dan sayur-sayuran.


Apakah nama alatan ini?

a)

Pisau ukir

Fruit Carving Knife

b)

Pisau turning

Turning Knife

c)

Pisau bulan sabit

Mincing Knife

d)

Parisian Scoup

3.

Alatan ini digunakan untuk mendapatkan bentuk bulat pada makanan, buah-buahan, dan sayur-sayuran.


Apakah nama alatan ini?

a)

Pisau pengupas

Peeling Knife

b)

Pisau penyisih

Boning Knife

c)

Parisian Scoup

d)

Penerap

Cuttler

4.

Apakah kategori alatan ini?

a)

Alatan memotong

b)

Alatan membentuk dan mengukir

c)

Alatan menghias

d)

Alatan menghidang

5.

Apakah kategori alatan ini?

a)

Alatan memotong

b)

Alatan membentuk dan mengukir

c)

Alatan menghias

d)

Alatan menghidang

6.

Antara yang berikut, yang manakah dua alatan menghias yang betul?

a)
b)
c)
d)
7.

Apakah nama alatan yang digunakan ini?

a)

Pisau pelepa

Knife Spatula

b)

Pisau penyisih

Boning Knife

c)

Pisau turning

Turning Knife

d)

Pisau pengupas

Peeling Knife

8.

Apakah nama alatan ini?

a)

Redai kek

Cooling rack

b)

Penerap

Cuttler

c)

Tiub aising

Noozle

d)

Beg aising

Icing Bag

9.

Apakah kategori alatan ini?

a)

alatan memotong

b)

alatan membentuk

c)

alatan menghias

d)

alatan menghidang

10.

Apakah kategori alatan ini?

a)

alatan menghidang

b)

alatan menghias

c)

alatan memotong

d)

alatan membentuk

11.

Antara yang berikut, yang manakah merupakan dua alatan menghidang yang betul?

a)
b)
c)
d)
12.

Gambar ini menunjukkan alatan untuk menghasilkan reka bentuk makanan.


Apakah fungsi alatan ini?

a)

Memotong daging

b)

Membuang kulit ayam

c)

Memotong buah tembikai

d)

Membuang kulit sayur-sayuran

13.

Apakah nama alatan ini?

a)

Kedai kek

b)

Redai Kek

c)

Dedai Kek

d)

Radai Kek

14.

Zi Ying hendak memotong halus herba dan sayur-sayuran ini.


Apakah alatan yang sesuai digunakan?

a)

Pisau bulan sabit

Mincing Knife

b)

Pisau penyisih

Boning Knife

c)

Parisian Scoup

d)

Pisau pelepa

Knife Spatula

15.

Jia Le ingin memisahkan daging daripada tulang.

Apakah alatan yang sesuai digunakan?

a)

Pisau pelepa

Knife Spatula

b)

Pisau turning

Turning Knife

c)

Pisau bulan sabit

Mincing Knife

d)

Pisau penyisih

Boning Knife