Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

高二文化課第二次段考

Total questions: 20

Worksheet time: 2hrs 37mins

Name
Class
Date
1.

餐桌禮儀展現家庭教養,下列何者是有禮貌的行為?

cān zhuō lǐ yí zhǎn xiàn jiā tíng jiāo yǎng ,xià liè hé zhě shì yǒu lǐ mào de háng wéi ?

a)

一邊吃飯,一邊說話

yī biān chī fàn ,yī biān shuō huà

b)

等待別人夾完菜,自己再夾菜

děng dài bié rén gā wán cài ,zì jǐ zài gā cài

c)

晚輩先吃,長輩再吃

wǎn bèi xiān chī ,zhǎng bèi zài chī

2.

坐圓桌時,尊長(主人)應該坐在哪裡?

zuò yuán zhuō shí ,zūn zhǎng (zhǔ rén )yīng gāi zuò zài nǎ lǐ ?háng wéi ?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

3.

和華人吃飯時需要注意什麼?

hé huá rén chī fàn shí xū yào zhù yì shí me ?

a)

等所有人到,才可以吃飯

děng suǒ yǒu rén dào ,cái kě yǐ chī fàn

b)

長輩先動筷,晚輩才可以動筷

zhǎng bèi xiān dòng kuài ,wǎn bèi cái kě yǐ dòng kuài

c)

長輩先離席,晚輩才可以離席

zhǎng bèi xiān lí xí ,wǎn bèi cái kě yǐ lí xí

d)

吃飯時發出聲音是有禮貌的行為

chī fàn shí fā chū shēng yīn shì yǒu lǐ mào de háng wéi

4.

華人喝茶時,應以________接平輩、長輩或上級所奉的茶。

huá rén hē chá shí ,yīng yǐ ________jiē píng bèi 、zhǎng bèi huò shàng jí suǒ fèng de chá 。

a)

左手

zuǒ shǒu

b)

右手

yòu shǒu

c)

單手

dān shǒu

d)

雙手

shuāng shǒu

5.

下列筷子的用法何者錯誤?

xià liè kuài zǐ de yòng fǎ hé zhě cuò wù ?

a)

把筷子當吸管

bǎ kuài zǐ dāng xī guǎn

b)

把筷子當刀子

bǎ kuài zǐ dāng dāo zǐ

c)

把筷子當叉子

bǎ kuài zǐ dāng chā zǐ

d)

整齊有序的排放

zhěng qí yǒu xù de pái fàng

6.

依照華人餐桌禮儀,筷子是否可以這樣擺放?

yī zhào huá rén cān zhuō lǐ yí ,kuài zǐ shì fǒu kě yǐ zhè yàng bǎi fàng ?

a)

不可以,只有為死人上香時才這樣做

bù kě yǐ ,zhī yǒu wéi sǐ rén shàng xiāng shí cái zhè yàng zuò

b)

可以,華人習慣將筷子插在飯上

kě yǐ ,huá rén xí guàn jiāng kuài zǐ chā zài fàn shàng

7.

與華人吃飯時,哪一個屬於禮貌的行為?

yǔ huá rén chī fàn shí ,nǎ yī gè shǔ yú lǐ mào de háng wéi ?

a)

和別人的筷子撞在一起

hé bié rén de kuài zǐ zhuàng zài yī qǐ

b)

用筷子敲碗盤

yòng kuài zǐ qiāo wǎn pán

c)

用筷子在菜盤裡亂翻

yòng kuài zǐ zài cài pán lǐ luàn fān

d)

等待別人夾完菜,自己再夾

děng dài bié rén gā wán cài ,zì jǐ zài gā

8.

如果你到台灣,可以吃到哪種料理?

rú guǒ nǐ dào tái wān ,kě yǐ chī dào nǎ zhǒng liào lǐ ?

a)

原住民飲食

yuán zhù mín yǐn shí

b)

閩南和客家飲食

mǐn nán hé kè jiā yǐn shí

c)

川菜

chuān cài

d)

小吃

xiǎo chī

9.

為什麼台灣有小吃文化?

wéi shí me tái wān yǒu xiǎo chī wén huà ?

a)

人民從事消耗體力的工作

rén mín cóng shì xiāo hào tǐ lì de gōng zuò

b)

受日本文化影響

shòu rì běn wén huà yǐng xiǎng

c)

方便補充體力

fāng biàn bǔ chōng tǐ lì

10.

下列何者不是客家飲食的特色?

xià liè hé zhě bù shì kè jiā yǐn shí de tè sè ?

a)

鹹 xián

b)

香 xiāng

c)

油 yóu

d)

甜 tián

11.

如果你的台灣朋友邀請你參加辦桌,可能是因為何種事情?

rú guǒ nǐ de tái wān péng yǒu yāo qǐng nǐ cān jiā bàn zhuō ,kě néng shì yīn wéi hé zhǒng shì qíng ?

a)

婚禮

hūn lǐ

b)

喪事

sàng shì

c)

慶生

qìng shēng

12.

若你到台灣參加辦桌,地點可能在哪裡?

ruò nǐ dào tái wān cān jiā bàn zhuō ,dì diǎn kě néng zài nǎ lǐ ?

a)

火車站旁邊

huǒ chē zhàn páng biān

b)

寺廟廣場

sì miào guǎng chǎng

c)

民眾活動中心

mín zhòng huó dòng zhōng xīn

d)

學校操場

xué xiào cāo chǎng

13.

為何華人要節令食補?

wéi hé huá rén yào jiē lìng shí bǔ ?

a)

身體健康

shēn tǐ jiàn kāng

b)

淨化心靈

jìng huà xīn líng

c)

改善運氣

gǎi shàn yùn qì

14.

如果你到台灣的原住民部落玩,最不可能吃到什麼?

rú guǒ nǐ dào tái wān de yuán zhù mín bù luò wán ,zuì bù kě néng chī dào shí me ?

a)

小米

xiǎo mǐ

b)

小米酒

xiǎo mǐ jiǔ

c)

山豬肉

shān zhū ròu

d)

擂茶

lèi chá

15.

這是某電視劇的劇照,請從服飾及妝髮判斷,這齣戲為哪個時代?

zhè shì mǒu diàn shì jù de jù zhào ,qǐng cóng fú shì jí zhuāng fà pàn duàn ,zhè chū xì wéi nǎ gè shí dài ?

a)

清朝

qīng cháo

b)

唐朝

táng cháo

c)

漢朝

hàn cháo

16.

哪一張圖片是唐朝的服飾?

nǎ yī zhāng tú piàn shì táng cháo de fú shì ?

a)
b)
c)
d)
17.

人們日常的穿戴反映了民族的審美情趣,華人穿紅色衣服象徵什麼?

rén men rì cháng de chuān dài fǎn yìng le mín zú de shěn měi qíng qù ,huá rén chuān hóng sè yī fú xiàng zhēng shí me ?

a)

紅色好看

hóng sè hǎo kàn

b)

驅邪避吉

qū xié bì jí

c)

吉祥喜慶

jí xiáng xǐ qìng

d)

葬禮喪儀

zàng lǐ sàng yí

18.

寫出一個你印象最深刻的台灣小吃

xiě chū yī gè nǐ yìn xiàng zuì shēn kè de tái wān xiǎo chī

4 lines
19.

味覺無法被記錄,因此飲食往往會與記憶連結,請寫出一道你印象最深刻的一道菜,並說明原因。

wèi jiào wú fǎ bèi jì lù ,yīn cǐ yǐn shí wǎng wǎng huì yǔ jì yì lián jié ,qǐng xiě chū yī dào nǐ yìn xiàng zuì shēn kè de yī dào cài ,bìng shuō míng yuán yīn 。

4 lines
20.

因宗教、語言、社會等因素,文化會產生差異,請舉出一個文化差異的例子。

yīn zōng jiāo 、yǔ yán 、shè huì děng yīn sù ,wén huà huì chǎn shēng chà yì ,qǐng jǔ chū yī gè wén huà chà yì de lì zǐ 。

4 lines