Font size
Worksheets2.6.5 MENGHASILKAN REKA BENTUK DAN PEMBUNGKUSAN MAKANAN
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Soalan 1 - 6 merupakan soalan berkenaan reka bentuk makanan.
Reka bentuk makanan mampu menarik perhatian pengguna, mempersembahkan gaya hidup, ekspresi kepada jenama dan juga emosi. Lima perkara penting semasa mereka bentuk makanan dalam pinggan atau bekas ialah:
KESEIMBANGAN
BENTUK
TEKSTUR
RASA
SAIZ
KESEIMBANGAN ialah...
Cara penyusunan makanan memberi impak kepada emosi, warna, bentuk, saiz dan tekstur berperanan memberi keseimbangan pada susun atur
Saiz hidangan perlulah seimbang dengan saiz pinggan atau bekas
Rasa tidak dapat dilihat tetapi gabungan bahan akan menghasilkan rasa yang unik
Gabungan keseimbangan dan tekstur dan pinggan sangat penting tetapi tidak terlalu banyak makanan yang digunakan
KESEIMBANGAN
SAIZ
TEKSTUR
BENTUK ialah...
saiz hidangan perlulah seimbang dengan pinggan atau bekas
Merancang pelbagai bentuk dan susunan ketinggian juga adalah sebagai satu variasi dalam mereka bentuk makanan
(a) tidak dapat dilihat tetapi gabungan bahan kan menghasilkan rasa yang unik dalam mereka bentuk makanan
SAIZ hidangan perlulah seimbang dengan saiz pinggan atau bekas
Ya
Tidak
Soalan 7 - 10 adalah soalan berkenaan reka bentuk pembungkusan makanan.
Reka bentuk pembungkusan makanan penting untuk memelihara ...................................... dan mengurangkan ....................................
alam sekitar , pembaziran
kualiti makanan , keenakan
kualiti makanan , pembaziran
Pilih tiga faktor yang perlu dipertimbangkan dalam proses mereka bentuk pembungkus makanan
Menentukan sasaran dan demografi
Bahan pembungkusan yang mesra alam
Penggunaan warna yang menarik
Keras dan kuat
Ergonomik
Penggunaan imej memberi maksud yang lebih tepat berbanding teks yang panjang lebar
Membentuk imej atau personaliti produk berdasarkan cita rasa dan keuntungan sasaran konsumer seperti nilai praktikal , elegen dan canggih
