wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Latihan Soal kelas 8

Total questions: 35

Worksheet time: 35mins

Name
Class
Date
1.

Limbah keras adalah limbah yang berwujud keras, padat, tidak mudah berubah bentuk, tidak mudah diolah, dan tidak mudah terurai dalam tanah.

a)

benar

b)

salah

2.

Limbah tersebut adalah limbah anorganik.

a)

benar

b)

salah

3.

Prinsip pengolahan limbah dibagi menjadi 3, yaitu reuse, reduce, dan recycle.

a)

benar

b)

salah

4.

Serealia adalah jenis tumbuhan golongan tanaman padi/ rumput (graminae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/ pati.

a)

benar

b)

salah

5.

Jenis umbi tersebut sering dimanfaatkan sebagai pengganti makanan pokok karena mengandung banyak karbohidrat namun sedikit protein.

a)

benar

b)

salah

6.

Berdasarkan

wujudnya (bentuknya), limbah terbagi menjadi ....

a)

limbah organik dan anorganik

b)

limbah padat, cair, dan gas

c)

limbah kering dan basah

d)

limbah pantai, domestik dan industri

7.

Limbah tersebut adalah limbah yang berasal dari …

a)

domestik (rumah tangga)

b)

pegunungan

c)

industri

d)

pantai

8.

Limbah tersebut adalah limbah yang berasal dari …

a)

domestik (rumah tangga)

b)

pegunungan

c)

industri

d)

pegunungan

9.

Berdasarkan senyawa yang terkandungnya, limbah tersebut termasuk jenis limbah …

a)

organik

b)

anorganik

c)

rumah tangga (domestik)

d)

industri

10.

Berdasarkan senyawa yang terkandungnya, limbah tersebut termasuk jenis limbah …

a)

organik

b)

anorganik

c)

rumah tangga (domestik)

d)

industri

11.

Di bawah ini yang termasuk limbah anorganik adalah ….

a)
b)
c)
d)
12.

Bahan dasar dari produk kerajinan tersebut adalah ….

a)

kertas

b)

kain

c)

plastik

d)

kaleng

13.

Prinsip pengolahan yang digunakan ada kerajinan tersebut adalah ….

a)

reuse

b)

reduce

c)

recovery

d)

recycle

14.

Gambar tersebut termasuk contoh dari ....

a)

kacang-kacangan

b)

serealia

c)

umbi

d)

sayuran

15.

Gambar tersebut adalah tanaman dari jenis umbi-umbian, yaitu ....

a)

kentang

b)

ubi jalar

c)

talas

d)

singkong

16.

Jenis serealia yang cocok dipadukan dengan berbagai lauk pauk dan sebagai makanan pokok adalah ....

a)

gandum

b)

jagung

c)

sorgum

d)

beras

17.

Berikut ini yang tidak termasuk kacang-kacangan adalah ....

a)

kacang kedelai

b)

kacang tanah

c)

kacang hijau

d)

kacang panjang

18.

Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang

sudah mendidih disebut dengan ....

a)

mengukus (steaming)

b)

merebus (boiling)

c)

mendidih (simmering)

d)

mengetim

19.

Memasak dengan menggunakan uap air mendidih disebut juga dengan ....

a)

mengukus (steaming)

b)

merebus (boiling)

c)

mendidih (simmering)

d)

menggulai (stewing)

20.

Teknik pengolahan yang digunakan dalam bahan pangan tersebut adalah….

a)

baking

b)

grilling

c)

deep fraying

d)

simmering

21.

Di bawah ini yang termasuk limbah pantai adalah ….

a)
b)
c)
d)
e)
22.

Di bawah ini yang termasuk limbah organik adalah ...

a)
b)
c)
d)
e)
23.

Prinsip pengolahan limbah “reduce” terdapat pada gambar nomer …..

a)
b)
c)
d)
e)
24.

Berikut ini produk kerajinan yang memanfaatkan limbah organik adalah …..

a)
b)
c)
d)
e)
25.

Berikut ini produk kerajinan yang memanfaatkan limbah anorganik adalah …..

a)
b)
c)
d)
e)
26.

Berikut ini yang termasuk serealia adalah …

a)
b)
c)
d)
e)
27.

Berikut ini yang termasuk umbi adalah …

a)
b)
c)
d)
e)
28.

Berikut ini yang termasuk teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
29.

Bahan yang diperlukan dalam membuat bubur tinutuan (bubur manado) adalah ....

a)

beras

b)

kacang kedelai

c)

singkong

d)

kentang

e)

sorgum

30.

Berikut ini yang merupakan alat penyajian modern adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
31.

Berikut ini adalah serealia yang banyak tumbuh di Indonesia, kecuali .....

a)

jagung

b)

gandum

c)

sorgum

d)

isy

32.

Jenis beras yang berwarna transparan dan mendominasi pasaran adalah ....

a)

beras merah

b)

beras ketan

c)

beras putih

d)

beras pulen

33.

Varietas jagung yang banyak ditanam di Indonesia adalah ....

a)

jagung kecil dan jagung besar

b)

jagung putih dan jagung kuning

c)

jagung pegunungan dan jagung pertanian

d)

jagung dataran rendah dan dataran tinggi

34.

Buah jagung muda dapat diolah menjadi .....

a)

bakwan

b)

roti

c)

bihun

d)

tepung

35.

Olahan pangan tersebut menggunakan bahan dasar dari…

a)

gandum

b)

kacang kacangan

c)

umbi

d)

beras