wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ปลายภาค1 การงาน ม.3

Total questions: 30

Worksheet time: 3600secs

Name
Class
Date
1.

เพราะเหตุใดจึงต้องขจัดรอยเปื้อนก่อนซักเสื้อผ้า

a)

เพราะเนื้อผ้าจะเหนียวและทนทานมากขึ้น

b)

เพราะจะทำให้เสื้อผ้ามีสีสดยาวนาน

c)

เพราะช่วยให้ซักผ้าสะอาดได้ง่าย

d)

เพราะประหยัดค่าสารซักฟอก

2.

การสำรวจสัญลักษณ์บนป้ายผ้าที่ติดมากับเสื้อผ้าก่อนทำความสะอาดมีประโยชน์อย่างไร

a)

เป็นการฝึกทักษะการสังเกต

b)

ช่วยให้ใช้เครื่องซักผ้าได้ถูกวิธี

c)

ช่วยประหยัดเวลาในการซักเสื้อผ้า

d)

ทำความสะอาดเสื้อผ้าได้อย่างถูกวิธีและถนอมเนื้อผ้า

3.

ถ้าต้องการให้ผ้าลินินคงรูปควรทำอย่างไร

a)

ลงแป้งให้ผ้าก่อนซักรีด

b)

ซักเสร็จแล้วนำมารีดทันที

c)

แช่ผ้าในสารฟอกขาวก่อนซักรีด

d)

ใช้นำยาซักแห้งแทนสารซักฟอก

4.

การรีดผ้าใยกึ่งสังเคราะห์ด้วยความร้อนต่ำมีวัตถุประสงค์ตรงกับข้อใด

a)

ป้องกันเนื้อผ้าสีซีด

b)

ประหยัดพลังงานไฟฟ้า

c)

ป้องกันเนื้อผ้าหดตัว

d)

ป้องกันเนื้อผ้าละลาย

5.

วิธีการขจัดรอยเปื้อนปากกาลูกลื่นให้สะอาดควรปฏิบัติตนตามข้อใด

a)

ให้ฟองน้ำชุบแอลกอฮอล์เช็ด แล้วนำไปซักตามปกติ

b)

ใช้สารส้มถูบริเวณรอยเปื้อนแล้วนำไปซักตามปกติ

c)

ใช้น้ำส้มสายชูเช็ดรอยเปื้อนแล้วนำไปซักตามปกติ

d)

ใช้น้ำมะนาวบีบลงบนรอยเปื้อน แล้วนำไปซักตามปกติ

6.

การประหยัดพลังงานไฟฟ้าในการดูแลเสื้อผ้าตรงกับข้อใด

a)

ไม่เปิดไฟฟ้าขณะซักผ้า

b)

รีดผ้าหลายตัวในครั้งเดียว

c)

ตากผ้ากลางแดดจัดให้แห้งสนิท

d)

ใช้เครื่องซักผ้าแทนการใช้มือซักผ้า

7.

ข้อใดเป็นการใช้ทรัพยากรในการดูแลเสื้อผ้าที่มีประสิทธิภาพและคุ้มค่าที่สุด

a)

ใช้สารฟอกขาวผสมสารซักฟอกในการซักผ้าในอัตราส่วน 50 : 50

b)

ใช้น้ำล้างผ้าให้สะอาดเพียง 2 กะละมัง

c)

ใช้สารซักฟอก 1 ช้อนกับเสื้อผ้า 10 ตัว

d)

ใช้น้ำยาปรับผ้านุ่มครึ่งกะละมังต่อผ้า 10 ตัว

8.

ข้อใดเป็นการดูแลเสื้อผ้าแบบอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

a)

เทสารซักฟอกลงในท่อน้ำทิ้ง

b)

นำน้ำสารซักฟอกไปล้างรถยนต์

c)

นำน้ำสารซักฟอกไปรดน้ำต้นไม้

d)

เทน้ำสารซักฟอกลงในแม่น้ำลำคลอง

9.

ข้อใดเป็นการขจัดรอยเปื้อนเลือดบนผ้าฝ้ายที่ถูกต้อง

a)

แช่น้ำและใช้แอมโมเนียเจือจางเช็ดจึงนำไปซัก

b)

โรยแป้งข้าวเหนียวบนรอยเปื้อนแล้วนำไปซัก

c)

เช็ดออกด้วยน้ำปูนใสแล้วซักด้วยน้ำสะอาด

d)

เช็ดออกด้วยน้ำเกลือแล้วล้างด้วยน้ำสบู่

10.

ข้อใดเป็นประโยชน์ของการวางแผนทำงานบ้าน

a)

ทุกคนมีหน้าที่

b)

งานสำเร็จ

c)

มีแนวทางในการปฏิบัติงาน

d)

พ่อและแม่แบ่งงานให้ลูกๆ ทำ

11.

ถ้านักเรียนสวมใส่เสื้อผ้าที่สกปรกจะส่งผลอย่างไรต่อตัวนักเรียน

a)

ยากจน

b)

ปรับตัวได้ง่าย

c)

เสียบุคลิกภาพ

d)

ดูเป็นคนเอาการเอางาน

12.

เพราะเหตุใดอาหารจึงต้องมีเครื่องเคียง เครื่องแนม

a)

เพิ่มความสวยงาม

b)

ทำให้อาหารมีความน่าสนใจ

c)

เสริมรสซึ่งกันและกัน

d)

สร้างทางเลือกในการรับประทานอาหาร

13.

ข้อใดเป็นการประกอบอาหารสำรับแบบสงวนคุณค่า

a)

การนำน้ำมะขามเปียกมาปรุงรสอาหารโดยไม่ผ่านการต้ม

b)

การใส่ผักลงไปในแกงอ่อมหลังปลาสุกแล้วปิดไฟทันที

c)

การคั้นน้ำกะทิจากมะพร้าวขูดจำนวนน้อย

d)

การเคี่ยวหมูในแกงฮังเลจนนุ่ม

14.

ขั้นตอนใดทำให้น้ำพริกหนุ่มมีกลิ่นหอม

a)

ล้างพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง

b)

เติมเกลือและน้ำตาลทรายในน้ำพริกหนุ่ม

c)

เผาพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดงพอเหลือง

d)

โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง เข้าด้วยกัน

15.

ข้อใดเป็นการประกอบอาหารสำรับอย่างมีอนามัย

a)

ล้างวัตถุดิบ อุปกรณ์ทุกอย่าง ก่อนประกอบอาหาร

b)

ใช้ถ้วยตวงและช้อนตวงในการตวงเครื่องปรุง

c)

วัตถุดิบทุกอย่างต้องลวกก่อนประกอบอาหาร

d)

ปรุงรสอาหารหลังจากอาหารสุกแล้ว

16.

ถ้าเพื่อนถูกมีดบาดขณะเตรียมอาหารนักเรียนจะทำอย่างไร

a)

บอกเพื่อนคนอื่นให้ไปถามว่าเป็นอย่างไรบ้าง

b)

รีบพาเพื่อนไปทำแผลแล้วทำงานแทนเพื่อน

c)

หันไปดูสักครู แล้วทำงานของตนเองต่อไป

d)

นั่งดูเฉยๆ ไม่ต้องทำอะไร

17.

มะพร้าวขูดขาวที่คั้นกะทิแล้ว สามารถนำไปใช้ประโยชน์อะไรได้อีก

a)

นำไปขัดล้างจานชามที่มีกลิ่นคาว

b)

นำไปโรยใต้ต้นไม้เพื่อเป็นปุ๋ย

c)

นำไปผสมดินปั้นเป็นภาชนะ

d)

นำไปใช้เป็นอาหารสัตว์

18.

ข้อใดไม่ใช่ลักษณะของอาหารประเภทสำรับ

a)

มีเครื่องเคียงของแนม

b)

จัดเสิร์ฟบนถาดหรือขันโตก

c)

ใช้ภาชนะใส่อาหารมีขนาดเดียวกันทั้งหมด

d)

อาหารเป็นชุดมีหลายๆอย่างประกอบ

19.

รสเปรี้ยวในแกงฮังเลเกิดจากเครื่องปรุงในข้อใด

a)

มะขามเปียก

b)

มะนาว

c)

มะเขือเทศ

d)

มะเฟือง

20.

การแช่เส้นมะละกอที่สับแล้วในน้ำเย็นจัดแกว่งสารส้ม มีวัตถุประสงค์ตรงกับข้อใด

a)

ทำให้เส้นมะละกอไม่มีรสขม

b)

ทำให้เส้นมะละกอสด

c)

ทำให้เส้นมะละกอไม่เปลี่ยน

d)

ทำให้เส้นมะละกอกรอบ

21.

ผักเหนาะเป็นเครื่องเคียงของอาหารภาคใด

a)

ภาคเหนือ

b)

ภาคกลาง

c)

ภาคใต้

d)

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

22.

อาหารประเภทสำรับหมายถึงข้อใด

a)

อาหารที่จัดเป็นชุด

b)

มีอาหารหลายอย่าง

c)

อาหารหลายรสชาติและหลายลักษณะซึ่งสามารถรับประทานร่วมกันได้

d)

ถูกทุกข้อ

23.

อาหารสำรับจัดเป็นอาหารคาวหรือทั้งอาหารคาวอาหารหวานรวมทั้งผลไม้นิยมจัดในมื้อใด

a)

มื้อเช้า

b)

มื้อกลางวัน

c)

มื้อเย็น

d)

ถูกทุกข้อ

24.

การนำอาหารสำหรับเลี้ยงแขกชาวต่างชาติเป็นสื่อแสดงถึงเรื่องใด

a)

วัฒนธรรมประเพณีไทย

b)

เอกลักษณ์ไทย

c)

แสดงถึงคุณลักษณะอันพึงประสงค์ด้านการรักความเป็นไทย

d)

ถูกทุกข้อ

25.

อาหารสำหรับแบ่งออกเป็น 3 ประเภทคือข้อใด

a)

อาหารที่ต้องมีเครื่องเคียงเครื่องแนม

b)

อาหารที่ต้องจัดชุดเข้ากับข้าว

c)

อาหารที่ต้องคลุกเคล้าเป็นอาหารจานเดียว

d)

ถูกทุกข้อ

26.

บรรจุภัณฑ์ชนิดใดไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

a)

กระเช้าพลาสติก

b)

กระป๋องโลหะมีฝาปิด

c)

กล่องโฟม

d)

กล่องกระดาษคงรูป

27.

ถ้าต้องการให้ตอกไม้ไผ่นิ้มและอ่อนตัวก่อนนำมาสานชะลอมประยุกต์ควรทำอย่างไร

a)

นำตอกไปชุบน้ำ

b)

นำตอกไปผึ่งแดด

c)

นำตอกไปรมควัน

d)

ห่อตอกด้วยใบตอง

28.

ชะลอมประยุกต์นำไปใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ของสิ่งใดจึงจะเหมาะสม

a)

ผ้าไหม

b)

ข้าวแต๋น

c)

เทียนหอม

d)

กะละแมเสวย

29.

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของบรรจุภัณฑ์

a)

ป้องกันการกระแทกในระหว่างการขนส่ง

b)

ปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

c)

ส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์

d)

ห่อหุ้มผลิตภัณฑ์

30.

บรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษพับได้ควรนำใช้บรรจุสิ่งของในข้อใด

a)

ข้าวเกรียบ

b)

น้ำพริก

c)

กล้วยตาก

d)

ขนมเค้ก