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नीलकंठ और खान पान की बदलती तस्वीर

Total questions: 26

Worksheet time: 9mins

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Class
Date
1.

खानपान की बदलती तस्वीर पाठ के लेखक कौन हैं?

a)

अयोध्या सिंह उपाध्याय हरिऔध

b)

टी. पद्मनाभन

c)

मीराबाई

d)

प्रयाग शुक्ल

2.

पिछले कितने वर्षों से हमारी खानपान की संस्कृति में बड़ा बदलाव आया है?

a)

बारह -चौदह वर्षों से

b)

दस -पंद्रह वर्षों से

c)

आठ -नौ वर्षों से

d)

चौदह -पंद्रह वर्षों से

3.

लेखक ने खान-पान की बदलती संस्कृति पर अपना क्या विचार रखा है?

a)

लोगों ने स्थानीय व्यंजनों का महत्व कम कर दिया

b)

लोगों ने खाने का स्वाद बाहरी अपना लिया

c)

लोगों को ज्यादा मेहनत करके बनाना खाना पसंद नहीं

d)

विदेशी खानों में अत्यधिक छूट मिलती है

4.

ढाबा संस्कृति कहाँ की है?

a)

पश्चिम भारत की

b)

दक्षिण भारत की

c)

उत्तर भारत की

d)

पूर्वी भारत की

5.

खानपान की मिश्रित संस्कृति से दृश्यों को क्या लाभ होता हुआ?

a)

उन्हें जल्दी तैयार हो जाने वाली विविध व्यंजनों की विधियाँ सीखनी नहीं पड़ती

b)

जल्दी तैयार हो जाने वाली व्यंजनों से कामकाजी महिलाओं को आराम मिला

c)

जल्दी तैयार हो जाने वाले व्यंजन अच्छे नहीं होते

d)

जल्दी तैयार हो जाने वाले व्यंजन की उपयोगिता कम होती है

6.

नीलकंठ पाठ की लेखिका कौन है?

a)

विनीता पांडे

b)

सुमित्रानंदन पंत

c)

महादेवी वर्मा

d)

चंद्रधर शर्मा गुलेरी

7.

चिड़ीमार ने दो मोर के बच्चे कहां से पकड़े थे?

a)

रायगढ़ से

b)

शंकरगढ़ से

c)

छत्तीसगढ़ से

d)

संथालगढ़ से

8.

लेखिका के घर पहुंचने पर पक्षियों को देखकर लोगों ने क्या कहा?

a)

बत्तख है मोर कहकर ठग लिया

b)

उल्लू उल्लू है मोर कहकर

c)

तोता है मोर कहकर ठग लिया

d)

तीतर है मोर कहकर ठग लिया

9.

पहले दिन मोर सेवकों ने कहाँ छुपकर रात बिताया?

a)

लेखिका की कुर्सी पर

b)

लेखिका बिस्तर पर

c)

रद्दी कागजों की टोकरी में

d)

अलमारी के अंदर

10.

नीलकंठ नामक पाठ में चित्रा किसका नाम है?

a)

चूहे का नाम

b)

खरगोश का नाम

c)

मोर मोरनी का नाम

d)

बिल्ली का नाम

11.

किसके नाम पर पाठ का नाम नीलकंठ पड़ा?

a)

मोरनी के

b)

लेखिका के

c)

मोर के

d)

खरगोश के

12.

नीलकंठ चिड़िया घर के निवासी जीव जंतुओं का क्या करता था ?

a)

तंग

b)

रखरखाव

c)

संरक्षण

d)

ब्यौरा

13.

नीलकंठ ने किस क बच्चे का साँप से रक्षा किया?

a)

मुर्गे के

b)

बंदर के

c)

तोता के

d)

खरगोश के

14.

नीलकंठ किस मोरनी को अधिक पसंद करता था?

a)

कुब्जा को

b)

राधा को

c)

मोहिनी को

d)

संध्या को

15.

मोर- मोरनी के नाम किस आधार पर रखे गए थे

a)

नीलकंठ उसकी नीली गर्दन के कारण, लेखिका को राधा नाम पसंद था इसीलिए राधा नाम रखा गया।

b)

मोर की आँखें नीलीं थी इसीलिए नीलकंठ, राधा- कृष्णा के नाम पर मोरनी का नाम रखा गया राधा

c)

नीली गर्दन के आधार पर रखा गया नाम नीलकंठ ,

नीलकंठ की छाया की तरह हमेशा उसके साथ रहती थी इसीलिए मोरनी का नाम रखा गया राधा

d)

उपर्युक्त सभी विकल्प सही हैं ।

16.

जाली के बड़े घर में पहुंचने पर मोर के बच्चों का किस प्रकार स्वागत हुआ ?

a)

जैसे नववधू का होता है l

b)

जैसे कक्षा में किसी बच्चे का स्वागत किया जाता है l

c)

जैसे खेल के मैदान में नए खिलाड़ी का स्वागत किया जाता है l

d)

जैसे कार्यालय में किसी नए अधिकारी का स्वागत किया जाता है l

17.

लेखिका को नीलकंठ की कौन-कौन सी चेष्टाएँ बहुत भाती थीं ?

a)

नीलकंठ का गर्दन ऊँची करके देखना

b)

उसका गर्दन झुका कर दाना चुगना और पानी पीना

c)

गर्दन तिरछी कर के शब्द सुनना

d)

उपर्युक्त सभी

18.

कुल्चे कहाँ का मशहूर खाद्य पदार्थ है ?

a)

राजस्थान

b)

दिल्ली

c)

जम्मू

d)

लद्दाख

19.

रसम का सही अर्थ है-

a)

प्रथा

b)

कसम

c)

भोजन

d)

दवाई

20.

स्थानीय में प्रत्यय है-

a)

ईय

b)

c)

नीय

d)

स्था

21.

दस पन्द्रह वर्षों से किस संस्कृति में बदलाव आया है l

a)

बातचीत की संस्कृति

b)

पहनने ओढ़ने की संस्कृति

c)

पढ़ने लिखने की संस्कृति

d)

खानपान की संस्कृति

22.

दक्षिण भारत का प्रसिद्ध व्यंजन है-

a)

ब्रेड

b)

डोसा- इडली - सांभर - रसम

c)

पावभाजी

d)

ढ़ोकला

23.

बड़े मियाँ के भाषण की तुलना किससे की गई है?

a)

तूफ़ान मेल से।

b)

सामान्य ट्रेन से

c)

चिड़ीमार से

d)

ड्राइवर से ।

24.

लेखिका ने मोर के बच्चों को कितने रुपए में खरीदा ?

a)

पच्चीस रुपए में

b)

तीस रुपए में

c)

पैंतीस रुपए में

d)

चालीस रुपए में

25.

विदेशी महिलाएँ नीलकंठ को परफैक्ट---------- कहती थीं l

a)

'सुपरमैन '

b)

'बैटमैन'

c)

‘जेंटिलमैन’

d)

'स्पाइडर मैन'

26.

कुब्जा के जीवन का अंत हुआ-------

a)

कजली के दो दाँत उसकी गरदन पर लगने से

b)

उजली के दो दाँत उसकी गरदन पर लगने से

c)

काली के दो दाँत उसकी गरदन पर लगने से

d)

लिली के दो दाँत उसकी गरदन पर लगने से