Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

โปรตีน วิตามินและเกลือเเร่

Total questions: 12

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

สารอาหารที่อยู่ในโปรตีนมีอะไรบ้าง

a)

ถั่วลิสง ผักผลไม้ ถั่วเหลือง

b)

ถั่วเขียว ถั่วแดง ข้าวเจ้า

2.

ความสำคัญของโปรตีนคืออะไร?

a)

ช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

b)

เสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย ควบคุมความเป็นกรด-ด่างในเลือด

3.

ผู้ใหญ่ควรได้รับโปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวันและ1ใน3ควรเป็นโปรตีนจากอะไร

a)

เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู

b)

ชัญพีช เช่น ถั่ว

4.

กรดอะมิโนเป็นสารอินทรีที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ประกอบด้วยธาตุหลักอะไรบ้าง

a)

คาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน

b)

ไนโตรเจน ออกซิเจน และไฮโดรเจน

5.

โกลบูลาโปรตีน มีลักษณะอย่างไร

a)

ทรงกลม มีพันธะที่ยืดไม่เหนียวแน่นมาก โปรตีนนี้ละลายในน้ำ

b)

ต่อกันยาวเป็นโซ่ มีความเหนียวแน่นหรือแข็ง โปรตีนนี้ไม่ละลายน้ำ

6.

ไฟบรัสโปรตีน มีลักษณะอย่างไร

a)

ต่อกันยาวเป็นโซ่ มีความเหนียวแน่นหรือแข็ง โปรตีนนี้ไม่ละลายน้ำ

b)

ทรงกลม มีพันธะที่ยืดไม่เหนียวแน่นมาก โปรตีนนี้ละลายในน้ำ

7.

การจำแนกประเภทของโปรตีนตามโครงสร้างแบ่งได้กี่ประเภท

a)

2 ประเภท

b)

ไม่มีข้อใดถูก

c)

1 ประเภท

d)

3 ประเภท

8.

โปรตีนจำแนกตามหลักโภชนาการได้กี่ประเภท

a)

1 ประเภท

b)

3 ประเภท

c)

2 ประเภท

d)

ไม่มีข้อใดถูก

9.

วิตามินแบ่งได้กี่กลุ่ม

a)

1 กลุ่ม

b)

2 กลุ่ม

c)

3 กลุ่ม

10.

วิตามินแบ่งได้ 2 กลุ่ม มีอะไรบ้าง

a)

วิตามินที่ละลายในน้ำและวิตามินที่ละลายในร่างกาย

b)

วิตามินที่ละลายในน้ำและวิตามินที่ละลายในไขมัน

11.

วิตามินซี ช่วยในเรื่องอะไร

a)

ช่วยสร้างเนื้อเยื่อในร่างกาย

b)

ช่วยป้องกันโรคหวัดและรับการสร้างคอลลาเจน

12.

a)

หล่อมาก

b)

หล่อที่สุด

c)

หล่อโคตรๆ