WorksheetsOQU-2
Total questions: 20
Worksheet time: 13mins
табиғи липидтердің құрамындағы қанықпаған қышқылдардың ішінде кеңінен таралғаны
линол қышқылы
олеин қышқылы
пальмитин қышқылы
стеорин қышқылы
"Жоғары майлы" қышқылдардың ерекшелігі
табиғи алифатты қышқылдар
С15 - басталған қышқылдар
синтетикалық қышқылдар
С15 - тен төмен қышқылдар
суретте берілген
гидроксил тобы
фосфор қышқылының қалдығы
цетил спирті
алкил-фосфон қышқыл қалдығы
құрамдас бөліктері олигосахаридтер болып келетін липидтер
фосфолипидтер
гликопротеиндер
гликолипидтер
глицериндер
майлар деп аталатын қосылыстар негізінен тұрады
май қышқылы
фосфор қышқылы
глицерин
амин қышқылы
карбоксил тобы
майдың қорғаныш қызметі
39,1 кДж энергия бөледі
гормон түзуге қатысады
витаминдерді тасымалдау
қатты дегене қарсы амортизатор
суықтан қорғау
басқа органикалық заттарға қарағанды екі есе көп энергия береді
нуклеин қышқылы
майлар
көмірсулар
нәруыздар
полисахаридтер
осы жануардың ұзақ уақыт шөлдемеуі майдың қай қызметіне байланысты
қорғаныш
энергетикалық
эндогенді
қор жинау
иммундық
рационда майдың жеткіліксіздігі жаттығу кезінде осы гормонның бөлінуін төмендетеді, нәтижесінде бұлшықет өспейді
соматотропин
мелатонин
тестостерон
паратгормон
есеп: 30г май неше калория болады?
600
270
260
180
күніне 4000 калория қабылдайтын болсақ оның неше калориясы май болуы керек
500
400
800
2000
семіздіктің негізгі себебі
майлы заттарды артық тұтыну
майлы заттарды жемеу
калорияны шектен тыс қабылдау
қаныққан майларды қабылдау
бұл өсімдікте болатын май түрі
қаныққан
қанықпаған
транс-майлар
пайдалы майлар
жүрек-қантамырлар жүйесі үшін пайдалы май көзі
сүт өнімдері
жануар
балық
сыр
тағамның жарамдылық мерзімін арттыру үшін қолданылатын, бірақ адамға зиян май кездеседі
балықта
маргаринде
жаңғақта
сүтте
суретте 3 құрылым көрсетілген. сутекпен толық қаныққан және транс-майларды көрсетіңіз.
1 және 2
2 және 3
тек 1
1 және 3
карбоксил тобына ең жақын орналасқан қос байланыс әдетте орналасады
көміртектің 6-7 атомдарында
көміртектің 9-10 атомдарында
көміртектің 1-2 атомдарында
көміртектің 18-20 атомдарында
кеңінен таралған қатты майлардың құрамына кіретін қышқылдар
олеин
линол
стеарин
арахидон
бұл тағам құрамында кездесетін зиянды май
қанықпаған май
қыздыру арқылы алынған май
омега-3 майы
зәйтүн майы
есепті шығарып жауабын жазыңыз. Күніне 2700 калория қабылдайтын болсақ, оның неше грамы май болуы керек?
(a)
