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Worksheets单元五 美食，我最爱 （认识美食设计）
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
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1.
食品是一种以 __________ 或 ___________ 形成的食物， 源自动物或植物。
a)
固体、气体
b)
固体、液体
c)
液体、气体
2.
美食设计是应用 ____________ 和 ____________ 使食物变得更精美。
a)
创新、要求
b)
创造力、要求
c)
创新、创造力
3.
食品是一种以固体或液体形成的食物，源自 ___________ 或__________。
a)
动物、植物
b)
动物、人类
c)
植物、人类
4.
哪些是食物的特征？
I 味道 III 颜色
II 外形 IV 质地
a)
I、II 和 III
b)
I、III 和 IV
c)
II、III 和 IV
d)
I、II、III 和 IV
5.
哪项不是食物的特征？
a)
质地
b)
颜色
c)
味道
d)
形状
6.
根据图中所显示的食物的特征，选出 A项的正确答案。
a)
质地
b)
外形
c)
口感
d)
味道
7.
根据图中所显示的食物的特征，选出B项的正确答案。
a)
颜色
b)
外形
c)
口感
d)
质地
8.
根据图中所显示的食物的特征， 选出C项的正确答案。
a)
颜色
b)
外形
c)
口感
d)
味道
9.
选出影响美食设计的主要因素。
I 生活方式 III 地点
II 文化和社会 IV 要求
a)
I、II 和 III
b)
I、III 和 IV
c)
II、III 和 IV
d)
I、II、III 和 IV
10.
以下哪项不是影响美食设计的主要因素？
a)
地点
b)
要求
c)
价格
d)
生活方式
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