wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบเก็บคะแนน เรื่องอาหาร

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดกล่าวถึงสารประกอบอินทรีย์ได้ถูกต้อง

a)

สารประกอบที่มีธาตุคาร์บอนเป็นองค์ประกอบ

b)

สารประกอบที่มีธาตุคาร์บอนไดออกไซด์เป็นองค์ประกอบ

c)

สารประกอบที่มีธาตุคาร์บอนและไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบ

d)

สารประกอบที่มีธาตุคาร์บอนและไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบเท่านั้น

2.

ข้อใดต่อไปนี้ไม่ใช่สารประกอบอินทรีย์

a)

กลูโคส (C6H12O6)

b)

แก๊สมีเทน (CH4)

c)

กรดแอซีติก (CH3COOH)

d)

แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2)

3.

ไขมันและน้ำมันดูดซึมวิตามินชนิดใดบ้าง

a)

A, B, E, K

b)

A, D, E, K

c)

B, D, E, K

d)

B, D, C, K

4.

ข้อใดกล่าวถึงกรดไขมันอิ่มตัวได้ถูกต้อง

a)

กรดไขมันที่ในโครงสร้างมีพันธะเดียวทั้งหมด

b)

กรดไขมันที่ในโครงสร้างมีพันธะคู่ระหว่างอะตอมของคาร์บอน

c)

กรดไขมันที่ในโครงสร้างมีพันธะสามระหว่างอะตอมของคาร์บอน

d)

ถูกต้องทุกข้อ

5.

ข้อใดต่อไปนี้ไม่ใช่สารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว

a)
b)
c)
d)
6.

ข้อใดต่อไปนี้เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอน

a)

H2O

b)

CO2

c)

CH4

d)

C2H6O

7.

ผู้ที่ขาดคาร์โบไฮเดรตจะมีอาการอย่างไร

a)

ทำให้เกิดโรคไต

b)

ทำให้เป็นโรคกระดูกพรุน

c)

ทำให้อ่อนเพลีย สมองไม่ปลอดโปร่ง

d)

ทำให้เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและความดันโลหิตสูง

8.

ข้อใดคือสารโมเลกุลขนาดเล็กที่มารวมตัวกันเพื่อเกิดเป็นพอลิเมอร์

a)

มอนอเมอร์

b)

พอลิเมอร์

c)

มอนอแซ็กคาไรด์

d)

พอลิแซ็กคาไรด์

9.

ข้อใดคือสารเคมีที่โมเลกุลมีโครงสร้างขนาดใหญ่ประกอบด้วยหน่วยย่อยจำนวนมากเชื่อมต่อกัน

a)

มอนอเมอร์

b)

พอลิเมอร์

c)

มอนอแซ็กคาไรด์

d)

พอลิแซ็กคาไรด์

10.

ข้อใดคือองค์ประกอบของโครงสร้างทั่วไปของกรดแอมิโน

a)

หมู่แอมิโน, หมู่คาร์บอกซิล, หมู่แทนที่

b)

หมู่แอมิโน, หมู่คาร์บอกซิล, หม่ไฮดรอกซิล

c)

หมู่ไฮดรอกซิล, หมู่คาร์บอกซิล, หมู่แทนที่

d)

หมู่ไฮดรอกซิล, หมู่คาร์บอกซิล, หมู่แอมิโน

11.

สารประกอบโพพาโนอิกนำไปทดสอบค่าความความเป็นกรด-เบสมีค่า pH = 5.5 มีสารประกอบอินทรีย์ที่มีโครงสร้างอย่างไร

a)

หมู่แทนที่

b)

หมู่อะมิโน

c)

หมู่ไฮดรอกซิล

d)

หมูคาร์บอกซิล

12.

สารประกอบใดต่อไปนี้แสดงสมบัติเป็นเบส

a)

HCOOH

b)

NaOH

c)

CH3COOH

d)

ArCOOH

13.

วิตามินในข้อใดต่อไปนี้ละลายในน้ำ

a)

A

b)

B

c)

D

d)

E

14.

ข้อใดคือสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

ไขมันและน้ำมัน

d)

วิตามินและเกลือแร่

15.

ข้อใดคือคุณสมบัติของวิตามินที่ละลายในไขมันและน้ำมัน

a)

สารมีขั้ว

b)

สารไม่มีขั้ว

c)

โครงสร้างมีประจุ

d)

โครงสร้างมีหมู่ไฮดรอกซิล

16.

ข้อใดคือคุณสมบัติของวิตามินที่ละลายในไขมันและน้ำมัน

a)

โครงสร้างมีประจุ

b)

โครงสร้างมีหมู่ไฮดรอกซิล

c)

โครงสร้างส่วนใหญ่เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอน

d)

ถูกต้องทุกข้อ

17.

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับเกลือแร่

a)

เป็นไอออน

b)

สารมีขั้ว

c)

สารประกอบไอออนิก

d)

ละลายในไขมันและน้ำมัน

18.

ข้อใดไม่ใช่โครงพอลิเมอร์เทอร์มอพลาสติก

a)

แบบโซ่

b)

แบบเส้น

c)

แบบกิ่ง

d)

แบบร่างแห

19.

พอลิฟีนอลฟอร์แมลดีไฮด์มีโครงพอลิเมอร์อย่างไร

a)

แบบโซ่

b)

แบบเส้น

c)

แบบกิ่ง

d)

แบบร่างแห

20.

นุ๊กนิ๊กนำถุงพลาสติกจากร้านสะดวกซื้อมาทำเป็นถุงขยะเป็นการลดปัญหาการใช้พอลิเมอร์อย่างไร

a)

การใช้ซ้ำ

b)

การลดการใช้

c)

การนำกลับมาใช้ใหม่

d)

การนำกลับมาขึ้นรูปใหม่

Similar Resources on Wayground

Case based post test 2562

15 questions

Case based post test 2562

quiz

Worksheet

•

University - Professi...

แนวโน้มขนาดไอออนตามธาตุหมู่หลัก

15 questions

แนวโน้มขนาดไอออนตามธาตุหมู่หลัก

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Revital Ox Resert HLD

20 questions

Revital Ox Resert HLD

quiz

Worksheet

•

Professional Development