NEW
Font size
WorksheetsLIPIT
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Triolein có công thức là
(C17H35COO)3C3H5.
(CH3COO)3C3H5.
(C15H31COO)3C3H5.
(C17H33COO)3C3H5.
Ở nhiệt độ thường chất nào sau đây ở trạng thái rắn?
(C17H35COO)3C3H5.
CH3COOC2H5.
(C17H31COO)3C3H5.
(C17H33COO)3C3H5.
Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
phenol.
glixerol.
ancol đơn chức
este đơn chức.
Khi thủy phân tripanmitin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là:
C15H31COONa và glixerol
C17H35COOH và glixerol.
C17H35COONa và glixerol.
C15H31COOH và glixerol.
Khi xà phòng hoá tristearin ta thu được sản phẩm là
C17H35COONa và glixerol.
C15H31COOH và glixerol.
C17H35COOH và glixerol.
C15H31COONa và glixerol.
Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn, người ta thường cho chất béo lỏng tác dụng với
H2O.
NaOH.
CO2.
H2.
Trong cơ thể chất béo bị oxi hoá thành những chất nào sau đây?
NH3 và CO2.
NH3, CO2, H2O.
CO2, H2O.
NH3, H2O.
Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
(C2H3COO)3C3H5.
(C17H33COO)3C3H5.
(C17H35COO)2C2H4.
(CH3COO)3C3H5.
Lipit gồm
Chất béo, sáp, steroit và photpholipit.
Sáp.
Steroit.
Chất béo.
Axit nào sau đây là axit béo?
Axit fomic.
Axit oleic
Axit acrylic.
Axit axetic.
