แอลกอฮอล์มีสูตรโครงสร้างทั่วไปเป็น R-OH โดยที่ R เป็นส่วนไม่มีขั้ว และ OH^- เป็นส่วนที่มีขั้ว

แอลกอฮอล์ที่มีจำนวนคาร์บอนมากกว่าจะมีจุดเดือดสูงกว่า เนื่องจากแอลกอฮอล์ที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่มีพันธะไฮโดรเจนที่แข็งแรงกว่า

แอลกอฮอล์โมเลกุลใหญ่ละลายน้ำได้น้อยกว่า เนื่องจากส่วนที่ไม่มีขั้วมีขนาดใหญ่กว่าส่วนที่มีขั้ว

แอลกอฮอล์ที่มีจำนวนอะตอมของคาร์บอนเท่ากับแอลเคน จะมีจุดเดือดสูงกว่า เพราะแอลกอฮอล์เกิดพันธะไฮโดรเจนได้

C₂H₂ เผาแล้วให้เขม่า แต่ C₂H₆ ไม่ให้

C₃H₈ เผาแล้วไม่ให้เขม่า แต่ C₃H₆ ให้

C₃H₈ เผาแล้วให้เขม่า แต่ C₃H₆ ไม่ให้

C₄H₈ เผาแล้วให้เขม่า แต่ C₄H₁₀ ไม่ให้

สาร A เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว ส่วนสาร B เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว

การเผาไหม้ของสาร A เกิดไม่สมบูรณ์ ส่วนการเผาไหม้ของสาร B เกิดได้อย่างสมบูรณ์

อัตราส่วนระหว่างจำนวนอะตอมของคาร์บอนกับไฮโดรเจนในสาร A น้อยกว่าในสาร B

การเผาไหม้ของสาร A เป็นปฏิกิริยาคายความร้อน ส่วนการเผาไหม้ของสาร B เป็นปฏิกิริยาดูดความร้อน

เอทานอล

กรดแอซีติก

เอทิลแอวีเตต

อีเทน

เกิดปฏิกิริยาเปลี่ยนสีกระดาลิตมัสจากแดงเป็นน้ำเงินได้

เกิดปฏิกิริยาการเติมกับโบรมีนจะได้ผลิตภัณฑ์เป็น C₄H₇NOBr₂

ต้มกับน้ำโดยมี H⁺ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาจะได้ผลิตภัณฑ์เป็น C₄H₉NO₂

เฉื่อยต่อปฏิกิริยา ไม่สามารถเกิดปฏิกิริยาใดๆได้

สารประกอบ 1, 2,3 และ 4 ไม่ฟอกสีสารละลาย KMnO₄

สารประกอบ 3 และ 4 ทำปฏิกิริยากับกรดไฮโดรคลอริกได้เกลือ

สารประกอบ 1 และ 4 เกิดไฮโดรลิซิสในสารละลายกรดได้สารประกอบ 2

สารประกอบ 2 เกิดฟองแก๊สกับสารละลาย NaHCO₃

ปฏิกิริยารวมแบบควบแน่น

ปฏิกิริยาแทนที่

ปฏิกิริยาการขจัดออก

ปฏิกิริยาการเติม

มอนอเมอร์ที่เป็นสารตั้งต้นต้องมีหมู่ฟังก์ชันอย่างน้อย 2 หมู่

มอนอเมอร์ส่วนใหญ่เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว

ปฏิกิริยาพอลิเมอไรเซชันแบบควบแน่นบางชนิดเกิดขึ้นได้ที่อุณหภูมิห้อง

เมื่อเกิดปฏิกิริยาพอลิเมอไรเซชันแบบควบแน่นจะมีสารโมเลกุลเล็กเกิดขึ้นด้วย

ข้อ 1 เท่านั้น

ข้อ 1 และ 2

ข้อ 3 เท่านั้น

ข้อ 1, 2 และ 4

CH₂=CHCl

CH₂ = CHCH₃

CH₂ = CH₂

แป้ง

เซลลูโลส

ยางธรรมชาติ

โปรตีน

ยางเอส บี อาร์

โปรตีน

ไนลอน 6, 6

ไนลอน – 6

ไอโซพรีนเป็นมอนอเมอร์ของยางพารา

เอมีนเป็นมอนอเมอร์ของพอลิเอไมด์

กรดอะมิเป็นมอนอเมอร์ของโนดีเอ็นเอ

แลคโตสเป็นมอนอเมอร์ของกาแลคโตส

พอลิเอทิลีน

เทฟลอน

พอลิสไตรีน

พอลิยูเรียฟอร์มาลดีไฮด์

พอลิสไตรีน พีวีซี

พีวีซี พอลิเอทิลีน

ฟอร์ไมกา เมลามีน

เมลามีน พอลิสไตรีน

พอลิเมอร์แบบเส้น

พอลิเมอร์แบบกิ่ง

พอลิเมอร์แบบร่างแห

พอลิเมอร์แบบเส้นและแบบร่างแห

แป้ง คอลลาเจน สำลี

โปรตีน เซลลูโลส ดีเอ็นเอ

อะไมโลส อาร์เอ็นเอ เพปไทด์

อะไมโลส กรดนิวคลีอิก เด็กซ์ตริน

แป้งเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติประเภทโฮโมพอลิเมอร์

โปรตีนเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติประเภทโคพอลิเมอร์

พอลิไวนิลแอลกอฮอล์เป็นพอลิเมอร์สังเคราะห์ที่ละลายน้ำ

พอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDPE) มีโครงสร้างแบบร่างแหจึงยืดหยุ่นได้

1 และ 2 เท่านั้น

1, 2 และ 4 เท่านั้น

1, 3 และ 4 เท่านั้น

1, 2, 3 และ 4

ลินินเป็นเส้นใยธรรมชาติที่ได้จากเปลือกไม้

เส้นใยธรรมชาติมีคุณสมบัติทนต่อเชื้อรา รีดง่าย และทนต่อตัวทำละลาย

เซลลูโลสแอซีเตตเป็นเส้นใยกึ่งสังเคราะห์ เกิดจากเซลลูโลสกับกรดแอซีติก

เส้นใยสังเคราะห์จะมีสมบัติทนต่อความร้อน ไม่ยับง่าย และมีความต้านทานต่อจุลินทรีย์ได้ดี

ฝ้าย นุ่น และใยมะพร้าวจัดเป็นเส้นใยที่หุ้มเมล็ด

ลินิน ปอ และกัญชาจัดเป็นเส้นใยจากเปลือกไม้

สับปะรด และศรนารายณ์จัดเป็นเส้นใยจากลำต้น

เซลลูโลสแอซีเตตใช้ทำเส้นใย แผ่นพลาสติก แผงสวิตซ์ และหุ้มสายไฟฟ้า

เกิดราง่าย

เส้นใยมีคุณภาพไม่ดี

เส้นใยมีความเหนียวสูง

หดตัวเมื่อได้รับความร้อนและความชื้น

นำกลับไปหลอมละลายใหม่ได้

เป็นพอลิเมอร์ที่มีโครงสร้างเป็นร่างแห

ถ้าอุณหภูมิสูงจะแตกและไหม้กลายเป็นขี้เถ้า

สามารถรักษาสภาพความเป็นของแข็งได้อย่างถาวร

HDPE, PVC และ LDPE

LDPE, PP และ PS

HDPE, LDPE และ PS

HDPE, LDPE และ PP

1 ข้อ

2 ข้อ

3 ข้อ

4 ข้อ

พีวีซี ใช้ผลิตถุงใส่เลือด เส้นเลือดเทียม

พอลิสไตรีน ใช้ทำกระดูกเทียม เอ็นเย็บแผล

ซิลิโคน ใช้ทำแม่พิมพ์และใช้ในด้านศัลยกรรมตกแต่ง

พอลิเอทิลีน ใช้ทำเลนส์สัมผัสทั้งชนิดแข็งและชนิดอ่อน

พีวีซีเมื่อถูกความร้อนจะสลายให้แก๊สคลอรีนออกมา

มอนอเมอร์ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งอาจหลุดออกมาปนในอาหาร

ในกระบวนการพอลิเมอไรเซชันของพีวีซีนั้น มีการใช้สารที่มีตะกั่วเจือปน

สีที่ฉาบบนพีวีซีจะไม่ติดแน่น และเมื่อสีนี้หลุดออกจากภาชนะจะเข้าสู่ร่างกายก่อให้เกิดมะเร็งได้

เก็บขวดน้ำพลาสติกไม่ใช้แล้วไว้ใส่น้ำมันเบนซิน

ใช้ถ้วยชามที่ผลิตจากพอลิเอทิลีนอุ่นอาหารในเตาไมโคเวฟ

ใช้ภาชนะที่เคลือบด้วยพอลิเตตระฟลูออโรเอทิลีนในการทอดปลา

เก็บรวบรวมถ้วยชามประเภทเมลามีนที่ชำรุดไว้เพื่อการนำกลับไปใช้ใหม่

1 < 2 < 3

1 < 3 < 2

3 < 2 < 1

2 < 1 < 3