NEW
Font size
WorksheetsLIPID dan AS. AMINO DAN PEPTIDA
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
yang merupakan sifat fisika dari LIPID
Asam lemak adalah asam lemah dengan pH di bawah 7.
Lipid rantai pendek memiliki titik leleh yang rendah.
Asam lemak sedikit larut dalam air, ketika terlarut dalam air akan mengalami ionisasi dan melepaskan ion H+.
Dapat bereaksi dengan basa membentuk garam yang dikenal sebagai sabun.
yang merupakan sifat kimia dari LIPID
Lipid rantai pendek memiliki titik leleh yang rendah.
Tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik
Dapat bereaksi dengan basa membentuk garam yang dikenal sebagai sabun.
Semakin panjang rantai karbon pada lipid maka titik didih akan semakin tinggi
yang bukan merupakan fungsi LIPID
sebagai Kerangka dasar sejumlah senyawa penting
dalam metabolisme
sebagai insulator listrik
sebagai penahan panas
sebagai sumber energi
pernyataan yang benar tentang sifat lemak
Pada suhu ruangan: lemak hewan berupa zat padat
Pada suhu ruangan: lemak tumbuhan berupa zat padat.
Pada suhu ruangan: lemak hewan berupa zat cair
semua pernyataan diatas salah
Asam lemak jenuh memiliki ikatan .....
memiliki ikatan Rangkap
tidak memiliki ikatan Rangkap
memiliki ikatan rangkap 3
semua pernyataan diatas salah
yang termasuk asam amino esensial
alanin
asparagin
arginin
glisin
yang termasuk asam amino non esensial
leusin
lisin
tirosin
valin
yang bukan sifat kimia peptida....
Memiliki sifat memodifikasi sifat imunitas
Menghambat kerja enzim
Anti penggumpalan darah (Anthrombotic)
Dapat bereaksi dengan basa membentuk garam
yang merupakan contoh oligopeptida...
antibiotik
telur
kedelai
enkapalin
asam amino adalah senyawa yang mengandung gugus...
karboksilat dan aldehid
aldehid dan keton
karboksilat dan amino
amino dan keton
