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美食 我最爱

Total questions: 13

Worksheet time: 7mins

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1.

食品是由__或__形成的食物。

a)

气体,固体

b)

固体,液体

c)

液体,气体

2.

美食设计是应用__和___使食物变得更精美。

a)

创新,创造力

b)

创新,思维

c)

想象力,创造力

3.

以下哪一项是不正确的?

a)

食品是一种以固体或液体形成的食物

b)

美食设计可以为国家经济做出贡献

c)

美食设计是应用创新和创造力使食物变得更精美

d)

美食设计会让人产生审美疲劳

4.

食物的特征可以分成几种类型?

a)

4

b)

5

c)

6

d)

3

5.

以下哪些是食物的特征?

I.味道 II.外形 III.颜色 IV.质地

a)

I、II 和 III

b)

I、III 和 IV

c)

II、III 和 IV

d)

I、II、III 和 IV

6.

人类不断发明新食品,证明人类富有___。

a)

毅力

b)

创造力

c)

努力

d)

动力

7.

食物的颜色可以影响人对食物的__。

a)

食欲

b)

口感

c)

味道

d)

质地

8.

以下食物吃起来的口感是怎样的?

a)

b)

c)

酥脆

d)

滑顺

9.

什么主要因素会影响美食设计?

a)

地点

b)

要求

c)

文化的社会

d)

生活方式

e)

以上皆是

10.

你认为,什么是食品?

a)

一种以固体或液体形成的食物

b)

按照目的的要求设计产品

c)

一种用来充饥的食物

11.

X 是什么食物特征?

a)

色香

b)

色彩

c)

颜色

d)

价钱

12.

X 是什么主要因素可以影响美食设计?

a)

家庭经济

b)

人物

c)

追求

d)

文化和社会

13.

美食可以分成几种?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6