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ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIDA

Total questions: 9

Worksheet time: 8mins

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1.

Cuantas categorías de alimentos tiene la tabla NOVA

a)

4

b)

3

c)

6

d)

5

2.

Los ingredientes culinarios procesados se refiere a...

a)

jamon, salchichas, refrescos.

b)

sardinas, verduras enlatadas, pan artesanal

c)

queso, leche, huevo.

d)

azúcar blanca, sal, aceite de oliva.

3.

Los alimentos procesados son los que tienen una lista de ingredientes y un nivel de procesamiento corto como...

a)

frutas y verduras

b)

pan, sardinas, quesos curados, frutas y verduras en lata

c)

carnes, embutidos

4.

Es casi imposible lograr los objetivos climáticos sin una transformación profunda de nuestros hábitos alimentarios

a)

Verdadero

b)

Falso

5.

Las decisiones que tomas sobre tu alimentación tienen un impacto en lo social, en lo económico y, principalmente, en el medio ambiente.

a)

Verdadero

b)

Falso

6.

Los hábitos alimentarios son un conjunto de conductas adquiridas por una persona, por la repetición de actos en cuanto a la selección, preparación y consumo de alimentos determinados por...

a)

La familia.

b)

El entorno físico y sociocultural.

c)

La economía familiar.

d)

El entorno físico, económico, político y sociocultural, oportunidades y estado nutricional de las personas.

7.

Según Turner ¿cuáles son los dos tipos de ambientes alimentarios?

a)

Ambiente alimentario social y ambiente alimentario familiar.

b)

Ambiente alimentario económico y ambiente alimentario político.

c)

Ambiente alimentario personal y ambiente alimentario externo.

8.

¿qué es el comer emocional?, este concepto se refiere a usar los alimentos como un medio para regular las emociones en lugar de que sean un recurso para calmar el hambre

a)

Falso

b)

Verdadero

9.

La alimentación consciente se centra en 4 aspectos:

a)

comer verduras y verduras, alimentos de origen animal, cereales y beber agua simple.

b)

qué comemos, por qué comemos lo que comemos, cuánto debemos comer y cómo comer

c)

consumir lo que sea asequible, y accesible, no comer por impulso, comprar únicamente lo que consumiremos.