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Juego del calamar versión NUTRI

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

Usted cuenta con varias materias primas y debe elegir la más rentable por punto de proteína. Realizando el cálculo a cada una, cuál elige si obtiene los siguientes resultados:

a)

0.55 $ / pto de proteína

b)

0.65 $ / pto de proteína

c)

0.40 $ / pto de proteína

d)

0.80 $ / pto de proteína

2.

La imagen corresponde a:

a)

ácido graso

b)

quitina

c)

lípido

d)

aminoácido

3.

¿Cuál es la fuente primaria de ácidos grasos DHA y EPA en la cadena trófica?

a)

algas

b)

peces

c)

semillas

d)

insectos

4.

¿Qué beneficios documentados ofrece la ingesta de ácidos grasos Omega 3?

a)

cardiovasculares

b)

disminuye daño renal

c)

densidad ósea

d)

ninguna es correcta

5.

La siguiente opción corresponde a vitaminas LIPOsolubles

a)

A, C, B

b)

B1, B12, B6

c)

D, K, A

d)

C, Biotina, Tiamina

6.

La quitina, componente presente en el exoesqueleto de artrópodos como los crustáceos, es un(a)...

a)

carbohidrato

b)

lípido

c)

proteína

d)

vitamina

7.

Considerando lo siguiente: Una tilapia de 255 gramos de peso vivo consume un pellet de 5x5 mm con una digestibilidad del 74%.. A partir del contenido de ácidos grasos poliinsaturados y la degradabilidad de la lysina en la porción distal del intestino.. ¿cuál es el resultado de multiplicar 2 x 3?

a)

2.555

b)

3.9

c)

6

d)

¿es en serio?

8.

De las siguientes opciones, ¿cuál escogería para alimentar un pez carnívoro de 10g de peso?

a)

Rotíferos

b)

Cnidarios

c)

Artemia

d)

Dinoflagelados

9.

¿Cuál de las siguientes materias primas es más alta en proteína cruda?

a)

Harina de pescado

b)

Harina de maíz amarillo

c)

Acemite de trigo

d)

Destilado de maíz

10.

¿Cuál materia prima considera menos sostenible para uso en acuicultura?

a)

maíz amarillo

b)

ACEITE de soya

c)

aceite de pescado

d)

harina de soya