Из предложенного перечня выбери редуцирующий сахар

Вставь в предложение пропущенное слово из выпадающего списка.

Нередуцирующие сахара, такие как сахароза, не восстанавливают ионы двухвалентной меди до одновалентной в процессе реакции

Опираясь на особенности строения, определи редуцирующие и нередуцирующие сахара. Отсутсвие альдегидной группы

Опираясь на особенности строения, определи редуцирующие и нередуцирующие сахара. Наличие свободных атомов

Опираясь на особенности строения, определи редуцирующие и нередуцирующие сахара. Замкнутая закрытая группа

Опираясь на особенности строения, определи редуцирующие и нередуцирующие сахара. Наличие кетогруппы

Опираясь на особенности строения, определи редуцирующие и нередуцирующие сахара. Открытая структура с кольцами.

Редуцирующие сахара могут вступать в химическую реакцию восстановления, в процессе которой они окисляются.

Для определения наличия углеводов в продуктах питания проводят качественную реакцию Бенедикта.

При наличии в исследуемом растворе редуцирующих сахаров раствор приобретает зеленый цвет.

При тестировании продуктов питания при наличии редуцирующих сахаров раствор приобретает голубой цвет.

Нередуцирующие сахара из-за отсутствия свободных атомов в реакцию Бенедикта не вступают, и окисления не происходит.

Реакция Бенедикта выглядит следующим образом: окислившийся сахар + Cu²⁺ редуцирующий сахар + Сu⁺.

Определи по цвету пробирки редуцирующий сахар