Font size
Worksheets2.6.6 : Penilaian Reka Bentuk Makanan
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Pilih 3 faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum reka bentuk makanan dihasilkan.
Merasa makanan terlebih dahulu
Memilih warna makanan yang sesuai
Memilih bekas menghidang yang sesuai dengan reka bentuk makanan yang dihasilkan
Memilih bahan yang sesuai untuk mereka bentuk makanan
Pilih 2 faktor penting dalam mereka bentuk pembungkusan makanan.
Menentukan sasaran pasaran dan demografi
Menggabungkan keseimbangan dan tekstur
Penyusunan makanan
Memilih bahan pembungkusan yang mesra alam bagi memelihara alam sekitar
Penilaian reka bentuk terbahagi kepada 3 bahagian utama iaitu....
Tahap pemilihan cita rasa pengguna terhadap reka bentuk makanan
Tahap perkembangan idea yang meliputi inovasi, kreativiti dan keaslian reka bentuk
Tahap keupayaan penghasilan reka bentuk makanan
Tahap penilaian reka bentuk makanan yang dihasilkan
Pilih 2 tujuan utama penilaian reka bentuk makanan yang dihasilkan.
Mengembangkan idea dalam mereka bentuk makanan
Menjelaskan prinsip reka bentuk makanan
Menunjukkan inovasi dan kreativiti
Berdasarkan gambar pembungkusan waffle di atas, pilih 2 penilaian yang paling sesuai untuk pembungkusan tersebut.
Elegan
Nilai komersial
Kreativiti
Seimbang
Aspek yang manakah yang tidak terlibat dalam pembungkusan makanan?
Penilaian
Pengujian
Pemasaran
Proses reka bentuk
Reka bentuk pembungkusan makanan penting untuk memelihara ...................................... dan mengurangkan ....................................
alam sekitar , pembaziran
kualiti makanan , keenakan
kualiti makanan , pembaziran
Tahap Keupayaan penghasilan reka bentuk makanan meliputi penggunaan yang berikut kecuali...
Bahan
Alatan
Teknik
Nilai
Aspek keaslian reka bentuk bermaksud...
Idea yang dipelbagaikan, perubahan, penambahbaikan yang lebih baik daripada yang sedia ada
Idea imaginasi yang dijana bagi menghasilkan sesuatu
Idea yang original, tulen dan tidak diciplak daripada sedia ada
Daya penarik produk yang boleh mempengaruhi pengguna
Berikut merupakan kandungan unsur. Antara yang berikut yang manakah padanan yang betul.
Simbolik - daya penarik produk yang boleh mempengaruhi pengguna atau membawa mesej tertentu yang memberikan nilai tambah kepada produk dan pengguna
Simbolik - prinsip dan elemen reka bentuk, mesra pengguna dan mesra alam, kandungan unsur simbolik dan emosi serta memelihara etika agama dan budaya
Berikut merupakan kandungan unsur. Antara yang berikut yang manakah padanan yang betul.
Estetika - daya penarik produk yang boleh mempengaruhi pengguna atau membawa mesej tertentu yang memberikan nilai tambah kepada produk dan pengguna
Estetika - prinsip dan elemen reka bentuk, mesra pengguna dan mesra alam, kandungan unsur simbolik dan emosi serta memelihara etika agama dan budaya
Lambang ini merupakan ................. pembungkusan makanan.
Tanda Jenama
Tipografi
Ilustrasi
Warna
Antara berikut yang manakah padanan betul.
Keaslian reka bentuk - idea yang original, tulen, dan tidak diciplak daripada yang sedia ada.
Keaslian reka bentuk - idea kreatif bagi menghasilkan sesuatu seperti reka bentuk yang menarik dan unik
Keaslian reka bentuk - idea yang dipelbagaikan, perubahan, penambahbaikan yang lebih baik dan efektif daripada yang sedia ada.
Antara berikut yang manakah padanan betul.
Inovasi - idea yang original, tulen, dan tidak diciplak daripada yang sedia ada.
Inovasi - idea kreatif bagi menghasilkan sesuatu seperti reka bentuk yang menarik dan unik
Inovasi - idea yang dipelbagaikan, perubahan, penambahbaikan yang lebih baik dan efektif daripada yang sedia ada.
Antara berikut yang manakah padanan betul.
Kreativiti - idea yang dipelbagaikan, perubahan, penambahbaikan yang lebih baik dan efektif daripada yang sedia ada.
Kreativiti-idea yang original, tulen, dan tidak diciplak daripada yang sedia ada.
Kreativiti-idea kreatif bagi menghasilkan sesuatu seperti reka bentuk yang menarik dan unik
Langkah 1 dalam membuat penilaian reka bentuk makanan ialah
menghasilkan lakaran perkembangan idea yangn mempunyai identiti tersendiri
memilih bahan, alatan dan teknik yang betul
memastikan hasil terakhir reka bentuk makanan memenuhi kriteria yang ditetapkan
memastikan reka bentuk makanan yanng dihasilkan berdasarkan lakaran reka bentuk yang dibuat
Tujuan utama penilaian reka bentuk makanan ialah (pilih 3 jawapan)
memilih bahan- bahan yang tepat
menunjukkan inovasi dan kreativiti
menggunakan alat dan teknik yang betul
menarik minat pengguna untuk membeli
Melabelkan bahan dan alatan yang digunakan
BORANG PENILAIAN HASIL KERJA MURID dalam aspek Perkembangan idea merangkumi 3 aspek iaitu inovasi _____________ dan _____________________.
Plagiat
Kreativiti
Keaslian reka bentuk
Teknik pembuatan
Penilaian reka bentuk makanan amat penting
untuk memenuhi keperluan dan kehendak
___________.
pengguna
pasaran
pemborong
penjaja
Idea imaginasi yang dijana bagi menghasilkan sesuatu seperti reka bentuk, kaedah serta fungsi yang menarik dan unik. Pernyataan ini merujuk kepada
inovasi
estetika
kreativiti
simbolik
