wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Powtórka: Aminokwasy

Total questions: 50

Worksheet time: 28mins

Name
Class
Date
1.

Aminokwasy to:

a)

jednofunkcyjne pochodne węglowodorów

b)

wielofunkcyjne pochodne węglowodorów

c)

grupa związków o nazwie węglowodory

d)

to alkiny

2.

Aminokwasy są zbudowane z:

a)

grupy aminowej, grupy hydroksylowej, podstawnika bocznego, atomu wodoru, węgla α

b)

grupy karboksylowej, grupy aminowej, reszty aminokwasowej, atomu wodoru

c)

grupy karboksylowej, grupy aminowej, wiązania peptydowego

d)

grupy aminowej, grupy hydroksylowej, węgla α

3.

Grupa aminowa to:

a)

−CHO

b)

−COOH

c)

−NH2

d)

−SH

4.

Grupa karboksylowa to:

a)

−COOH

b)

−CHO

c)

−OH

d)

−NH2

5.

Postać jonu obojnaczego nosi nazwę:

a)

wiązanie peptydowe

b)

punkt izoelektryczny

c)

bufor

d)

dipeptyd

6.

Reakcja łączenia się dwóch aminokwasów to:

a)

reakcja peptyzacji

b)

reakcja koagulacji

c)

reakcja kondensacji

d)

reakcja hydrolizy

7.

Punkt izoelektryczny aminokwasu to:

a)

miejsce w cząsteczce aminokwasu, w którym równoważą się działania grup: karboksylowej i aminowej

b)

wartość pH, przy której w roztworze wodnym aminokwas występuje w postaci jonu obojniaczego

c)

wartość pH=7, wspólna dla wszystkich aminokwasów

d)

natężenie prądu, przy którym nie obserwuje się ruchu jonu obojniaczego.

8.

Aminokwasy dzielimy na:

a)

endogenne i egzogenne

b)

hydrofilowe, hydrofobowe, obojętne

c)

złożone i proste

d)

białkowe i niebiałkowe

e)

pełnowartościowe i niepełnowartościowe

9.

Wiązanie peptydowe powstaje w wyniku reakcji:

a)

biuretowej

b)

kondensacji

c)

cystynowej

d)

peptyzacji

10.

Aminokwasy egzogenne to:

a)

treonina

b)

prolina

c)

cystyna

d)

glutamina

e)

walina

11.

Aminokwasy egzogenne:

a)

występują wyłącznie u zwierząt

b)

nie są syntetyzowane samodzielnie w organizmie

c)

organizm może syntezować samodzielnie

d)

mogą być syntetyzowane w organizmie, ale wyłącznie z endogennego aminokwasu

12.

Aminokwasy dzielimy ze względu na:

a)

pochodzenie

b)

funkcję

c)

charakter chemiczny

d)

łańcuch boczny

e)

ilość grup funkcyjnych

13.

Aminokwasy siarkowe to:

a)

cysteina, tryptofan, metionina,

b)

prolina, tryptofan, metionina

c)

alanina, glicyna

d)

cysteina, metionina

14.

Aminokwasy aromatyczne to:

a)

cysteina i metionina

b)

fenyloalanina, tyrozyna i tryptofan

c)

histydyna, lizyna, arginina

d)

wyłącznie treonina

15.

Do rozgałęzionych aminokwasów zaliczymy:

a)

treonina

b)

tryptofan

c)

izoleucyna

d)

prolina

e)

kwas glutaminowy

16.

Aminokwasy o charakterze kwaśnym to:

a)

kwas asparaginowy

b)

glutamina

c)

kwas glutaminowy

d)

izoleucyna

e)

asparagina

17.

Aminokwasem o charakterze zasadowym nie jest:

a)

lizyna

b)

kwas asparaginowy

c)

glutamina

d)

glicyna

e)

cysteina

18.

Aminokwasem względnie endogennym jest:

a)

seryna

b)

treonina

c)

metionina

d)

tyrozyna

19.

Wraz z pożywieniem dostarczamy do organizmu:

a)

leucynę

b)

glutaminę

c)

glicynę

d)

kwas asparaginowy

20.

Peptydy są zbudowane z:

a)

białek

b)

aminokwasów

c)

kwasów nukleinowych

d)

estrów

21.

Peptydy dzielimy na:

a)

dipeptydy, oligopeptydy, polipeptydy

b)

dipeptydy, tripeptydy, polipeptydy

c)

oligopeptydy, polipeptydy, makropeptydy

d)

aminokwasy, peptydy, białka

22.

Polipeptyd jest z budowany z:

a)

maksymalnie 1000 aminokwasów

b)

od 10 do 99 aminokwasów

c)

od 11 do 1000 aminokwasów

d)

od 11 do 100 aminokwasów

23.

Rozpad peptydu do aminokwasów to reakcja:

a)

peptyzacji

b)

kondensacji

c)

hydrolizy

d)

koagulacji

24.

Wiązanie peptydowe składa się z pierwiastków:

a)

C,O,N,H

b)

C,N,H

c)

C,N,H,S

d)

C,O,O,N

25.

Ile wiązań peptydowych jest w tripeptydzie:

a)

0

b)

1

c)

2

d)

3

26.

Ile różnych peptydów może powstać z połączenia glicyny, alaniny i tyrozyny?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

e)

6

27.

Aspartam jest syntetycznym środkiem słodzącym o następującym wzorze półstrukturalnym (grupowym), który składa się z:

a)

1 grupy aminowej

b)

1 wiązania peptydowego

c)

2 wiązań peptydowych

d)

1 grupy karboksylowej

28.

Kwas pentotenowy jest:

a)

witaminą B12

b)

peptydem

c)

białkiem

d)

witaminą B5

e)

hormonem

29.

Przykładem peptydu nie jest:

a)

glutation

b)

witamina B5

c)

jad węża

d)

insulina

e)

cysteina

30.

Białka dzielimy ze względu na:

a)

skład chemiczny

b)

na pełnioną funkcję w organizmie

c)

na skład aminokwasów

d)

na strukturę

e)

na pochodzenie

31.

Najtrwalsza struktura białek to struktura:

a)

I rzędowa

b)

II rzędowa

c)

III rzędowa

d)

IV rzędowa

32.

β-harmonijka lub β-kartka to struktura białka:

a)

I rzędowa

b)

II rzędowa

c)

III rzędowa

d)

IV rzędowa

33.

Hemoglobina jest przykładem białka o strukturze:

a)

I rzędowej

b)

II rzędowej

c)

III rzędowej

d)

IV rzędowej

34.

Siły van der Waalsa występują w strukturze:

a)

I rzędowej

b)

II rzędowej

c)

III rzędowej

d)

IV rzędowej

35.

Przykładami pełnowartościowego białka są:

a)

kazeina

b)

gluten

c)

albumina

d)

kolagen

e)

żelatyna

36.

Funkcje białek to:

a)

obronna

b)

komunikacyjna

c)

budulcowa

d)

lokomotoryczna

e)

transportująca

37.

LDL i HDL to przykład białek:

a)

fosfoprotein

b)

lipoprotein

c)

glikoprotein

d)

nukleoprotein

38.

Chromoproteiny to przykład białek:

a)

prostych

b)

złożonych

c)

II rzędowych

d)

globuralnych

39.

Funkcja białek polegająca na utrzymaniu ciśnienia krwi to funkcja:

a)

regulatorowa

b)

onkotycznie czynna

c)

enzymatyczna

d)

tranasportująca

40.

kolagen i keratyna to białka:

a)

budulcowe, globularne

b)

budulcowe, włókienkowe

c)

magazynujące, fibrylarne

d)

magazynujące, sferyczne

41.

W których probówkach zajedzie proces wysalania?

a)

we wszystkich

b)

w probówkach 1, 4, 5

c)

w probówkach 1, 2, 4

d)

w probówkach 1, 4

42.

Elektroforeza jest metodą stosowaną przede wszystkim do rozdzielania mieszanin

a)

tłuszczów

b)

alkoholi

c)

białek

d)

węglowodanów

43.

Reakcja ksantoproteinowa pozwala na wykrycie aminokwasu zawierającego w swojej cząsteczce:

a)

dwie grupy karboksylowe

b)

pierścień aromatyczny

c)

łańcuch alifatyczny

d)

dwie grupy aminowe

44.

W których probówkach zajdzie proces denaturacji?

a)

we wszystkich

b)

w żadnej

c)

w probówkach 1, 4, 5

d)

w probówkach 1, 2, 4, 5

45.

Lireką "a" we wzorze glutationu oznaczono:

a)

grupę aminową

b)

wiązanie peptydowe

c)

grupę karboksylową

d)

mostek siarczkowy

46.

Wskaż zdania prawdziwe.

a)

C- koniec zawiera wolną grupę karboksylową.

b)

N- koniec to wolna grupa hydroksylowa.

c)

N-koniec zawiera wolną niezwiązaną grupę aminową.

d)

C-koniec zawiera powiązane grupy aminową i karboksylową.

47.

Cysteinę wyryjemy za pomocą reakcji:

a)

cystynowej

b)

biuretowej

c)

ksantoproteinowej

d)

ninhydrynowej

48.

W wyniku tej reakcji prolina zabarwiła się na żółto:

a)

reakcja biuretowa

b)

reakcja ksantorpoteinowa

c)

reakcja ninhydrynowa

d)

reakcja cystynowa

49.

W tej reakcji wykorzystywane są jony miedzi II:

a)

reakcja biuretowa

b)

reakcja ksantoproteinowa

c)

reakcja ninhydrynowa

d)

reakcja cystynowa

50.

W tej reakcji dodanie zasady sodowej powoduję intensywne pomarańczowe zabarwienie:

a)

reakcja cystynowa

b)

reakcja biuretowa

c)

reakcja ksantoproteinowa

d)

reakcja ninhydrynowa

Similar Resources on Wayground

genetyka molekularna PR

49 questions

genetyka molekularna PR

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Układ odpornościowy i wydaniczy D.

45 questions

Układ odpornościowy i wydaniczy D.

quiz

Worksheet

•

University

Kręgowce zmiennocieplne

50 questions

Kręgowce zmiennocieplne

quiz

Worksheet

•

6th Grade

Kręgowce zmiennocieplne

46 questions

Kręgowce zmiennocieplne

quiz

Worksheet

•

6th Grade

Grupy krwi, mutacje i choroby genetyczne

50 questions

Grupy krwi, mutacje i choroby genetyczne

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Szkolne eliminacje do Olimpiady Biologicznej

52 questions

Szkolne eliminacje do Olimpiady Biologicznej

quiz

Worksheet

•

1st - 6th Grade

Układ okresowy, wiązania i oddziaływania

51 questions

Układ okresowy, wiązania i oddziaływania

quiz

Worksheet

•

8th Grade - University

układ pokarmowy

45 questions

układ pokarmowy

quiz

Worksheet

•

1st - 6th Grade