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3日目の言葉

Total questions: 30

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

A lid (nắp nồi)

a)

ふた

b)

おたま

c)

大さじ

d)

しゃもじ

2.

A ladle (cái giá)

a)

皮 (がわ)

b)

ラップ

c)

アルミ

d)

おたま

3.

なべ

a)

A pot/pan (cái nồi)

b)

Rice cooker (nồi cơm điện)

c)

Seasoning (gia vị)

d)

A cutting board (tấm thớt)

4.

フライ返し (フライがえし)

a)

A frying pan (cái chảo)

b)

A spatula (cái sạn)

c)

Stir-fry (xào)

d)

Fry (Chiên)

5.

A rice paddle (giá xới cơm)

a)

湯飲み (ゆのみ)

b)

すっぱい

c)

おたま

d)

しゃもじ

6.

A frying pan (cái chảo)

(a)  

7.

(お)ゆを......../ (お)ゆが......

Boil the water/ The water boiled

(a)  

8.

(お)ゆを....../ (お)ゆが.......

Làm nguội nước/ nước nguội

(a)  

9.

なべを (a)  

Put a pan on the stove

10.

Cook rice

(a)  

11.

Mix

a)

ひねる

b)

かぶせる

c)

くるむ

d)

まぜる

12.

いためる前に、フライパンをよく...............

a)

煮ましょう (にましょう)

b)

熱しましょう (ねっしましょう)

c)

しましょう

d)

揚げましょう (あげましょう)

13.

水を (a)  

Drain off (làm ráo nước)

14.

Boil (luộc)

a)

蒸す (むす)

b)

むく

c)

ゆでる

d)

返す (かえす)

15.

Nấu (Kho)

a)

こげる

b)

揚げる (あげる)

c)

煮る (にる)

d)

炊く (たく)

16.

いためる

a)

Nấu cơm

b)

Luộc

c)

Làm nóng

d)

Xào

17.

Deep-fry (chiên ngập dầu)

油 (あぶら) (a)  

18.

Làm nóng dầu

(a)  

19.

Steam (hấp)

a)

蒸す (むす)

b)

つける

c)

振る (ふる)

d)

加える (くわえる)

20.

Turn over (lật ngược lại)

Choose the correct answers

a)

ひっくり返す (ひっくりかえす)

b)

ひっくり裏返す (ひっくりうらがえす)

c)

裏返す (うらがえす)

d)

沸かす (わかす)

21.

Rice cooker (nồi cơm điện)

a)

こしょう

b)

炊飯器 (すいはんき)

c)

磁土販売機 (じどうはんばいき)

d)

パン

22.

Add salt (bỏ thêm muối)

a)

しおをくわえる

b)

しおをしょうしょういれる

c)

しおをいれる

d)

しおでくわえる

23.

Season (thêm gia vị)

a)

味がつける

b)

味にいえる

c)

味をつける

d)

味につける

24.

Sprinkle pepper (rắc tiêu)

(a)   ふる

25.

Sour (Chua)

a)

薄い (うすい)

b)

からい

c)

しおからい

d)

すっぱい

26.

Be completed/ Just completed

(Đã được hoàn thành/ Đã hoàn thành)

(a)  

27.

Vị nhạt (it has a weak flavor)

a)

味がうすい

b)

味がこい

c)

味にうすい

d)

味でうすい

28.

"Cay" , "mặn" , "vị đậm"という意味だのが ある言葉は どれの?(choose the correct answers)

a)

からい

b)

味がこい

c)

きらい

d)

しおからい

e)

味にこい

29.

Taste (choose the correct answers)

a)

味見をする (あじみをする)

b)

味見になる (あじになる)

c)

味を見る

d)

味見を見る

30.

( ) にはどれが入りますか。-つえらびなさい。

こしょうを ( )、この料理は おいしくなる。

a)

いれる

b)

はいった

c)

ふったら

d)

いれた