Bakteri, jamur dan yeast merupakan mikroorganisme yang secara umum berperan dalam pembuatan tempe.

Di bawah ini yang merupakan produk bioteknologi konvensional adalah

perendaman -> perebusan -> penaburan ragi -> pendinginan -> inkubasi merupakan tahapan pembuatan tempe

buffer fosfat yang digunakan pada praktikum ini bertujuan untuk menjaga pH lingkungan sehingga sel agar tidak mengalami osmosis.

Diperlukan tempat yang sangat bersih dan higienis dalam pembuatan tempe.

Berikut merupakan hal-hal yang dapat digunakan untuk menciptakan kondisi yang aseptis, kecuali...

Adanya miselium pada jamur menjadi ciri khas pada jamur sehingga dapat dibedakan secara makroskopis pada petri.

Apabila jenis ragi yang digunakan berbeda maka akan menghasilkan tempe yang berbeda pula.

Medium PCA yang ditambahkan antibiotik cycloheximide bertujuan untuk menjamin bahwa hanya bakteri yang tumbuh pada PCA.

Hal yang dapat dilakukan untuk mendapatkan koloni tunggal atau murni adalah

Medium PDA yang ditambahkan antibiotik cycloheximide bertujuan untuk menghindari pertumbuhan bakteri.

Isolat murni harus digunakan dalam pembuatan tempe.

Pengecatan gram dapat dilakukan pada sel bakteri karena adanya struktur peptidoglikan pada dinding selnya.

Penghitungan jumlah sel menggunakan haemocytometer menandakan bahwa