WorksheetsCIENCIA Y TECNOLOGÍA 1RO
Total questions: 5
Worksheet time: 5mins
En nuestro país la mayoría de la población que vive en zonas rurales utiliza biomasa para cocinar; se utilizan fuentes energéticas como:
Leña
carbón vegetal
residuos forestales
Todas las anteriores
Actualmente, las zonas donde se preparan los alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornos inadecuados para la salud familiar, debido a la presencia de humo que contiene muchos componentes nocivos como:
Oxígeno, nitrógeno, Neón
Helio, Argón
Dióxido de carbono, Monóxido de carbono, Dióxido de nitrógeno
Las zonas donde se preparan los alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornos inadecuados para la salud familiar, debido a que causan enfermedades como:
Diabetes, osteoporosis, artrosis
Gastritis, Ulcerás, apendicitis
accidentes cerebrovasculares, cáncer de pulmón y neumopatías crónicas y agudas, asma.
una de las ventajas que obtendrá nuestra familia con el uso de la cocina mejorada
Ahorra leña, porque conserva mejor el calor al realizar varios procesos de cocinado al mismo tiempo.
Método más limpio, porque a través de la chimenea expulsa el humo hacia el exterior del ambiente de la cocina.
La comida es de mejor sabor, porque las partículas de hollín no caen sobre la comida, el proceso de cocción es más higiénico.
todas las anteriores
Uno de los requerimientos para diseñar una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar es
Debe de estar ubicado de tal manera que qproveche el ingreso de flujo de airea la altura del ingreso de leña de la cámara de combustión
La persona mantiene una mejor postura al momento de cocinar.
Método más seguro, porque minimiza el riesgo de quemaduras.
