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E3 第一課 家居用電 (一)

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

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1.

煮食爐A煮沸一鍋水的時間比煮食爐B所需的時間更短。故我們推斷煮食爐A具有更高的

(1) 輸出功率。

(2) 輸入功率。

(3) 能源效益。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (3)

d)

只有 (2) 和 (3)

2.

當使用電熱平板爐時，

(1) 必須使用金屬器皿。

(2) 不能接觸爐面。

(3) 把電流加倍即意味着把輸出功率加倍。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (3)

d)

只有 (2) 和 (3)

3.

一部電熱平板爐的電功率額定值是 1.25 kW。已知家用電力的標準消耗率是每千瓦小時 HK$0.9，如果電熱平板爐操作了 5 小時，所需電費是多少？

a)

$5.63

b)

$6.25

c)

$11.25

d)

$28.13

4.

以下為四款電熱平板爐的產品規格。把這三個電熱平板爐以其額定功率煮沸相等分量的水。哪一個消耗最少電能？

a)

P

b)

Q

c)

R

d)

三個電熱平板爐所消耗的電能相同

5.

下列哪一種方法能夠改善電熱平板爐的最終能源效益？

(1) 以熱容量較高的物料製造電熱平板爐的發熱板。

(2) 減少電熱平板爐中，發熱元件的電阻值。

(3) 增加發熱板和煮食器皿之間的熱接觸。

a)

只有 (2)

b)

只有 (3)

c)

只有 (1) 和 (2)

d)

只有 (1) 和 (3)

6.

下列哪一項有關電磁爐的敍述是不正確的？

(1) 電磁爐以變化磁場把能量傳遞到食物中。

(2) 電磁爐以變化磁場穿透食物的內部，烹調食物。

(3) 煮食時，煮食器皿和食物之間並不需要熱接觸。

a)

只有 (1) 和 (2)

b)

只有 (1) 和 (3)

c)

只有 (2) 和 (3)

d)

(1)、(2) 和 (3)

7.

以電磁爐煮食需要以下哪一種鍋？

(1) 玻璃鍋

(2) 陶瓷鍋

(3) 鐵鍋

a)

只有 (2)

b)

只有 (3)

c)

只有 (1) 和 (2)

d)

只有 (1) 和 (3)

8.

電磁爐比電熱平板爐更具能源效益，因為

a)

加熱煮食用具時沒有能量損耗。

b)

加熱煮食器皿時沒有能量損耗。

c)

所有能量皆集中於煮食用具之內。

d)

所有能量皆集中於煮食器皿之內。

9.

以下哪項／些有關電磁爐的描述是正確的？

(1) 交流電在爐內的螺線管中流動。

(2) 交流電所產生不停轉變的電場使煮食器具中感生電流。

(3) 熱以輻射形式，從電磁爐的頂板傳到煮食器具。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (2)

d)

(1)、(2) 和 (3)

10.

以下哪項／些正確地解釋了為何微波可用作煮食用途？

(1) 微波能被金屬反射。

(2) 微波能穿透多種物料。

(3) 微波能被食物吸收。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (2)

d)

(1)、(2) 和 (3)

11.

下列哪一種食物不能置於微波爐加熱？

(1) 一盒仍未開封的牛奶

(2) 一罐沙甸魚

(3) 一隻鷄蛋

a)

只有 (1) 和 (2)

b)

只有 (1) 和 (3)

c)

只有 (2) 和 (3)

d)

(1)、(2) 和 (3)

12.

下列哪一項是使用微波爐的優點？

(1) 因為微波能深層穿透食物，故食物加熱會更平均。

(2) 煮食前不需要預先加熱微波爐。

(3) 由於煮食温度很高，所以很容易烹調香脆食物。

a)

只有 (1) 和 (2)

b)

只有 (1) 和 (3)

c)

只有 (2) 和 (3)

d)

(1)、(2) 和 (3)

13.

下列哪一項有關微波爐的敍述必然正確？

(1) 微波爐需要更多時間來加熱乾的食物。

(2) 若食物內藏更多水分，其加熱速度會加快。

(3) 利用較高頻的微波能夠增加微波爐的效益。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (3)

d)

只有 (2) 和 (3)

14.

抽熱機/熱泵藉着

a)

釋放能量，把熱從較熱區域傳遞至較冷區域。

b)

釋放能量，把熱從較冷區域傳遞至較熱區域。

c)

消耗能量，把熱從較熱區域傳遞至較冷區域。

d)

消耗能量，把熱從較冷區域傳遞至較熱區域。

15.

下列哪一項是抽熱機/熱泵？

(1) 雪櫃

(2) 冰袋

(3) 電水煲

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (3)

d)

只有 (2) 和 (3)

16.

下列哪一項是性能系數的單位？

a)

焦耳

b)

千瓦特

c)

馬力

d)

以上答案皆不是

17.

冷氣機A的性能系數比冷氣機B高。我們可以推導出以下哪項結論？

(1) 冷氣機A在每單位時間抽取更多的熱。

(2) 冷氣機A消耗的輸入電功率較少。

(3) 在消耗電功率相同的情況下，冷氣機A在每單位時間抽走更多的熱。

a)

只有 (1)

b)

只有 (3)

c)

只有 (1) 和 (2)

d)

只有 (2) 和 (3)

18.

當以下雪櫃在其額定功率運作時，哪一台雪櫃的冷卻能力最高？

a)

性能系數: 1 額定功率: 1870 W

b)

性能系數: 1.5 額定功率: 1500 W

c)

性能系數: 2 額定功率: 1100 W

d)

性能系數: 2.5 額定功率: 750 W

19.

在一個分體式的空調系統內，

a)

冷凝器位於室內，而壓縮機和蒸發器則獨立地置於室外。

b)

冷凝器位於室外，而壓縮機和蒸發器則獨立地置於室內。

c)

蒸發器位於室內，而壓縮機和冷凝器則獨立地置於室外。

d)

蒸發器位於室外，而壓縮機和冷凝器則獨立地置於室內。

20.

下列哪項有關空調機的敍述是正確的？

(1) 製冷劑通過膨脹閥時內能大致不變。

(2) 它的性能係數是每單位能量造成的房間温度降幅。

(3) 它對製冷劑做功，令製冷劑的能量上升。

a)

只有 (3)

b)

只有 (1) 和 (2)

c)

只有 (1) 和 (3)

d)

(1)、(2) 和 (3)

21.

兩部空調機從房間抽走相同的熱量時，消耗了相同的能量。下列哪項敍述必定正確？

(1) 兩部空調機的輸入功率相同。

(2) 兩部空調機的性能系數COP相同。

(3) 兩部空調機抽走相同熱量時，所用的時間一樣長。

a)

只有 (2)

b)

只有 (1) 和 (2)

c)

只有 (1) 和 (3)

d)

(1)、(2) 和 (3)

22.

某空調機的性能係數是2.5，冷卻能力是1.2 kW。已知每kW h電能的費用是 $1.1，要用空調機從房間中抽走1 GJ 熱，所需電費是多少？

a)

$102

b)

$122

c)

$306

d)

$764

23.

某空調機的額定功率是1.2 kW，COP是2.8。試估算空調機在2小時內最多可把多少能量排到室外。

a)

3.4 kW h

b)

6.7 kW h

c)

9.1 kW h

d)

11.2 kW h

24.

以下哪項／些有關電磁爐的描述是正確的？

(1) 它透過電磁感應來發熱。

(2) 使用電磁爐十分安全、清潔，而且它可節省能源。

(3) 它可接駁至直流電源。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (2)

d)

(1)、(2) 和 (3)

25.

下圖顯示冷氣機A及冷氣機B的冷卻能力和其輸入功率的關係線圖。下列哪一項有關該兩台冷氣機的敍述是正確的？

(1) 冷氣機A的性能系數比冷氣機B高。

(2) 在一個固定的時間內，冷氣機A總比冷氣機B抽走更多熱。

(3) 該兩台冷氣機在正常運作的情況下，冷氣機A的能量損耗總比冷氣機B少。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (3)

d)

只有 (2) 和 (3)

26.

下圖為冷凍循環的示意圖。

冷凍劑在位置A的温度是TA；位置B的温度是TB；而位置C的温度是TC。下列哪一項最能表達温度TA、TB及TC的關係？

a)

TC > TA > TB

b)

TB > TA > TC

c)

TC > TB > TA

d)

TA > TB > TC

27.

冷凍劑用來在空調機中傳送熱。以下哪項描述是正確的？

a)

冷凍劑流過壓縮機後，會變成高壓蒸氣。

b)

冷凍劑流過壓縮機後，會變成低壓蒸氣。

c)

冷凍劑流過壓縮機後，會變成高壓液體。

d)

冷凍劑流過壓縮機後，會變成低壓液體。

28.

以下哪項／些有關空調機的描述是正確的？

(1) 壓縮機的耗電量最大。

(2) 空調機中的風扇有助於熱交換。

(3) 膨脹閥把液態冷凍劑變回氣態。

a)

只有 (1)

b)

只有 (2)

c)

只有 (1) 和 (2)

d)

(1)、(2) 和 (3)

29.

以下哪項是冷卻能力的定義？

a)

冷卻能力是轉移熱的最高速率。

b)

冷卻能力是轉移能量的最高速率。

c)

冷卻能力是吸收能量的最高速率。

d)

冷卻能力是吸收熱的最高速率。

30.

一部空調機的冷卻能力是 3 kW。如它啟動了 3 小時，它最多可轉移多少熱？

a)

9 kJ

b)

0.54 MJ

c)

32.4 MJ

d)

777.6 MJ