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स्वस्थ आहार

Total questions: 20

Worksheet time: 17mins

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1.

स्वस्थ आहार के बारे में आपका क्या कथन है ?

4 lines
2.

निम्नलिखित में से कौन सा प्रोटीन दूध में मौजूद होता है ?

a)

एग्लूटीनिन

b)

मायोसिन

c)

केसिन

d)

हिमोग्लोबिन

3.

एक कार्यशील महिला को प्रतिदिन कितना प्रोटीन लेना चाहिए?

a)

30 ग्राम

b)

45 ग्राम

c)

40 ग्राम

d)

37 ग्राम

4.

गोल्डन चावल' एक प्रचुरतम स्त्रोत है

a)

विटामिन A

b)

विटामिन B12

c)

विटामिन C

d)

विटामिन D

5.

निम्नलिखित में से कौन-सा पदार्थ मानव शरीर में इंधन का काम करता है ?

a)

प्रोटीन

b)

विटामिन

c)

.कार्बोहाईड्रेट

d)

जल

6.

मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट पुन: संग्रह होता है ?

a)

शुगर

b)

स्टार्च

c)

ग्लूकोज

d)

ग्लाईकोजेन

7.

प्रोटीन बनाने के लिए कितने एमिनो अम्ल आवश्यक होते हैं?

a)

10

b)

15

c)

20

d)

25

8.

एनोसिम्या कहते हैं -

a)

स्पर्श संवेदना की कमी को

b)

ऊष्मा संवेदना की कमी को

c)

घ्राण संवेदना की कमी को

d)

स्वाद संवेदना की =कमी को

9.

भोजन का अनिवार्य अवयव है -

a)

ग्लूकोज

b)

प्रोटीन

c)

स्टार्च

d)

कार्बोहाइड्रेट

10.

केप्सूल (Capsule) का आवरण बना होता है -

a)

प्रोटीन का

b)

अंडे के छिलके का

c)

सेल्युलोज का

d)

स्टार्च का

11.

शहद में मुख्यत: होते हैं -

a)

प्रोटीन

b)

कार्बोहाइड्रेट

c)

फॅट्स

d)

विटामिन

12.

शरीर में उतकों का निर्माण किससे होता है ?

a)

प्रोटीन

b)

फॅट्स

c)

कार्बोहाईड्रेट

d)

विटामिन

13.

एल्फा कीरेटिन एक प्रोटीन है , जो -

a)

रक्त में उपस्थित है

b)

त्वचा में उपस्थित है

c)

उन में उपस्थित है

d)

अन्डो में उपस्थित है

14.

निम्नलिखित में से किसमे प्रोटीन का सबसे अधिक स्रोत पाया जाता है ?

a)

उड़द

b)

चना

c)

मटर

d)

सोयाबीन

15.

विटामिन A प्रचूर होता है -

a)

सेब में

b)

चावल में

c)

गाजर में

d)

निम्बू में

16.

राष्ट्रीय पोषण संस्थान एक अनुसन्धान संस्थान है जो इस राज्य में स्थित है -

a)

आंध्र प्रदेश

b)

हिमाचल प्रदेश

c)

मध्य प्रदेश

d)

उत्तर प्रदेश

17.

दिल का दौरा किस कारण से होता है ?

a)

हृदय पर जीवाणु का हमला

b)

हृदय गति का रुक जाना

c)

हृदय में रक्त आपूर्ति की कमी

d)

अज्ञात कारणों से हृदय में बाधा आना

18.

शरीर की केलोरी आवश्यकता गर्मी की अपेक्षा सर्दियों में बढ़ जाती है , क्यूंकि अधिक केलोरी आवश्यक है -

a)

शरीर का ताप बनाये रखने के लिए-

b)

अधिक प्रोटीनों को भंग करने के लिए

c)

शरीर में अधिक वसा बनाने के लिए

d)

गिरते बालों की क्षतिपूर्ति के लिए

19.

शहद का प्रमुख घटक है -

a)

ग्लूकोज

b)

सुक्रोस

c)

माल्टोज

d)

फ्रक्टोज

20.

अपने मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करने के लिए आप क्या कर सकते हैं?

a)

पौष्टिक भोजन खाना

b)

नियमित शारीरिक गतिविधि

c)

मानसिक व्यायाम जैसे पहेली पहेली और अन्य खेल करना।

d)

उपरोक्त सभी