Font size
WorksheetsKIỂM TRA CHƯƠNG CACBOHYDRAT (12A6)
Total questions: 10
Worksheet time: 11mins
Hợp chất chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là:
A. saccarozơ.
B. mantozơ.
C. fructozơ.
D. glucozơ.
Trong các công thức sau đây, công thức nào là của xenlulozơ:
A. [C6H5O2(OH)5]n
B. [C6H7O2(OH)2]n
C. [C6H7O2(OH)3]n
D. [C6H5O2(OH)3]n
Đun nóng dung dịch chứa 45g glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) thì khối lượng Ag tối đa thu được là: (chỉ ghi số vào ô trống)
(a)
Những phát biểu nào dưới đây là không đúng: (đánh dấu vào các lựa chọn)
1. Độ ngọt của saccarozơ cao hơn fructozơ.
2. Để nhận biết glucozơ và fructozơ có thể dùng phản ứng tráng gương.
3. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
4. Thuốc súng không khói có công thức là: [C6H7O2(NO2)3]n.
5. Xenlulozơ tan được trong nước Svayde
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng:
A. Tráng bạc.
B. Hòa tan Cu(OH)2.
C. Thủy phân.
D. Cộng H2
Glucozơ và fructozơ đều có tính chất hóa học chung là:
A. Tác dụng với KOH
B. Làm mất màu nước brom
C. Bị thủy phân trong môi trường axit
D. Tham gia phản ứng với dd AgNO3/NH3
Phản ứng với chất nào sau đây có thể chuyển hoá glucozơ, fructozơ thành những sản phẩm giống nhau?
A. Phản ứng H2 /Ni, t0.
B. Phản ứng với Cu(OH)2.
C. Phản ứng với dd brom.
D. Phản ứng với Na.
Lên men m gam glucozơ thành ancol etylic với hiệu suất 100% thu được 3,36lít khí CO2 (đkc). Giá trị của m là: (chỉ ghi con số vào ô )
(a)
Thủy phân 19,44gam tinh bột với hiệu suất 60% thu được m gam glucozơ. Giá trị của m là: (chỉ ghi con số vào ô)
(a)
Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Phân tử tinh bột được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ.
B. Trong mỗi gốc glucozơ của tinh bột và xenlulozơ luôn có 3 nhóm –OH
C. Tất cả hợp chất cacbohydrat đều tham gia phản ứng thủy phân
D. Glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều tác dụng được với Cu(OH)2
