Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

karbohidrat

Total questions: 78

Worksheet time: 44mins

Name
Class
Date
1.

Karbohidrat termasuk polimer kondensasi yang terbentuk secara alami dengan monomernya adalah ....

a)

glukosa

b)

galakstosa

c)

fruktosa

d)

maltosa

e)

sukrosa

2.

Berikut ini yang tergolong monosakarida adalah ....

a)

galaktosa dan laktosa

b)

maltosa dan sukrosa

c)

glukosa dan fruktosa

d)

glukosa dan laktosa

e)

glukosa dan maltosa

3.

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....

a)

glukosa + fruktosa

b)

glukosa + galaktosa

c)

glukosa + glukosa

d)

galaktosa + fruktosa

e)

fruktosa + galaktosa

4.

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum 4) Maltosa

2) Sukrosa 5) Laktosa

3) Fruktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 5

c)

2, 4, 5

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

5.

Data yang berhubungan dengan tepat adalah....

a)

a

b)

b

c)

c

d)

d

e)

e

6.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. Karbohidrat yang dimaksud adalah....

a)

maltosa

b)

sukrosa

c)

selulosa

d)

amilum

e)

laktosa

7.

Kandungan amilosa dalam bahan pangan dapat ditentukan dengan menghasilkan kompleks berwarna biru dengan senayawa...

a)

Iodine

b)

Metilen blue

c)

Penolpthalen

d)

Fehling A dan B

8.

Suatu senyawa organik larut dalam air, dengan pereaksi molisch memberikan warna ungu, dengan fehling tidak menghasilkan endapan merah bata, dengan seliwanoff menghasilkan warna merah marun senyawa tersebut adalah.. (UN 1819)

a)

Glukosa

b)

Pati

c)

Sukrosa

d)

Fruktosa

e)

Selulosa

9.

Uji kualitatif karbohidrat dengan metode molisch, berdasarkan reaksi hidrolisis penambahan asam sulfat pekat yang membentuk senyawa kompleks berwarna...

a)

Merah

b)

Biru

c)

Biru kehijauan

d)

Ungu kemerahan

10.

Pereaksi dengan komposisi larutan AgNO3 10%, larutan NaOH 10% dan ammonia pekat adalah pereaksi... (UN 1819)

a)

Benedict

b)

Tollens

c)

Fehling

d)

Molisch

e)

Seliwanoff

11.

Antara karbohidrat berikut, yang manakah dijumpai dalam kuantiti yang banyak dalam hati?

a)

Kanji

b)

Glukosa

c)

Sukrosa

d)

Glikogen

12.

Enzim yang berfungsi untuk mengkatabolisme polisakarida adalah

a)

Amilase

b)

Peptin

c)

Lipase

d)

Tripsin

13.

Apa unsur kimia yang bukan merupakan unsur pembentuk karbohidrat?

a)

Carbon

b)

Oxygen

c)

Nitrogen

d)

Hydrogen

14.

Apa fungsi karbohidrat di dalam tubuh?

a)

Menyimpan energi

b)

Pergerakan

c)

Menyimpan informasi genetik

d)

Mempercepat reaksi

15.

Apa tipe karbohidrat ini?

a)

polysaccharide

b)

disaccharide

c)

monosaccharide

d)

bukan karbohidrat

16.

Tiga kategori/ penggolongan karbohidrat adalah ...

a)

Monosaccharide, disaccharide, polysaccharide

b)

glucose, fructose, galatose

c)

starch, cellulose, chitin

d)

Tidak ada jawaban yang benar

17.

Jika jumlah atom c terdapat 5 buah maka disebut sebagai

a)

pentosa

b)

heksosa

c)

heptosa

d)

fruktosa

18.

disakarida beikut yang disusun oleh dua monosakarida yang sama adalah

a)

sukrosa

b)

maltosa

c)

laktosa

19.

Gambar ini menunjukkan molekul ...

a)

sucrose

b)

protein

c)

glucose

d)

cellulose

20.

Apa tipe karbohidrat ini?

a)

polysaccharide

b)

disaccharide

c)

monosaccharide

d)

bukan jenis carbohydrate

21.

Dibawah ini yang tidak termasuk klasifikasi karbohidrat adalah

a)

Monosakarida

b)

Disakarida

c)

Polisakarida

d)

Semua jawaban salah

22.

Larutan Apa yang digunkan pada uji molisch

a)

pereaksi molisch

b)

arsenomolibdat

c)

Larutan Ba(OH)2

d)

Larutan Nelson A

23.

Apa saja yang termasuk pada uji Kualitatif pada praktikum karbohidrat

a)

Uji Kadar Glukosa Darah

b)

Uji Molisch

c)

Uji Lowry

d)

Penentuan Angka Iod

24.

Berapa ml larutan H2SO4 yang digunakan pada uji molisch

a)

1 ml

b)

2 ml

c)

0,2 ml

d)

0,5 ml

25.

Berapa Perbandingan dari Larutan A dan Larutan B pada pembuatan Larutan CU2+ Alkalis

a)

1 : 15

b)

15 : 1

c)

25 : 1

d)

1 : 25

26.

Berapakah panjang gelombang spektrofotometer yang digunakan untuk mengukur kadar glukosa darah

a)

660 nm

b)

690 nm

c)

960 nm

d)

900 nm

27.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk melakukan proses sentrifuge

a)

10 menit

b)

15 menit

c)

5 menit

d)

20 menit

28.

Berapa "rpm" yang digunakan pada saat sentrifuge

a)

1500 rpm

b)

1200 rpm

c)

2000 rpm

d)

660 rpm

29.

Bahan apa yang tidak dipakai pada uji penentuan kadar glukosa darah

a)

H2SO4

b)

Cu2+ Alkalis

c)

Ba(OH)2

d)

ZnSO4

30.

Berapa banyak larutan Cu2+ alkalis yang digunakan dalam praktikum

a)

1 ml

b)

0.1 ml

c)

2 ml

d)

0,5 ml

31.

Berikut ini yang tergolong monosakarida adalah ....

a)

galaktosa dan laktosa

b)

maltosa dan sukrosa

c)

glukosa dan fruktosa

d)

glukosa dan laktosa

e)

glukosa dan maltosa

32.

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....

a)

glukosa + fruktosa

b)

glukosa + galaktosa

c)

glukosa + glukosa

d)

galaktosa + fruktosa

e)

fruktosa + galaktosa

33.

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum 4) Maltosa

2) Sukrosa 5) Laktosa

3) Fruktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 5

c)

2, 4, 5

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

34.

Antara karbohidrat berikut, yang manakah dijumpai dalam kuantiti yang banyak dalam hati?

a)

Kanji

b)

Glukosa

c)

Sukrosa

d)

Glikogen

e)

fruktosa

35.

Apa fungsi karbohidrat di dalam tubuh?

a)

Menyimpan energi

b)

Pergerakan

c)

Menyimpan informasi genetik

d)

Mempercepat reaksi

e)

kesetimbangan tubuh

36.

Karbohidrat berasal dari bahasa yunani “sakcharon” yang berarti ....

a)

Polihidroksi

b)

Gula

c)

Rantai Karbon

d)

Struktur

e)

Garam

37.

Dibawah ini 2 contoh polisakarida yang benar adalah...

a)

Selulosa dan Amilosa

b)

Selulosa dan Ribosa

c)

Maltosa dan Amilosa

d)

Sukrosa dan Amilosa

e)

fruktosa dan laktosa

38.

Nama lain dari sukrosa

a)

Gula susu

b)

Gula buah

c)

Gula tebu

d)

Gula anggur

e)

Gula otot

39.

Jenis gula yg paling manis adalah

a)

Laktosa

b)

Glukosa

c)

Sukrosa

d)

Fruktosa

e)

Amilum

40.

Gula yang hanya ditemukan pada susu adalah

a)

Maltosa

b)

Threhalosa

c)

Glukosa

d)

Laktosa

e)

Ribosa

41.

Karbohidrat berasal dari bahasa yunani “sakcharon” yang berarti ....

a)

Polihidroksi

b)

Gula

c)

Rantai Karbon

d)

Struktur

42.

Dibawah ini yang termasuk penguin karbohidrat adalah...

a)

Uji Mollisch

b)

Uji Seliwanoff

c)

Uji Benedict

d)

Uji Barfoed

e)

Uji Bromcresol

43.

Dibawah ini yang merupakan contoh dari karbohidrat yang tidal data dihidrolisis lagi adalah...

a)

Glukosa

b)

Laktosa

c)

Ribosa

d)

Amilosa

44.

Berikut ini senyawa karbohidrat yang semuanya tergolong monosakarida adalah ....

a)

galaktosa, laktosa, fruktosa

b)

glukosa, maltosa, sukrosa

c)

galaktosa, glukosa, fruktosa

d)

glukosa dan laktosa, fruktosa

e)

glukosa dan maltosa, amilum

45.

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....

a)

glukosa + fruktosa

b)

glukosa + galaktosa

c)

glukosa + glukosa

d)

galaktosa + fruktosa

e)

fruktosa + galaktosa

46.

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum

2) Sukrosa

3) Fruktosa

4) Maltosa

5) Laktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 5

c)

2, 4, 5

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

47.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. Karbohidrat yang dimaksud adalah....

a)

maltosa

b)

sukrosa

c)

selulosa

d)

amilum

e)

laktosa

48.

Berikut ini yang tergolong monosakarida adalah ....

a)

galaktosa dan laktosa

b)

glukosa dan maltosa

c)

glukosa dan fruktosa

d)

maltosa dan sukrosa

49.

Sukrosa adalah disakarida yang tersusun dari

a)

Glukosa dan galaktosa

b)

Glukosa dan fruktosa

c)

Glukosa dan glukosa

d)

Galaktosa dan fruktosa

50.

Maltosa adalah disakarida yang tersusun dari....

a)

Galaktosa dan fruktosa

b)

Glukosa dan galaktosa

c)

Glukosa dan fruktosa

d)

Glukosa dan glukosa

51.

Laktosa adalah jenis karbohidrat atau gula yang terdapat pada....

a)

nasi

b)

tepung

c)

umbi-umbian

d)

susu

52.

Contoh makanan sumber karbohidrat sederhana, kecuali :

a)

Permen

b)

Sirup

c)

Oatmeal

d)

Roti

53.

Jenis karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis dalam bentuk yang lebih sederhana lagi adalah

a)

Monosakarida

b)

Disakarida

c)

Oligosakarida

d)

Polisakarida

54.

Laktosa adalah disakarida yang tersusun dari

a)

Glukosa dan fruktosa

b)

Glukosa dan glukosa

c)

Glukosa dan galaktosa

d)

Galaktosa dan fruktosa

55.

Polisakarida yang terdiri dari banyak molekul glukosa adalah

a)

Glikogen

b)

Selulosa

c)

Hemiselulosa

d)

Serat

56.

Yang merupakan fungsi karbohidrat, kecuali

a)

Penyedia energi utama

b)

Penyimpan glikogen

c)

Pembentukan antibodi

d)

Pengatur metabolisme lemak

57.

Yang tidak termasuk fungsi serat tidak larut adalah

a)

Mengikat kolesterol

b)

Mengikat air

c)

Mengenyangkan

d)

Menurunkan gula darah

58.

Namakan 3 jenis karbohidrat

(a)  

59.

Antara berikut yang manakah adalah polisakarida

a)

Kanji

b)

Sukrosa

c)

Fruktosa

d)

Laktosa

60.

Namakan karbohidrat yang boleh ditemui di hati

a)

Selulosa

b)

Kanji

c)

Maltosa

d)

Glikogen

61.

Antara berikut yang manakah benar

a)

Glukosa +glukosa->maltosa

b)

Glukosa +fruktosa->maltosa

c)

Glukosa+fruktosa-

>laktosa

d)

Galaktosa+galaktosa->laktosa

62.

Antara berikut yang manakah adalah salah

a)

Maltosa->glukosa+glukosa

b)

Laktosa->glukosa+galaktosa

c)

Sukrosa->glukosa+fruktosa

d)

Selulosa->glukosa+fruktosa

63.

Namakan karbohidrat yang ditemui pada dinding sel tumbuhan

a)

Selulosa

b)

Glukosa

c)

Fruktosa

d)

Glikogen

64.

Yang manakah antara berikut adalah monosakarida

a)

Laktosa

b)

Sukrosa

c)

Galaktosa

d)

Selulosa

65.

Antara berikut yang manakah adalah Bukan disakarida

a)

Maltosa

b)

Sukrosa

c)

Selulosa

d)

Laktosa

66.

Namakan contoh karbohidrat yang boleh ditemui didalam gula

a)

Sukrosa

b)

Selulosa

c)

Glikogen

d)

Laktosa

67.

Antara berikut yang manakah bukan gula penurun

a)

Laktosa

b)

Maltosa

c)

Sukrosa

d)

Fruktosa

68.

Apakah ujian yang boleh dijalankan untuk menguji kehadiran gula penurun

a)

Ujian millon

b)

Ujian fehling

c)

Iodin

d)

Ujian benedict

69.

Apakah yang akan berlaku sekiranya gula Pasir diuji dengan menggunakan ujian benedict

a)

Warna biru tidak berubah

b)

Mendakan biru terhasil

c)

Mendakan merah bata terhasil

d)

Semua diatas

70.

Antara berikut yang manakah unsur utama karbohidrat

a)

Karbon nitrogen oksigen

b)

Karbon hidrogen oksigen

c)

Karbon hidrogen oksigen nitrogen

d)

Karbon hidrogen nitrogen

71.

Dimanakah karbohidrat berlebihan bagi manusia disimpan

a)

Kulit

b)

Hati

c)

Perut

d)

Duodenum

72.

Apakah contoh karbohidrat yang perlu diambil/makan oleh manusia setiap hari

a)

Kanji

b)

Selulosa

c)

Glikogen

d)

Fruktosa

73.

Karbohidrat berlebihan dalam manusia disimpan dalam bentuk

a)

Glikogen

b)

Glukosa

c)

Selulosa

d)

Kanji

74.

Apakah karbohidrat yang membina dinding sel

a)

Selulosa

b)

Sukrosa

c)

Laktosa

d)

Kanji

75.

Gula yang boleh ditemui dalam susu

a)

Sukrosa

b)

Fruktosa

c)

Maltosa

d)

Galaktosa

76.

Apakah gula yang boleh ditemui dalam madu

a)

Maltosa

b)

Selulosa

c)

Fruktosa

d)

Sukrosa

77.

Namakan gula yang boleh ditemui dalam buah buahan seperti tembikai

a)

Sukrosa

b)

Glikogen

c)

Laktosa

d)

Fruktosa

78.

Namakan gula yang boleh ditemui dalam buah buahan seperti tembikai

a)

Sukrosa

b)

Glikogen

c)

Laktosa

d)

Fruktosa

Similar Resources on Wayground

Latihan Soal Jaringan Hewan

80 questions

Latihan Soal Jaringan Hewan

quiz

Worksheet

•

2nd Grade