Font size
Worksheetsreka bentuk makanan
Total questions: 21
Worksheet time: 11mins
Manakah antara berikut adalah kepentingan reka bentuk makanan?
Kebebasan memilih kepada pengeluar
Menzahirkan nilai estetika.
Kepelbagaian etika sosial
Memberi faedah kepada pengguna
Antara berikut yang manakah bukan alatan memotong ?
Pisau paring
Pisau tukang masak
Pisau turning
pisau penyisih
Namakan alatan berikut .
Pisau paring
Pisau bulan sabit
Pisau penyisih
Pisau tukang masak
Fungsi alat berikut ialah
memisahkan daging daripada tulang
memotong buah , sayur dan keju
memotong halus herba dan sayur
membuang kulit sayur dan buah
Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?
Namakan perkakasan berikut .
Pengadun roti
Mesin mengadun
Pengisar pelbagai guna
Ketuhar elektrik
Maklumat yang perlu ada dalam lakaran reka bentuk makanan .
Bahan yang digunakan.
Diameter
Dimensi
Corak
NAMAKAN ALATAN INI
pisau dapur
Pisau tukang masak
tukang masak
Pisau sayur
Namakan alatan ini
parisian scoop
ais krim scoop
cutter
carving knife
namakan alatan ini
scoop
penerap ( cutter )
knife
aising tiub
namakan alatan ini
pisau turning
parisian scoop
fruit carving knife
pisau turning
Namakan alatan ini
penerap
parisian scoop
turning knife
fruit carving knife
namakan alatan ini
Kedai kek
Dedai Kek
Redai Kek
Radai Kek
Namakan alatan ini
Meja bulat
Dulang
Meja pusing
Meja pemutar kek
Nyatakan cara mereka bentuk makanan ini
Memotong
Menekap
Membentuk
Mengukir
Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.
hiasan
kreatif
masakan
pembungkusan
Pilih TIGA kepentingan reka bentuk makanan.
Mengikut trend semasa
Memperkenalkan budaya pelbagai kaum
Memberikan pilihan yang terhad
Meningkatkan nilai komersial
Antara yang berikut, pilih semua kepentingan reka bentuk makanan?
Menzahirkan nilai estetika
Mempromosikan budaya yang pelbagai
Memberi kebebasan memilih kepada pengguna
Memudahkan pengguna mereka bentuk makanan mengikut cita rasa tersendiri
Antara yang berikut, pilih semua alatan yang digunakan untuk membuat dan menghasilkan sesuatu makanan.
Alatan memasak
Alatan menghias
Alatan memotong
Alatan membungkus
Antara yang berikut, yang manakah adalah alatan yang digunakan untuk mengukir dan membentuk hiasan pada buah-buahan?
