Font size
WorksheetsPengawetan secara Kimiawi
Total questions: 10
Worksheet time: 20mins
Pengawetan secara kimiawi dapat dilakukan dengan cara ....
menggunakan pengawet alami
menggunakan pengawet makanan
menggunakan pengawet pakaian
menggunakan Bahan Tambahan Makanan (BTM)
Dalam pengawetan secara alami, kita dapat menggunakan bahan ....
gula
garam dapur
bawang putih
kunyit
Contoh produk yang diawetkan menggunakan gula adalah ....
manisan
asinan
dodol
jelly
Contoh produk yang diawetkan menggunakan cuka adalah ....
kimchi
asinan
acar
jelly
Daging atau ikan agar awet di dalam freezer biasanya ditambahkan ....
kunyit
bawang putih
garam
gula
Pengawetan secara sistetis (bahan tambahan makanan) kurang baik digunakan karena dapat ....
memicu pertumbuhan kanker
menimbulkan alergi
memicu terjadinya seragan asma
menyebabkan kesulitan bernapas
Berikut ini yang termasuk pengawet sintetis adalah ....
Kalsium benzoat
Sulfur dioksida (SO²)
Asam benzoat
Kalium nitrit
Produk beraroma jeruk dan berbahan keju biasanya menggunakan pengawet sintetis yaitu ....
natrium metasulfat
asam sorbat
zat pewarna
kalium nitrit
Ikan asap dan telur asin bakar diawetkan dengan cara ....
pengeringan
biologi
pengasapan
pembekuan
Minuman ringan, sari buah dan sirup menggunakan pengawet sintetis yaitu ....
Asam benzoat
Kalsium benzoat
Kalium nitrit
Asam sorbat
