wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UTS Metabolisme Zat Gizi Mikro

Total questions: 20

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

Ada beberapa jenis vitamin E dalam makanan,namun bentuk yang paling aktif adalah

a)

alfa

b)

beta

c)

gamma

d)

delta

e)

Toko-

2.

Disini tempat vitamin E diabsorpsi dalam bentuk misel yang pembentukannya tergantung pada garam empedu dan lipase pankreas

a)

Usus besar

b)

Usus halus

c)

Hati

d)

jaringan lemak

e)

usus duabelas jari

3.

Vitamin E memiliki banyak sekali fungsi dan manfaat untuk tubuh manusia, akan tetapi saat ini banyak beredar kepercayaan berlebihan di masyarakat seputar vitamin E sehingga banyak digunakan sebagai suplemen dan dikonsumsin dalam dosis tinggi. Padahal belum terbukti secara ilmiah. Berikut ini beberapa diantaranya, kecuali

a)

berfungsi sebagai antioksidan

b)

Mampu mencegah penuaan

c)

Anti sterilitas

d)

Mencegah jantung koroner

e)

Meningkatkan kemampuan seksual

4.

Vitamin ini tidak dapat disintesis tubuh tapi dapat diperoleh melaui makanan dan sintesa oleh mikroflora usus, berfungsi didalam pembekuan darah

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin E

d)

Vitamin K

e)

Vitamin C

5.

Jika terjadi penghambatan absorpsi lemak dalam tubuh, apa yang akan terjadi pada vitamin K

a)

Peningkatan absorpsi vitamin K

b)

Penurunan absorpsi vitamin K

c)

Vitamin K tidak akan larut

d)

Vitamin K akan utuh dalam tubuh

e)

Peningkatan sintesis vitamin K dalam tubuh

6.

Vitamin ini tidak disimpan didalam tubuh dan dikeluarkan melalui urin dalam jumlah kecil. Sehingga perlu dikonsumsi setiap hari untuk mencegah kekurangan yang dapat mengganggu fungsi tubuh normal

a)

Vitamin A dan D

b)

Vitamin A dan E

c)

Vitamin A dan B kompleks

d)

Vitamin C dan B komplek

e)

Vitamin E dan C

7.

Jika vitamin C dikonsumsi secara berlebihan maka akan mengganggu penyerapan dan juga dapat mengakibatkan terjadinya pembentukan….

a)

Batu ginjal

b)

Batu empedu

c)

Riketsia

d)

Anti koagulan

e)

gerd

8.

Lisa sedang mengalami anemia, karena itu lisa mengkonsumsi penambah darah sesuai saran dokter. Agar penyerapan penambah darah tersebut lebih baik (maksimal) dalam tubuh maka lisa perlu memperbanyak asupan makanan yang mengandung…

a)

Vitamin K

b)

Vitamin C

c)

Kafein

d)

Magnesium

e)

Vitamin B

9.

Vitamin ini memiliki fungsi untuk mensintesis kolagen

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin B3

d)

Vitamin K

e)

Vitamin C

10.

Fungsi lain dari vitamin C adalah untuk membantu absorpsi mineral ini agar tetap berada dalam bentuk larutan

a)

Fe

b)

Ca

c)

K

d)

Mg

e)

P

11.

Balqis sedang melakukan program hamil. Agar program hamilnya sukses Balqis rajin mengkonsumsi makanan dan suplemen yang mengandung vitamin B ini

a)

Vitamin B1

b)

Vitamin B3

c)

Vitamin B6

d)

Vitamin B9

e)

Vitamin B12

12.

Tiamin disimpan dalam jumlah terbatas di beberapa organ dibawah ini, kecuali

a)

hati

b)

ginjal

c)

jantung

d)

empedu

e)

otak

13.

Beberapa vitamin ini memiliki andil dalam pencegahan (mengatasi) anemia, kecuali

a)

Vitamin C

b)

Vitamin B1

c)

Vitamin E

d)

Vitamin D

e)

Vitamin A

14.

Absorpsi aktif dari tiamin dapat dihambat oleh

a)

natrium

b)

alkohol

c)

riboflavin

d)

biotin

e)

feron

15.

Biotin diabsorbsi secara aktif di organ ini

a)

duodenum

b)

usus besar

c)

usus halus

d)

hati

e)

empedu

16.

Hanya sebanyak 70% dari vitamin ini yang dapat di absorpsi oleh tubuh, jika konsumsi melebihi 5x AKG maka akan menurun hingga 10%

a)

tiamin

b)

kobalalamin

c)

asam folat

d)

Piridoksin

e)

asam pantotenat

17.

Vitamin ini berperan dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak, kecuali

a)

tiamin

b)

ribovlafin

c)

niasin

d)

asam pantotenat

e)

kobalalamin

18.

Nama lain dari biotin

a)

Vitamin B1

b)

Vitamin H

c)

Vitamin B12

d)

Vitamin B7

e)

Vitamin B8

19.

Vitamin ini dikonsumsi sebagai bagian dari KoA yang oleh enzim fosfatase dalam saluran cerna dan dihidrolisis menjadi 4-fosfopantotein

a)

Thiamin

b)

Riboflavin

c)

niasin

d)

Asam pantotenat

e)

kobalalamin

20.

Sebanyak 50% jumlah vitamin ini dalam tubuh disimpan dalam otot.

a)

Vitamin B1

b)

Vitamin B3

c)

Vitamin B5

d)

Vitamin B6

e)

Vitamin B12