NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียนบทที่ 1 วิชาอาหารและเครื่องดื่มเพื่อการท่องเที่ยว
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
ร้านอาหารแบบ Snack Bars เกิดขึ้นในยุคสมัยใด
สมัยกลาง
สมัยฟื้นฟูศิลปวิทยาการ
สมัยดึกดำบรรพ์
สมัยกรีก โรมัน
สมัยปัจจุบัน
คำว่าภัตตาคาร Restaurant เกิดขึ้นในปี ค.ศ. ใด
ค.ศ. 1865
ค.ศ. 1735
ค.ศ. 1765
ค.ศ. 1635
ค.ศ. 1715
ธุรกิจอาหารจานด่วน คืออะไร
อาหารที่ปรุงไว้แล้ว
อาหารที่เน้นความสะดวกรวดเร็ว
ร้านอาหารที่ให้จำหน่ายรวมไปถึงเครื่องดื่มของมึนเมา
ร้านอาหารข้างทางทั่วไป
ร้านอาหารประจำจังหวัด
All you can eat หมายถึงอาหารประเภทใด
อาหารสไตล์อเมริกัน
อาหารเช้า
อาหารจานด่วน
อาหารบุฟเฟต์
ถูกทุกข้อ
ขันโตก เป็นอาหารของภาคใด
ใต้
เหนือ
อีสาน
กลาง
ตะวันตก
สิ่งที่ควรคำนึงในการบริการธุรกิจและอาหารคืออะไร
ความสะอาด การบริการที่ดี
ราคา
สถานที่
รสชาติอาหาร
ถูกทุกข้อ
การท่องเที่ยวเกี่ยวข้องโดยตรงกับธุรกิจอะไรบ้าง
ที่พัก
การขนส่ง
ความน่าประทับใจและการขาย
กิจกรรมและบริการในแหล่งท่องเที่ยว
ถูกทุกข้อ
ความเป็นมาของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในยุคกลางมีลักษณะอย่างไร
มีอาหารให้เลือกหลากหลายมากขึ้น
เริ่มมีการผสมผสานความเป็นต่างชาติเข้ามา
จำนวนร้านอาหารมีเพิ่มมากขึ้น แต่ไม่มีคุณภาพ
เกิดร้านอาหารมากมาย
ผิดทุกข้อ
ค.ศ. 1782 ที่ปารีส ประเทศฝรั่งเศส มีภัตตาคารแห่งแรกชื่อว่าอะไร
Dining Facilities
Delmonico
Grande taverne de Londres
Snack Bars
Fast Food
ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม หมายถึงอะไร
การประกอบกิจกรรารอาหารและเครื่องดื่มแก่ตนเดินทาง นักท่องเที่ยวหรือประชาชนทั่วไป โดยจัดเตรียมที่นั่งให้ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารภายในสถานที่ที่ให้บริการ
การประกอบกิจการโดยนักท่องเที่ยวหรือประชาชนทั่วไปจัดเตรียมอาหารเพื่อตนเอง
การให้บริการบรรจุอาหารเพื่อให้ผู้บริโภคนำไปรับประทานที่อื่นได้โดยที่นักท่องเที่ยวหรือประชาชนนำวัตถุดิบมาเอง
การค้าขายวัตถุดิบเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มโดยที่จะต้องนำวัตถุดิบเหล่านั้นไปปรุงเองที่บ้าน
สถานประกอบกิจการสถานทีที่สามารถนำอาหารและเครื่องดื่มมารับประทานได้
