Font size
WorksheetsСимптоми харчового отруєння. Отруйні рослини і гриби.
Total questions: 10
Worksheet time: 7mins
Харчові отруєння можуть спричиняти:
бактерії чи їх токсини
мікроскопічні гриби (цвілі)
овочі та фрукти
заморожені продукти
Оберіть правильні заходи профілактики харчових отруєнь та кишкових інфекцій:
дотримуватись правил зберігання продуктів
для консервованих овочів та фруктів необов'язково звертати увагу на терміни придатності
купувати хліб та зберігати його в поліетилені
ретельно мити овочі та фрукти
мити руки перед їжею
Не можна вживати продукти, якщо:
вони мають неприємний запах
порушено терміни та умови зберігання
на упаковці немає інформації про виробника та дати виготовлення
продукти запліснявілі чи гнилі
Які з цих грибів жоден досвідчений грибник не покладе до кошика:
Щоб уникнути отруєння грибами, треба:
Збирати лише добре відомі вам гриби
Купувати гриби у незнайомих людей
Збирати лише червиві гриби,вони точно їстівні
Харчове отруєння може спричинити:
вживання несвіжих страв
контакт зі свійськими тваринами
рукостискання із хворими на гастрит
Харчове отруєння може проявитися...
через 10 годин після прийому неякісної їжі , але не пізніше ніж через 2 доби
через 5 годин після прийому неякісної їжі , але не пізніше ніж через 36 годин
через кілька годин після прийому неякісної їжі, але не пізніше ніж через добу
Характерний стан для харчових отруєнь -
важке дихання, різка біль у правому підребер"ї, сильне слиновиділення,
головний біль, нудота, блювота, діарея
біль у ділянці грудної клітки,спазми й біль у ділянці пупка, блювання й діарея
загальний стан слабкості, запаморочення, нудота, блювота, діарея
Щойно з'явилися симптоми харчового отруєння,потрібно...
промити шлунок теплою кипяченою водою
приймати активоване вугілля по 2-3таблетки кожні15 хв
надмірне харчування
усі відповіді вірні
Причинами виникнення харчових отруєнь можуть бути:
вживання несвіжої, зіпсованої їжі
вживання інфікованих продуктів
вживання отруйних рослин
вживання отруйних грибів
